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Martedì 09:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Mercoledì 09:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Giovedì 09:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Venerdì 09:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Sabato 09:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Domenica 09:00 - 14:00

Pasta SOMMA

Casa
Italia
Gragnano
Pasta SOMMA

Historical and artisanal maccaroni factory.

Realizziamo gli unici e meravigliosi maccheroni ispirandoci ancora oggi all'antico disciplinare stilato dall’ingegnere Cesare Spadaccini nel 1823 su incarico del Sovrano Francesco I di Borbone. Il metodo di lavorazione per ottenere la pasta si basa esclusivamente sull’uso di semola di grano duro a grossa granolumetria (proprio come quella che si otteneva macinandola in loco) con alti valori di glu

tine e di proteine, unita lentamente all’acqua proveniente dalle vicine sorgenti, otteniamo l’impasto lavorato ed estruso meccanicamente dalla pressa.

10/01/2026

First course of the year born in Pastificio Somma - Storico laboratorio artigianale.
Il "primo" dell'anno "secondo" Pasta SOMMA

03/01/2026

23/12/2025

May the season be full of light and beauty.
Happy Holidays.

18/12/2025

02/11/2025

11/07/2025

Try feel good, for eyes and taste

Indirizzo

Gragnano

Orario di apertura

Martedì	09:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Mercoledì	09:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Giovedì	09:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Venerdì	09:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Sabato	09:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Domenica	09:00 - 14:00

Telefono

+393283094076

Sito Web

https://www.pastasomma.it/, https://www.pastasomma.it/shop

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