Papà Orso

29/05/2026

28/05/2026

Chiuso per una settimana! Stiamo ricaricando le energie (e le spine).

Ci rivediamo giovedì 4 giugno, più freschi e belli che mai!

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Closed for a week! We’re recharging our energy (and our taps). See you on June 4th, fresher and better than ever!

24/05/2026

Che pomeriggio straordinario da Papà Orso!

Un enorme grazie al birrificio Augusta Taurinorum e ai mastri birrai Daniele e Marcello, che con la loro competenza, passione e disponibilità ci hanno accompagnati per tutto il pomeriggio in un viaggio tra profumi, sapori e storie di birra artigianale.

Un grazie sincero anche a tutti i partecipanti: la vostra curiosità e il vostro entusiasmo hanno reso l’atmosfera ancora più speciale.

E un applauso anche alla nostra cucina, che ha saputo accompagnare ogni degustazione con piatti all’altezza dell’occasione.

Per chi non ha potuto esserci, niente paura: vi aspettiamo alla prossima edizione, per un altro pomeriggio da gustare… e magari una serata da continuare insieme!

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What an extraordinary afternoon at Papà Orso!

A huge thank you to Augusta Taurinorum Brewery and to master brewers Daniele and Marcello, who spent the whole afternoon with us, sharing their expertise, passion, and stories while guiding us through a journey of aromas, flavours, and true craft beer culture.

A heartfelt thanks also to all the participants: your curiosity and enthusiasm made the atmosphere even more special.

And a round of applause to our kitchen, which paired each tasting with dishes perfectly crafted for the occasion.

For those who couldn’t make it this time, no worries: we’ll see you at the next edition, ready for another afternoon to savour… and maybe a lovely evening to continue together!

Papà Orso

22/05/2026

23 maggio 2026 – ore 17:00
🍺 SABATO SERA: UN VIAGGIO NELLA BIRRA ARTIGIANALE
5 birre selezionate, apericena inclusa e incontro con il Mastro Birraio

Una serata speciale dedicata a chi vuole vivere la birra artigianale in modo autentico.
Il Mastro Birraio guiderà un percorso esclusivo di degustazione tra birre selezionate, raccontando tecniche, aromi, curiosità e tutto ciò che si nasconde dietro una vera birra artigianale.

Non un semplice aperitivo.
Non una semplice degustazione.
Ma un’esperienza da vivere e condividere.

🍻 Le birre protagoniste della serata:
• JANIS (Blanche) – fresca e agrumata, perfetta per iniziare
• CHARISMA (Helles) – pulita, equilibrata e super bevibile
• SMOKING (Rauch) – intensa e affumicata, dal carattere unico
• RUNA (IPA) – aromatica e decisa, con un finale che resta
• CORNAJASS (Imperial Chocolate Stout) – la novità della serata: corposa, avvolgente, con intense note di cacao

🍴 Apericena inclusa, con selezione di assaggi pensati per accompagnare e valorizzare ogni birra:
crema al parmigiano su crostini, hummus di ceci, zucchine in carpione, polenta.
Sapori semplici e autentici della tradizione.

✨ Degustazione guidata
✨ Apericena inclusa
✨ Incontro diretto con il Mastro Birraio
✨ Evento a numero limitato

🍺 Esperienza degustazione + apericena: €22

📲 Prenota ora via WhatsApp al numero 335 5655116

Papà Orso
Via San Sebastiano, 10 – Grana M.to (AT)

20/05/2026

UNA SERATA SPECIALE STA PER ARRIVARE… E QUESTA VOLTA AVREMO ANCHE IL MASTRO BIRRAIO!

Un’occasione unica per degustare, scoprire e ascoltare direttamente da chi la birra la crea con passione.
E per rendere l’esperienza ancora più piacevole, un ricco Apericena accompagnerà la degustazione, con abbinamenti pensati per esaltare ogni birra.

Le birre protagoniste della degustazione:
- JANIS (Blanche) – fresca, agrumata, perfetta per iniziare
- CHARISMA (Helles) – pulita, equilibrata, super bevibile
- SMOKING (Rauch) – affumicata, intensa, dal carattere unico
- RUNA (IPA) – aromatica, decisa, con un finale che resta
- CORNAJASS (Imperial Chocolate Stout) – la grande novità, corposa e avvolgente, con note di cacao

Presenza speciale: Daniele Mazzarino, il Mastro Birraio che guiderà la degustazione raccontando segreti, curiosità e retroscena della produzione.

Un evento da non perdere: un viaggio nel gusto, un’esperienza che capita raramente.
👉 Prenota ora il tuo posto: i posti stanno andando via velocemente.

15/05/2026

A TRULY SPECIAL EVENING IS COMING… AND THIS TIME OUR MASTER BREWER WILL BE WITH US!

A unique opportunity to taste, discover, and hear the stories behind each beer directly from the person who crafts them with passion.
And to make the experience even more enjoyable, a rich Aperitif Dinner will accompany the tasting, with pairings designed to enhance each beer.

The beers featured in the tasting:
- JANIS (Blanche) – fresh, citrusy, the perfect start
- CHARISMA (Helles) – clean, balanced, incredibly smooth
- SMOKING (Rauch) – smoky, intense, with a bold personality
- RUNA (IPA) – aromatic, vibrant, with a memorable finish
- CORNAJASS (Imperial Chocolate Stout) – the big new entry, rich and enveloping with deep cocoa notes

Special guest: Daniele Mazzarino, our Master Brewer, guiding the tasting with stories, secrets, and behind‑the‑scenes insights.

An unmissable event: a journey through flavour and craftsmanship, an experience that doesn’t come around often.

👉 Reserve your table now — seats are filling up fast

15/05/2026

UNA SERATA SPECIALE STA PER ARRIVARE… E QUESTA VOLTA AVREMO ANCHE IL MASTRO BIRRAIO!

Un’occasione unica per degustare, scoprire e ascoltare direttamente da chi la birra la crea con passione.
E per rendere l’esperienza ancora più piacevole, un ricco Apericena accompagnerà la degustazione, con abbinamenti pensati per esaltare ogni birra.

Le birre protagoniste della degustazione:
- JANIS (Blanche) – fresca, agrumata, perfetta per iniziare
- CHARISMA (Helles) – pulita, equilibrata, super bevibile
- SMOKING (Rauch) – affumicata, intensa, dal carattere unico
- RUNA (IPA) – aromatica, decisa, con un finale che resta
- CORNAJASS (Imperial Chocolate Stout) – la grande novità, corposa e avvolgente, con note di cacao

Presenza speciale: Daniele Mazzarino, il Mastro Birraio che guiderà la degustazione raccontando segreti, curiosità e retroscena della produzione.

Un evento da non perdere: un viaggio nel gusto, un’esperienza che capita raramente.
👉 Prenota ora il tuo posto: i posti stanno andando via velocemente.





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13/05/2026

Hai mai provato il Rosolio?
Un liquore antico, dolce e profumato, che arriva dalla tradizione italiana per sorprenderti al primo sorso.
Elegante, aromatico, diverso dal solito.

Disponibile ora da Papà Orso
Vieni a scoprirlo

Aperture da giovedì a domenica, sempre a partire dalle ore 16:00

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Have you ever tried Rosolio?
An ancient liqueur, sweet and aromatic, rooted in Italian tradition and ready to surprise you from the very first sip.
Elegant, fragrant, and unlike anything you usually taste.

Now available at Papà Orso.
Come and discover it.

Open Thursday to Sunday, from 4:00 PM onwards.