08/09/2026
Vermentino le piagge 2017 Castello di Ripa d'Orcia
(Con Chardonnay )
Allora ieri ho aperto questa bottiglia volevo valutarne l'integrità e il suo stato evolutivo.
Ero partito sinceramente non convinto perché anni fa mi aveva tirato fuori una botta alcool incredibile quasi a coprire completamente frutto e soprattutto armonia.
Non so come spiegarlo ma sia ieri e oggi in questo momento, lo trovo quasi sorprendente per il suo animo vivo, teso, certo ,asciutto e giusto acido e finale rinvitante nel suo sorso.
Cosa penso..
molte volte mi capita di assaggiare oggigiorno vini a tasting bio natural con macerazioni con note evolute cercate come obbiettivo centrale del vino ma sorrette da una base acida fresca e di frutto vero espressione della sua terra e uva.
Ecco qui c'è senza cercarla come obbiettivo ma solo con una prolungata sosta in bottiglia a dirmi non sono giovane forse un po' vecchio come dice mia figlia al suo assaggio ieri sera ,ma ho animo, spirito e le sue noti forti stranamente o no amalgamate alla sua essenza di Vino che e' cresciuto ,evoluto ma reso da imperfetto un vino ma sai .. interessante e che mi piace .
Ieri sera con cosce d' agnello era facile oggi dopo una giornata di lavoro meno ..allora non finisco mai di stupirmi ...e per questo una materia unica viva e sempre da scoprire e scontata mai...
https://www.vinotecaalchianti.it/it/prodotto/5-14-14/vini-rossi/2148/le-piaggie-vermentino-igt-toscana.html
