Rotolana - Orticoltura Sociale

Rotolana - Orticoltura Sociale 🌱 Coltiviamo e vendiamo frutta e verdura BIO a Inzago. Abbiamo anche vino, pasta, olio, miele, farine.

🚐 Consegne a domicilio. Ti aspettiamo in Bottega!

Siamo un'azienda agricola della Cooperativa sociale Ellepikappa.

👉 Info e ordini su WhatsApp.

17/06/2026

Perché le zucchine del supermercato a volte hanno meno sapore?
Non sempre, ovviamente.

Ma se ti è capitato di mangiare una zucchina e pensare "sa di niente"... molto spesso il motivo è il tempo.

Più passa tempo tra la raccolta e il piatto, più il sapore tende a diminuire.

Per questo una zucchina raccolta poche ore prima spesso dà un'impressione completamente diversa.

Poi certo, contano anche varietà, terreno, stagione e coltivazione.

Ma il tempo fa una bella differenza.

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Comunque qui ne abbiamo una marea.

E stavo pensando di fare una promozione la prossima settimana.

👉 Ti interesserebbe?

E soprattutto:

👉 20%, 30% o 40%?

Dimmelo nei commenti che sono curiosa!

LPK in Festa 🎉 Vi aspettiamo domenica 14 giugno dalle 10 alle 17, presso II Campetto LPK in Via Vaprio 22 a Cassano d'Ad...
10/06/2026

LPK in Festa 🎉

Vi aspettiamo domenica 14 giugno dalle 10 alle 17, presso II Campetto LPK in Via Vaprio 22 a Cassano d'Adda, per una giornata di festa, laboratori e condivisione!

Durante la giornata sarà sempre attivo il servizio bar e, dalle 12:00 alle 14:00, potrete pranzare con noi!

Perché le cose belle nascono quando le persone si incontrano.

Venite a festeggiare con noi, ogni presenza è un pezzo in più di questa comunità!

*In caso di maltempo la festa verrà rinviata

09/06/2026

Le galline che fanno le tue uova sono vaccinate? E soprattutto: sai da dove arrivano?

È una delle domande che mi fate più spesso in bottega e sotto ai nostri video.

Per questo ho deciso di parlarne.

Quando compri delle uova al supermercato o da un allevamento professionale, le galline vengono normalmente vaccinate contro le principali malattie aviarie per tutelare la salute degli animali e la sicurezza dell'allevamento.

Diverso è il discorso del vaccino contro l'influenza aviaria, che è un tema più recente e riguarda situazioni specifiche.

Ma la cosa che secondo me conta davvero è un'altra.

Sai da dove arrivano le galline?

Sai come vengono allevate?

Sai chi se ne prende cura ogni giorno?

Perché quando scegli delle uova biologiche non stai scegliendo solo un prodotto.

Stai scegliendo anche tutta la storia che c'è dietro.

Noi non abbiamo nulla contro i contadini o i piccoli allevatori.

Anzi.

Credo semplicemente che sia giusto fare domande e conoscere la provenienza di quello che mangiamo.

👉 Tu l'hai mai chiesto da dove arrivano le galline che fanno le uova che compri?

Scrivimelo nei commenti 🙂

06/06/2026

Come si cucina la barbabietola?

Una delle domande più gettonate della settimana.

E ogni volta capisco che siamo talmente abituati a trovarla già cotta, già pulita e sottovuoto che quando la vediamo fatta così... andiamo nel panico.

Io invece non butto via niente.

Le erbette le faccio saltare in padella oppure ci faccio il risotto.

La barbabietola la mangio cruda, tagliata fine nell'insalata, al vapore, al forno o nel risotto.

Secondo me così è anche più buona.

Questa è una delle nostre, coltivate qui a Inzago a metro zero dalla bottega.

Ora, sono sicura che qualcuno qui abbia una ricetta che non conosco.

👉 Come la cucini tu?

Cerco idee.

03/06/2026

Quanto costa un uovo biologico? A quanto pare 80 centesimi a uovo ha aperto un dibattito nazionale.

Tra chi ci ha riportato alle lire, chi va dal contadino e chi mi ha mandato direttamente a quel paese 😅... abbiamo ricevuto centinaia di commenti.

Alcuni mi hanno fatto ridere parecchio.

Altri mi hanno fatto riflettere.

Li abbiamo letti.

Quasi tutti.

Se hai visto il video sulle uova, questa è la puntata successiva.

PS. Una precisazione importante: in questo video leggiamo alcuni commenti ricevuti sotto ai nostri post. Non abbiamo nulla contro i contadini o i piccoli allevatori, anzi. Facciamo semplicemente un lavoro diverso, con regole, strutture e costi diversi. L'obiettivo del video è raccontare la nostra esperienza e farci anche due risate insieme.

E se hai ancora qualcosa da dire sul prezzo delle nostre uova...

i commenti sono aperti 😄

28/05/2026

Ho letto un articolo che spiegava come i prezzi delle uova stiano aumentando in tutta Europa a causa dell'aviaria e della riduzione dell'offerta.

Mi ha fatto pensare che spesso vediamo il prezzo finale, ma non tutto quello che succede dietro.

Anche negli allevamenti come il nostro ci sono controlli sanitari periodici e protocolli molto rigidi per monitorare la salute degli animali.

Nel video ho cercato di spiegare in modo semplice alcune delle cose che succedono dietro le quinte.

Una precisazione importante: le procedure, le frequenze dei controlli e le eventuali misure restrittive possono variare in base alle disposizioni delle autorità sanitarie e alla situazione epidemiologica del momento.

Per fortuna gli ultimi controlli fatti nel nostro allevamento sono andati bene.

Se hai curiosità sul mondo delle galline, delle uova o dell'allevamento biologico scrivimela nei commenti.

Magari il prossimo video parte proprio dalla tua domanda.

22/05/2026

Come ordinare frutta e verdura bio a domicilio?

Oggi giro consegne in Martesana.

Frutta e verdura biologica direttamente a casa, senza dover impazzire ogni settimana a capire cosa prendere, quando andare, cosa c’è e cosa no.

Se non hai voglia di scegliere ogni volta, abbiamo creato le cassette fantasia.

Noi selezioniamo le verdure di stagione migliori e tu risparmi!

• Cassetta da 15€ (valore 18€)
• Cassetta da 25€ (valore 31€)
• Cassetta da 35€ (valore 45€)

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Se invece vuoi scegliere tu i prodotti, nessun problema.

Ti mandiamo le disponibilità su WhatsApp e ordini direttamente da lì con un messaggio.

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Consegniamo:

Martedì dalle 10:00
Albignano, Basiano, Cassano, Fara, Grezzago, Groppello, Inzago, Masate, Pozzo, Pozzuolo, Trecella, Trezzano Rosa, Truccazzano

Venerdì dalle 10:00
Bellinzago, Bussero, Cambiago, Caponago, Cassina, Cavenago, Cernusco, Gessate, Gorgonzola, Melzo, Pessano, Pioltello, Rodano, Segrate, Settala, Vignate

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Per ordinare o entrare nelle liste WhatsApp:

3452581235 (dal link in bio apri direttamente la chat)

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19/05/2026

Lo sai che quello è il primo segno che sta arrivando l’estate?

Il fiore della zucchina.

Secondo me è una di quelle cose che tanti mangiano…
ma non hanno mai visto davvero come nasce.

Prima spunta il fiore
e subito dopo inizia a crescere la zucchina.

Ed è velocissima.

Se non le controlli tutti i giorni, te le ritrovi enormi da un giorno all’altro.

Comunque finalmente ci siamo.

È tutto l’anno che mi chiedete:
“ma quando arrivano le vostre zucchine?”

Adesso.

E io stasera mi faccio pasta, zucchine e fiori perché non ne potevo più di aspettare.

👉 Se vuoi il video ricetta scrivimelo nei commenti
che lo faccio davvero

14/05/2026

“Ma i pollai dei contadini sono fatti così?”

Perché alcuni nei commenti ci confrontano...

E in realtà dipende.

Noi non abbiamo nulla contro chi tiene qualche gallina e vende le uova.

Anzi.

Però quando si parla di un allevamento biologico vero e proprio ci sono anche tante regole, controlli e strutture che spesso non si vedono.

Per esempio:

posatoi con misure precise
spazi minimi da rispettare
uscite verso l’esterno
ricoveri separati
sanificazioni
controlli

E tante delle cose che facciamo qui nascono proprio da quello.

Non per “fare scena”, ma perché scegliamo di lavorare così.

Nel nuovo pollaio abbiamo aumentato i posatoi, creato più aperture per far uscire e rientrare meglio le galline e sistemato una struttura nuova per i pulcinotti – a prova di volpe!

Tra l’altro adesso abbiamo pure la porticina automatica col crepuscolare.

Che detta così sembra una roba della NASA ma vabbè 😄

Comunque secondo me vedere queste cose aiuta anche a capire meglio cosa c’è dietro a un uovo.

Tutto qui.

Sei d'accordo?

07/05/2026

Stai già pensando a rimetterti in forma per l’estate ma ogni settimana finisce sempre uguale?

Non sai cosa mangiare, non hai tempo di organizzarti e la verdura resta lì nel frigo finché non la butti.

Per questo abbiamo (ri)fatto la "Rimettiamoci in Cassetta".

– Solo verdure di stagione.
– Solo biologiche.
– Solo coltivate da noi.

Dentro in questo periodo trovi cose buone buone:

spinaci, erbette, agretti, finocchi, valeriana, lattuga, rucola, asparagi…

L’OMS raccomanda circa 400g di frutta e verdura al giorno.

Che detta così sembra tantissima.

In realtà sono tipo: una mela, una carota, un piatto di insalata e una zucchina.

Il problema spesso non è mangiarla.

È averla in casa.

Noi la riempiamo per un valore di 20€
ma tu la paghi 15€.

Ne abbiamo circa 50 (mi sa anche meno!).

Per prenotarla:

scrivimi “Cassetta 1” su WhatsApp
dal link in bio (c’è il pulsante diretto)

oppure direttamente qui:
3452581235

Così ci organizziamo per il ritiro in bottega.

Indirizzo

Via Per Cascina Morosina
Inzago
20065

Orario di apertura

Lunedì 09:30 - 12:30
16:00 - 18:30
Martedì 09:30 - 12:30
16:00 - 18:30
Mercoledì 09:30 - 12:30
16:00 - 18:30
Giovedì 09:30 - 12:30
16:00 - 18:30
Venerdì 09:30 - 12:30
16:00 - 18:30
Sabato 09:30 - 12:30

Telefono

+393452581235

Sito Web

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