Pecorino San Leonardo Az. Agricola Canu

Pecorino San Leonardo Az. Agricola Canu Sita in collina vicino a Ittiri, l'azienda di Tomaso Canu è ricca di pascoli naturali di cui si nutrono le pecore.

L'azienda familiare tramandata da generazioni, ha un caseificio aziendale dove si trasforma il latte prodotto dalle proprie pecore. Il latte viene lavorato crudo per produrre formaggi e ricotte della tradizione del territorio: pecorino "San Leonardo", fresa, ricotta fresca e mustia. La lavorazione del latte crudo è rigorosamente manuale e fa uso di tradizionali utensili in legno e rame che ricchi

di microflora naturale conferiscono ai prodotti sapori e odori unici e particolari. Il Pecorino "San Leonardo" ha vinto il Premio Roma 2012 nella sezione nazionale - tipologia pecorini a latte crudo.

Quando il formaggio si scioglie così… il cuore sorride 🧀🔥
25/01/2026

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L’Azienda Agricola Canu augura a tutti voi un Buon Natale 🎄 e un felice Anno Nuovo 💫
24/12/2025

L’Azienda Agricola Canu augura a tutti voi un Buon Natale 🎄 e un felice Anno Nuovo 💫

🎄 È arrivato il momento più speciale dell’anno… e all’Azienda Agricola Canu abbiamo preparato la nostra Box Natalizia: u...
09/12/2025

🎄 È arrivato il momento più speciale dell’anno… e all’Azienda Agricola Canu abbiamo preparato la nostra Box Natalizia: una selezione dei nostri formaggi artigianali, curata con passione e tradizione.
Un regalo autentico, genuino, che profuma di casa e di buone feste.

🎁 Perfetto da mettere sotto l’albero… o da portare in tavola!

👉 Disponibile in negozio – prenotalo ora!

☎️Contattaci al 3271330750, anche whatsapp!

La nostra storia comincia da qui: dal pascolo e dal dolce belato dei nostri agnelli 🐑💚 Ogni forma di formaggio nasce dal...
14/11/2025

La nostra storia comincia da qui: dal pascolo e dal dolce belato dei nostri agnelli 🐑💚 Ogni forma di formaggio nasce dal rispetto per la natura e per chi la abita.

Oggi, 6 novembre, celebriamo San Leonardo, il santo a cui è dedicato anche il nostro formaggio.Un’occasione speciale per...
06/11/2025

Oggi, 6 novembre, celebriamo San Leonardo, il santo a cui è dedicato anche il nostro formaggio.
Un’occasione speciale per ricordare le nostre radici e la tradizione che ci ispira ogni giorno.
🕊️ La messa in onore di San Leonardo si terrà oggi pomeriggio alle 15.00 nella sua chiesetta.
Un pensiero di gratitudine a chi condivide con noi il valore della comunità e dell’autenticità.

🧀 Si è appena conclusa un’edizione straordinaria di Cheese 2025 a Bra!Giornate intense, ricche di incontri, degustazioni...
23/09/2025

🧀 Si è appena conclusa un’edizione straordinaria di Cheese 2025 a Bra!
Giornate intense, ricche di incontri, degustazioni, storie e sapori autentici.

Alla prossima edizione! 🧀💛

🧀✨ Ci vediamo a CHEESE 2025! ✨🧀Dal 19 al 22 settembre saremo a Bra, in occasione dell’evento internazionale dedicato al ...
16/09/2025

🧀✨ Ci vediamo a CHEESE 2025! ✨🧀
Dal 19 al 22 settembre saremo a Bra, in occasione dell’evento internazionale dedicato al mondo dei formaggi e dei sapori autentici!
⠀
📍 Ci trovate in Piazza Spreitenbach, Padiglione Sardegna, stand S55 🇮🇹🐑
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Sarà l’occasione perfetta per incontrarci di persona, farvi assaggiare le nostre specialità e raccontarvi la nostra storia fatta di tradizione, passione e territorio.
⠀
🎉 Vi aspettiamo con tanto buon formaggio!

Slow Food Italia Slow Food Events

24/08/2025

Rosa è una tosta, ha passato tutta la sua infanzia nei pascoli di Ittiri, paesino in provincia di Sassari. Una cultura arcaica fatta di sacrifici, di rigore, silenzi familiari e tanto lavoro fisico. Rosa insieme al fratello Tommaso e alle sue nipoti conduce un'azienda agricola con 500 pecore e tras...

L’azienda agricola Canu augura una serena Pasqua a tutti 🐣❤️
19/04/2025

L’azienda agricola Canu augura una serena Pasqua a tutti 🐣❤️

Indirizzo

Via Sassari 34
Ittiri
07044

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 13:00

Sito Web

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