Le Follie di Carlo Giusti

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Italia
Lajàtico
Le Follie di Carlo Giusti

Nella ristorazione da generazioni, ora anche nell’ospitalità, nell’allevamento e nell’agricol

"È la tradizione delle nostre nonne, è l'amore per la nostra terra come ragione di vita..." Dal cuore della campagna toscana, sulle colline di Lajatico, nasce Terroir Toscana Selection. Qui, da tre generazioni, la famiglia Giusti prepara ogni giorno i propri prodotti con le migliori materie prime della tradizione toscana. Allevamenti di Angus, Chianina, Cinta Senese, Antico Gallo del Chianti, animali da cortile e orti immersi nella natura...
La toscanità sulla vostra tavola!

31/08/2026

Piccole vite, grandi emozioni.
La dolcezza della natura che non smette mai di sorprenderci…

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18/08/2026

La leggenda del Gallo Nero del Chianti

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06/08/2026

Il principe dei miei prodotti, il prosciutto di piccione.

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29/07/2026

Oggi vi raccontiamo la nostra Salamella al vino rosso

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24/07/2026

500 ettari di pascoli, vigne e campi coltivati, immersi in un ambiente sano e naturale, in perfetta armonia con la terra che li accoglie.
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22/07/2026

Una delle razze bovine più antiche al mondo, simbolo della tradizione toscana.

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20/07/2026

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19/05/2026

Alcune curiosità sulla Valdarno Nera 🖤

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11/05/2026

Grassi insaturi, un’elevata presenza di proteine, una naturale marezzatura scura, ricchezza di Omega-3, straordinaria succosità e un minore contenuto di carboidrati: è questo che rende le nostre carni davvero speciali.

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04/05/2026

Quello che la razza ci dà…
è lì che nasce la differenza.
Poi c’è il tempo, la crescita, la cura… fino ad arrivare a una carne che parla da sé.

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Indirizzo

Lajàtico

Telefono

+390587640017

Sito Web

http://www.carlogiusti.it/

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