Salumi & Formaggi Domenico Fuoco

L’esperienza nel riconoscere la produzione di qualità delle mozzarelle, così come imponeva la tradizione e cultura dei sobborghi delle colline che circondano la pianura lametina. Oggi Domenico Fuoco continua ad approvvigionarsi dai migliori caseifici calabresi. La passione per i formaggi è contraddistinta da una costante e meticolosa ricerca dei migliori pecorini del monte Poro, del crotonese, de

l lametino. Domenico Fuoco porta avanti senza indugi la sua originaria vocazione fatta di qualità, genuinità e passione per le cose fatte con amore, una passione che in altri contesta sembra ormai perduta e che a tanti appare non in linea con i tempi e incompatibile con le attuali esigenze di mercato. Pertanto il risultato, in mancanza di qualsiasi compromesso, è un prodotto da sempre unico nel sapore e assolutamente naturale nei suoi semplici ma inconfondibili ingredienti: latte freschissimo e di prima qualità, sale, caglio, e... tanta esperienza! Per non parlare dei salumi. La suinicoltura calabrese ha origini lontane, contadine e poderali ed il prodotto che Domenico Fuoco propone ha mantenuto quelle caratteristiche di genuinità, gusto e sapidità che lo elevano a risultati eccellenti. L’attenta selezione dei prosciutti è volta a scegliere solo le cosce che posseggono i requisiti previsti dal disciplinare di produzione e caratteristiche tali da assicurare il conseguimento di un prodotto di alta qualità. Domenico Fuoco è disponibile a portare a casa tua questi valori e questi antichi sapori al modico supplemento di 1 euro a consegna per ordini minimi di 5 euro e gratis per ordini superiori a 15 euro.