Al Querceto si mangia Bene, Sano e Sostenibile... Perché tutti i Nostri prodotti sono Stagionali e a Km Zero. L'azienda agricola "il Querceto" è a conduzione familiare ed è un'azienda multifunzionale e biologica. Forti di una lunga tradizione famigliare che si tramanda di padre in figlio, oggi portiamo avanti con passione l'allevamento di Bovini e Avicoli biologici (di cui abbiamo vendita diretta
presso la nostra macelleria aziendale- ed il laboratorio alimentare di trasformazione in cui creiamo le nostre confetture e i nostri sughi, vendiamo i prodotti dell'azienda in azienda, e portiamo avanti con lentezza e caparbietà un ristoro e degli appartamenti. Nella splendida cornice di una campagna ancora intatta, sopravvivono, come in un oasi, le specie animali dei generi più diversi. Il Querceto si prende cura della sua Terra e soprattutto dei suoi clienti! Ben protetta da colline e campi, lontana dai rumori sgradevoli della città e vicina al centro storico di Lari, adagiata su uno dei suoi colli si estende la tenuta agrituristica “il Querceto”. Estesa su ventisei ettari di campagna, è ricca di numerose aree boschive dove le tante piante, nella tarda primavera e nell’estate, si riempiono di fiori e di frutti rendendo l’aria colorata e magica. Su uno di questi colli - che noi chiamiamo “poggi” - si trova il podere “La Vecchia Quercia”, corpo centrale e fiore all’occhiello di tutta la proprietà grazie alla sua posizione privilegiata che permette di allargare lo sguardo su tutta la tenuta. La posizione isolata del complesso aziendale permette a chi decida di immergersi tra le sue bellezze di dimenticare la frenesia, la quotidianità e i rumori assordanti della città godendo della pace e della tranquillità di questi luoghi ameni. Un pezzo di mondo com’era una volta dove fare passeggiate educative alla riscoperta della flora e della fauna tipiche della zona. Inzomma un angolo di tradizione in cui riscoprire le cose buone di una volta.
