Gastronomia La Madia

04/04/2026

02/04/2026

🐣 Taglieri su prenotazione per Pasqua e Pasquetta 🐣
Ancora pochi posti disponibili 🌸🌼🐥🌸🌼🐥🌸🌼🐥🌸🌼
Porta in tavola l'eccellenza

27/03/2026

🐣Pasqua 2026🐣

26/03/2026

🌸 🐣 Pasqua 2026 🐣🌸

22/03/2026

Uova di cioccolato VENCHI.
Nocciole, pistacchio, bianco salato, nougatine e tanti altri.
Latte, fondente, extra fondente, bianco o al pistacchio...caramello salato, cocco, biscotto, fondente nibs e tanti ancora...ce n'è per tutti i gusti !

22/03/2026

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Eccellenza Italiana la Colomba OLIVIERI che riconfermiamo con enorme piacere alla Madia dopo il successo della scorsa Pasqua e del Natale con i loro superlativi panettoni.
Quest' anno la NOVITÀ è l' UOVO DI COLOMBA disponibile in due varianti di gusto.
Olivieri è sempre una garanzia di alta qualità !

"Ha una lavorazione di 4 giorni! All'interno della nostra colomba da 900 gr 100% lievito madre vivo troverete i canditi d'arancia interi per conferire alla nostra colomba un profumo unico e naturale di arancia. Noterete all'interno dell'impasto anche i puntini neri della vaniglia Bourbon. La nostra colomba è molto ricca ma raffinata al gusto ed estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all'utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. E' Artigianale al 100% e quindi fatta interamente a mano, con la passione che ci contraddistingue dal 1882".

22/03/2026

Colomba al Caramello Salato Tiri: il best seller dal cuore goloso, tra dolcezza e carattere.

Se la goduria avesse un nome, sarebbe Colomba al Caramello Salato. La nostra colomba soffice e leggera viene arricchita da caramello salato di nostra produzione, per un gusto pieno, avvolgente e inconfondibile.

Grazie al Metodo originale Tiri, con 3 fasi d’impasto e 72 ore di lavorazione, nasce un equilibrio perfetto: il dolce del caramello e la nota del cioccolato si incontrano con una punta di Sale di Cervia, creando un contrasto elegante e irresistibile.

Un capolavoro di equilibrata dolcezza, amatissimo da anni e perfetto come dessert gourmet o regalo pasquale da ricordare.

22/03/2026

Il primo uovo di cioccolato al Panettone.

La cosa più bella di un uovo di cioccolato è scoprire la sorpresa, ma con il nostro Ovettone, la sorpresa è già nel guscio.

Vi stupirà infatti come il gusto goloso e la croccantezza del finissimo cioccolato si sposi alla perfezione con la fragranza e il sapore imbattibile del nostro Panettone, il più premiato d’Italia dagli esperti del settore.

22/03/2026

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Colombe, Ovettone e Bauletto TIRI, eccellenza italiana.
Tre lunghe fasi di lievitazione fino a 72 ore di lavorazione. Sapete questo che significa? Che assaggerete il più soffice e digeribile degli impasti. Non per nulla, la colomba TIRI è stata premiata tra tra le migliori d'Italia.
Alla Madia trovate casta scelta tra le colonne TIri, l' Ovettone, il Bauletto e i Babà

17/02/2026

Oggi pomeriggio chiuso 🎭