DrTruffle

02/08/2025

Il tartufo è il segreto che il cane e la terra condividono, un mistero che solo loro sanno svelare.

09/05/2025

Let’s begin!
🇮🇹

13/03/2025

Sentir, riprese, e meditar;
di poco esser contento,
da la meta mai non torcer gli occhi,
conservar la mano pura e la mente.
De le umane cose tanto sperimentar,
quanto ti basti per non curarle,
non ti far mai servo non far tregua coi vili;
il santo Vero mai non tradir,
né proferir mai verbo
che plauda al vizio, o la virtù derida.

~

PASTA MISTA PATATE E TARTUFO

chef
from
pic

14/02/2025

A quelli che oggi si amano.
- A quelle che anche quest' anno le rose le ricevono l anno prossimo.
- A quelli che oggi non festeggiano perché..... sono atei.
- A quelli che la loro donna la sorprenderanno regalandole la cronologia dei siti web sul proprio telefono.
- A quelli che, dopo averlo fatto, "vediamo se il 15 febbraio state ancora insieme"
- A quelli che.....single.
- A quelli che "Buon San Valentino amore!" "a te e famiglia!"
- A quelli che "Buon San Valentino amore!"
"grazie nonna"
- A quelli che "Buon San Valentino amore!"
Invia a tutte.
- A chi il 14 febbraio dice più bugie che il 1 aprile
- A chi il 14 febbraio si sente come il Grinch il giorno di natale.
- A chi vorrebbe si spostasse tutto il 30 febbraio.
- A chi se ha capito che cos' è l'amore è grazie a chi gli sta accanto.
- A chi: "non so te, ma io, senza te, sono anche un po senza me".
- A chi "sei la persona più importante della mia vita, nessuno sarà mai come te" e poi..
- A chi "mi innamoro continuamente......sempre di te".
- A chi "non assomigli più a nessuno da quando ti amo".
- A quelli che "se tu vedessi come mi guardi sapresti perché ti amo".
- A quelli che amano il tartufo.
- A quelli che non lo amano.

nsomma a tutti coloro che sanno dire TI AMO senza parlare, che non vogliono addormentarsi perché la realtà davanti a loro è migliore dei sogni....E pure a tutti gli altri che oggi le beccano di santa ragione 😂...

❤️ BUON SAN VALENTINO! ❤️

20/01/2025

In questo stesso periodo,
esattamente 10 anni fa,
iniziava quest’avventura nel mondo del tartufo,
quasi per scherzo, per gioco, per estro, per pazzia.

Comprai una manciata di nero pregiato e qualche bianco, che tenevo in un pugno, proprio come in questa foto qui.

Dopo 5 anni, dopo mille sacrifici e insoddisfazione, nacque Dr.Truffle.

Ora la foto è la stessa, solamente a 2000 metri di altitudine e in qualità maggiore, molte cose sono cambiate, ma come la foto il mio cuore ragazzino vibra sempre entusiasta come quel giorno, come fosse quella prima manciata.

Un pensiero d’affetto a tutti coloro che, affianco a me, con fiducia, ci sono stati, ci sono e ci saranno.

E pure da bambino l’avevo detto…
Da grande voglio fare o il solito astronauta, o la rockstar batterista oppure il MICOLOGO.

Eccallà 🤷🏻‍♂️😅

Ad maiora.
E sempre assieme! 🤍

25/12/2024

Happy TruffleXmas! 🎄🤍

21/12/2024

🎄🎅🏼

Che ne pensate dei TruffleBox e Mini TuberBox di quest’anno?

ANCORA POCHI DISPONIBILI- ad esaurimento scorte!

Eleganza e bontà last minute!

🎅🏼🎄

21/12/2024

17/10/2024

BLACK PETALS

I petali per terra non sono la fotografia dello sfacelo di un fiore.
Lo stesso per i petali del tartufo, fiori d'autunno.
Sono la testimonianza di quanto è stato prezioso.

01/08/2024

L’estate è emotiva, relativa, esagerata.

Profumata.

⛱️👙🌴🍸

22/07/2024

Lo chef...

Con una mano calcola e minimizza gli ingredienti in un'amalgama d'estasi ed efficacia,

con l' altra aggiunge quel soffio di imprevedibile.

Chef: .morgan
Photo: