14/06/2025
Carancini Carni
Tutta la qualità della Carne di Prima Scelta
Via Manlio Zincone 1
Macerata
62100
| Lunedì | 08:00 - 13:30 |
| 17:30 - 20:00 | |
| Martedì | 08:00 - 13:30 |
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| Mercoledì | 08:00 - 13:30 |
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| Giovedì | 08:00 - 13:30 |
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La macelleria di Fabio nasce nel 1996 dall'entusiasmo di un giovane macellaio di 27 anni, tanto maturo e coraggioso da assumersi la responsabilità di una attività in proprio. Si è buttato in questa lunga avventura che dura ormai da 20 anni forte dell'esperienza precedente cominciata ad appena 14 anni, sostenuto dai propri familiari che non hanno mai nemmeno per un minuto dubitato di lui e pieno di debiti per un negozio appena allestito.
Quanta strada percorsa tra difficoltà e soddisfazioni... Le tante ore di lavoro necessarie per mandare avanti il negozio, inizialmente tutto da solo, con un piccolo aiuto da parte di babbo Elmo, addetto alle salsicce e di Barbara, cassiera inesperta all'occorrenza, di fatto la fidanzata del macellaio! Le mucche pazze, l'aviaria, il maiale alla diossina, la tensione continua per far quadrare i conti e per conquistare la fiducia della gente.
Il primo operaio, Alessandro che poi ha intrapreso un'attività tutta sua.
Il secondo collaboratore, Orietta, oggi amica più che dipendente e supporto indispensabile.