Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 06:00 - 13:30 Mercoledì 06:00 - 13:30 Giovedì 06:00 - 13:30 Venerdì 06:00 - 13:30 Sabato 08:00 - 12:00

https://www.facebook.com/1395565597146257/

Pescheria Ortalli

Casa
Italia
Malgrate
Pescheria Ortalli

Ci trovate ogni settimana al mercato di:
Merate il martedì
Albiate il mercoledì
Erba il giovedì
V

13/05/2026

CALAMARI RIPIENI 🦑

INGREDIENTI
Dosi per 4 persone :
- 4 calamari ( valutare a seconda della dimensione )
- pangrattato
- qualche pomodorino secco
- qualche cappero
- spezie a piacimento
- olio extravergine d'oliva

PROCEDIMENTO
- pulire i calamari e sciacquarli anche all'interno della sacca con abbondante acqua fredda
- tritare il ciuffo del calamaro e le alette esterne
- sminuzzare/tritare capperi e pomodori secchi
- in una marmitta unire pangrattato, spezie miste ( timo , maggiorana , rosmarino ecc..) , ciuffo e alette, tritate , capperi e pomodori secchi
- amalgamare il tutto
- riempire i calamari ( non troppo perché potrebbe "esplodere ")
- adagiare i calamari su una teglia da forno
- cospargere esternamente di pangrattato
- mettere un goccio d'olio a filo
- cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20/25 minuti +3 minuti di grill

Buon appetito 💙

05/05/2026

Avete già deciso cosa cucinare oggi? 👀
Fuori è grigio e piove… ma in cucina possiamo portare un po’ di gusto!⛈️

LOMBATA DI MERLUZZO SU CREMA DI POMODORINI

Ingredienti per 4 persone
• 700 g lombata di merluzzo
• 200 g di pomodorini Piccadilly
• ⁠q.b. olio
• ⁠q.b. sale e pepe
• ⁠q.b. olive taggiasche

1. Lavate e tagliate i pomodorini in due.
2. ⁠Posizionateli in una teglia e conditeli con sale, olio e cuoceteli in forno ventilato a 180°C per 40 minuti.
3. ⁠Quando i pomodorini sono pronti, frullateli fino a ottenere una crema omogenea e tenetela in caldo.
4. ⁠Tagliate il merluzzo, conditelo con un goccio d’olio, sale, pepe, rosmarino e cuocetelo in forno ventilato a 180° per circa 15 minuti.
5. ⁠Impiattate la crema di pomodorini , aggiungete i pezzi di merluzzo e le olive taggiasche.

Et voilà, la cena è pronta.👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

23/04/2026

Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e irresistibile …

Calamari gratinati al forno 🦑

INGREDIENTI
Dosi per 4 persone:
• 1 kg calamari
• q.b. pangrattato
• sale
• olio
• pepe

PREPARAZIONE
1. Preparare una marmitta con pangrattato, olio, sale e pepe.
2. Pulire accuratamente i calamari e lavarli sotto l’acqua corrente
3. Tagliare i calamari ad anelli
4. Panarli nel composto
5. Disporli su una teglia e cuocere in forno ventilato a 180°C per 13 minuti + 3 minuti di grill per una doratura perfetta.

Pronti a provarli?😋😋🦑🦑

25/12/2025

Un grazie di cuore per aver scelto noi anche quest’anno!

La fiducia e l’affetto sono per noi il regalo più bello 🎁

Auguriamo a tutti un sereno e gustoso Natale 🎄🎅🏼🤶🏻

Famiglia Ortalli 💙

04/12/2025

Il Natale si avvicina ..🎄🎅🏻

Ricordati di prenotare la tua spesa ENTRO e NON OLTRE il 15/12!

☎️ 335 619 6487

02/12/2025

🎁 Cerchi un’idea regalo originale e gustosa? 🎁

Regala il sapore del mare con i nostri buoni regalo, da spendere direttamente al banco! 🦑🦀

Scegli tu l’importo, a deliziare ci pensiamo noi.

📍Passa a trovarci o scrivici per info! 💙

25/11/2025

Aria fredda e voglia di zuppa?🥶

In Pescheria Ortalli puoi trovare gli ingredienti migliori per una ZUPPA DI PESCE con i fiocchi 🤩🤩🤩

13/11/2025

FILETTO DI SCORFANO SALTATO IN PADELLA

1. Scaldare l’olio
2. Rosolare l’aglio con un mazzetto di timo
3. Posare i filetti dalla parte della pelle
4. Salare e mettere il coperchio
5. Cuocere per 13 minuti (prestare attenzione che non attacchi)
6: Girarlo e cuocerlo per altri 2 minuti

Buon appetito 💙

13/10/2025

Oggi proponiamo un'idea di pranzo o cena super light e velocissima da prepare 🥰

FILETTO DI BRANZINO AL FORNO 😍

INGREDIENTI
Dosi per 4 persone :
- 4 filetti di branzino
- olio
- pesteda

PREPARAZIONE
- lavare e asciugare accuratamente i filetti
- spennellarli d'olio
- aggiungere un pizzico di pesteda ( o qualsiasi altro odore a piacere )
- cuorere in forno caldo a 180° per circa 12/14 minuti
💙

07/09/2025

L'estate sta finendo .. ma noi l'aperitivo

27/08/2025

Le ferie sono ufficialmente terminate !

Torna il tempo delle schischette😍

Il polpo alla griglia è una buona idea !! 💙

Indirizzo

Malgrate

Orario di apertura

Martedì	06:00 - 13:30
Mercoledì	06:00 - 13:30
Giovedì	06:00 - 13:30
Venerdì	06:00 - 13:30
Sabato	08:00 - 12:00

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Pescheria Ortalli pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.