Macelleria Morra dal 1965

15/06/2026

pollo razzolino 🐓RIA il pollo come una volta

13/06/2026

29/05/2026

Pollo razzolino Ria per chi e alla ricerca di un pollo di qualità a lento accrescimento e di filiera controllata l.🐓🐓 Provalo per testarne la qualità

05/05/2026

Curiosita frequente dei nostri clienti da quando abbiamo inserito lo stagionatore in macelleria.... Ma e normale che ha fatto la muffa? E buono da mangiare? La nostra risposta non può che essere" SI" anzi menomale che si e sprigionata tutta questa muffa vuo dire che il processo di stagionatura stra proseguendo correttamente e sono muffe nobili (principalmente Penicillium) fanno una patina bianca/grigiastra benefica che si forma sui salumi artigianali durante la stagionatura. Proteggono il salume da muffe nocive, regolano l'umidità e conferiscono aromi complessi, indicando alta qualita.

28/01/2026

Non e grasso.....e sapore, genuinità, qualità...... Selezioniamo solo maiale 🐷 nazionali pesanti che abbiamo queste caratteristiche per offrirvi sempre un prodotto di qualità 🐷

20/01/2026

Fase di saldatura delle nostre pancetta e guanciali di Maiale 🐷

01/01/2026

Buon anno nuovo a tutti 🥂🍾 che sia un anno ricco di gioia serenità e salute....ci aspetta un nuovo anno da affrontare sperando che sia ricco di nuove idee( fondamentali perché sono la scintilla che accresce la nostra ambizione in questo lavoro), progetti e obbiettivi da raggiungere,che poi sono gli stimoli alla base di tutto,oltre che soddisfare voi clienti che ogni anno ci scegliete e imbandite le vostre tavole con i nostri prodotti. Grazie a tutti voi che ogni anno vi affidate a noi,buon 2026 a tutti 🎆

28/12/2025

Il nostro Cotechino Artigianale 100x100 solo carne di suino,cotenna, sale,pepe ed aglio in polvere 🐷 🔝