Mercati della Terra di Martina Franca e Crispiano

16/06/2026

Vi aspettiamo domenica 21 Giugno dalle 18:00 alle 23:00 a San Simone di Crispiano. 🤗🤗🤗.
Perchè il nostro non è un mercato qualunque 💪💪💪.
Non mancate 😉.

Info al seguente link 👇👇👇👇

Mercati della terra di Slow food - Crispiano - il Tacco di Bacco https://share.google/LnL4SlVywDKStR463

Tornano in versione serale i mercati della terra di Slow food nel suggestivo bordo di San Simone. Tanti espositori vi aspettano per promuovere i loro fantastici prodotti e scambiare due chiacchiere, perché il mercato della terra è anche scambio di idee e culture, luogo di comunità e amicizia. Il ...

05/06/2026

Martedì 2 Giugno si è tenuto, per il sesto anno consecutivo, il tour in valle d'itria, "Sulle tracce del Capocollo di Martina Franca".

Scopo dell'iniziativa è stato quello di fare conoscere le realtà del nostro territorio e le loro produzioni, fiore all'occhiello di un settore di punta che ci rappresenta, in particolare della Norcineria locale.

La filiera del capocollo, dall'allevamento al prodotto da degustare dall'agro di Martina Franca alle Lamie si Olimpia,

Dalla storia di Masseria Ferragnano in Locorotondo ai latticini di Cisternino, al pranzo conviviale in una masseria di Crispiano.

Tra i partecipanti alcuni produttori dei nostri mercati e partner del nostro progetto.

L'occasione è anche coincisa con il ventennale della costituzione dell'associazione motoclub san martino.

28/05/2026

Ormai siamo una realtà consolidata grazie soprattutto al Comune di Martina Franca e Comune di Crispiano 🙏.

27/05/2026

Protagonisti con il Pomodoro Giallorosso Di Crispiano presidio Slow Food al Salone Mediterraneo dell'Impresa - Taranto 2026 💪💪💪.

22/05/2026

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Nella tarda serata di giovedì 21 maggio 2026, presso la sua abitazione, a Bra (Cn), all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini. Dalla sua grande capacità di visione e dall’amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati Slow Food (1986), la rete internazionale di Terra Madre e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (2004). È stato, inoltre, co-fondatore delle Comunità Laudato si’ (2017), ispirate all’enciclica di Papa Francesco. 𝐶ℎ𝑖 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑛𝑎 𝑢𝑡𝑜𝑝𝑖𝑎, 𝑟𝑎𝑐𝑐𝑜𝑔𝑙𝑖𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑡𝑎̀, amava dire Carlo Petrini che sintetizzava così la sua vita, convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con convinzione e passione, possono essere realizzabili. Sapeva sognare e divertirsi, costruire e ispirare, verso un concreto riscatto sociale, lavorando con le persone, i giovani in particolare, auspicando fraternità, intelligenza affettiva e austera anarchia. La sua energia, la sua straordinaria empatia, la sua voglia di fare, il suo esempio di vita saranno la forza che guiderà tutti noi. Il nostro ricordo è su slowfood.it

10/05/2026

Oggi tante Mamme tra gli stand dei mercati della terra vi aspettano per ricevere gli auguri per la loro festa.

Siamo in villa Garibaldi a Martina Franca fino alle 13:30.

Vi aspettiamo 🤗

08/05/2026

Qualche scatto dell'Itria food experience di qualche giorno fa dal titolo "IL GUSTO DEL TERRITORIO TRA SALUTE, TRADIZIONE E SVILUPPO ECONOMICO"

Eravamo presenti anche Noi in rappresentanza dei Mercati della terra di Martina Franca e Crispiano.

Perché il nostro non è un mercato qualunque. 💪💪💪


Slow Food Puglia
Slow Food Italia
Slow Food Trulli e Grotte
Masseria Agricola Olère

Grazie ad Alessandra Basile per gli scatti.

05/05/2026

Vi aspettiamo domenica 10 maggio in villa Garibaldi a Martina Franca, dalle 09:30 alle 13:30 per una giornata indimenticabile.

Mercati della terra di Slow food - Martina Franca - il Tacco di Bacco

Domenica ricca per i mercati della terra di Martina Franca e Crispiano. Oltre 30 espositori provenienti da ogni parte della Puglia, coloreranno la splendida villa Garibaldi. Nella stessa giornata il mercato è inserito come evento conclusivo dell'Itria Living experience oltre all'Apulia vespa Day. N...

14/04/2026

Condividiamo con piacere questa importante iniziativa per il territorio Pugliese, organizzata dal Distretto del Suino Nero Pugliese dal titolo: IL DISTRETTO DEL SUINO NERO PUGLIESE VERSO IL RICONOSCIMENTO MINISTERIALE DELLA RAZZA 🐖

Quando?
Il 16/04/2026 alle ore 10:00

Dove?
Presso il Palazzo Ducale di Martina Franca (TA).

Sarà un momento istituzionale e tecnico in cui istituzioni, ricerca, produttori e realtà associative (tra cui Slow Food) si confronteranno sulle strategie di tutela, valorizzazione e sviluppo della filiera.

Al termine del convegno, ci sarà una degustazione dei prodotti delle aziende sponsor, con particolare attenzione alle specialità a base di suino nero pugliese. 🐷

Partecipa per essere parte attiva di un percorso che unisce tradizione, biodiversità, ricerca e innovazione nella valorizzazione delle eccellenze pugliesi.

14/04/2026

Domenica 12 Aprile in piazza Martellotta a San Simone di Crispiano, per il quinto anno consecutivo, è stata stretta una collaborazione istituzionale per sostenere il territorio agricolo e promuovere modelli alimentari sostenibili, con la sottoscrizione di un protocollo d’intesa tra i Comuni di Martina Franca e Crispiano e l’Associazione Slow Food Trulli e Grotte , a favore dei mercati della terra di Slow Food.

A formalizzare l’intesa sono stati i sindaci Luca Lopomo - Sindaco di Crispiano TA per Crispiano e Gianfranco Palmisano per Martina Franca, insieme alla rappresentante di Slow Food, Flora Saponari. Il documento, il cui schema era stato approvato dalla Giunta con delibera n. 27 del 29 gennaio 2026, definisce un percorso condiviso orientato alla valorizzazione del comparto agricolo locale.

L’obiettivo dell’accordo è sviluppare iniziative e progetti mirati a sostenere le aziende agricole del territorio, con particolare attenzione a quelle operanti nei due comuni coinvolti. Al centro dell’intesa la promozione di un sistema alimentare sostenibile, capace di incentivare il consumo consapevole, ridurre gli sprechi e diffondere stili di vita sani, soprattutto tra le nuove generazioni.

L’assessore alle attività produttive Francesco Aquaro ha sottolineato come l’iniziativa si inserisca in un quadro più ampio di azioni dedicate alla promozione dell’agroalimentare locale. Secondo l’amministrazione, i prodotti tipici rappresentano un patrimonio rilevante non solo sul piano economico, ma anche culturale e turistico.

Un ruolo centrale è attribuito ai Mercati della Terra, considerati strumenti efficaci per mettere in contatto diretto consumatori e piccoli produttori, al di fuori dei circuiti della grande distribuzione. Si tratta di realtà che valorizzano produzioni di qualità, ottenute nel rispetto dell’ambiente e proposte a prezzi accessibili.

Lo stesso assessore ha evidenziato come i Mercati della Terra del territorio siano stati selezionati da Slow Food Italia tra i 5 più rappresentativi a livello nazionale. Una scelta che porterà allo sviluppo di attività pilota con ricadute anche su scala internazionale e che riconosce il lavoro svolto da organizzatori, volontari e associazioni.

Foto di Alessandra Basile 🙏.