Forno Ricci

03/06/2025

20/05/2025

https://www.facebook.com/share/p/12Ku7gqRYCR/

BUONE NOTIZIE

17/05/2025

La consapevolezza alimentare del consumatore di oggi è talmente carente al punto che si comprano le fette biscottate per colazione anzichè il pane. Il problema è che queste fette costano il doppio del pane e sono alimenti ultra-processati e nocivi per la salute. Col doppio delle calorie del vero pane e nemmeno un terzo dei nutrienti, fra l'altro. Quindi fanno ingrassare molto di più.

Per produrre fette biscottate servono molte più risorse energetiche rispetto al pane (elettricità, grassi vegetali aggiunti, zucchero). Quindi fanno anche male all'ambiente.

Alla faccia della consapevolezza e della sostenibilità di cui tanto ci riempiamo la bocca.