Gastronomia tradizionale nel cuore di Matera, ogni giorno ci impegnano nel cucinare prelibatezze del
Indirizzo
Via Ascanio Persio 33
Matera
75100
Orario di apertura
| Lunedì | 09:00 - 22:30 |
| Martedì | 09:00 - 22:30 |
| Mercoledì | 09:00 - 22:30 |
| Giovedì | 09:00 - 22:30 |
| Venerdì | 09:00 - 22:30 |
| Sabato | 09:00 - 22:30 |
| Domenica | 09:00 - 22:30 |
Sito Web
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La storia di ‘Uacciardidd’
Anticamente nella città di Matera si usava dare dei soprannomi che raccontavano peculiarità della famiglia, della persona o caratteristiche particolari e uniche del cittadino.
‘Uacciardidd’ (piccolo tacchino) è il soprannome dedicato al Signor Giovanni Taccardi, classe 1933, sin dalla tenera età si è avvicinato al mestiere di macellaio fino a coronare il suo sogno.. aprire un locale in cui dedicarsi interamente alla lavorazione delle carni ed alla vendita al dettaglio.
Oggi, 2017, in questo stesso, intendiamo mantenere vivo il suo ricordo, e mantenere l’eco della tradizione materana, genuinità e valori a noi trasmessi attraverso i suoi consigli ed il suo duro lavoro, affinchè negli anni ‘Uacciardidd’ non venga mai dimenticato...
