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Lunedì 08:30 - 18:30 Martedì 08:30 - 18:30 Mercoledì 08:30 - 18:30 Giovedì 08:30 - 18:30 Venerdì 08:30 - 18:30

HRC Gourmeat

Casa
Italia
Meolo
HRC Gourmeat

HRC Gourmeat: L'elevata Qualità Al Servizio Della Ristorazione

10/09/2026

Quando la materia prima è d’eccellenza, si vede. E soprattutto, si sente. 🥩🔥

Selezioniamo carni di qualità per offrire a chef e ristoratori tagli capaci di esprimere al meglio gusto, consistenza e carattere, soprattutto alla brace.
Perché per creare un grande piatto, tutto parte dalla materia prima.

Scegli la qualità HRC Gourmeat per il tuo ristorante.

📞 0421 345186
📧 [email protected]

08/09/2026

Nome: La Vaca Granda 🥩

Al Palato: gustosa e sapida
Marezzatura: Liv 3/6
Morbidezza: Liv 4/6
Giorni consigliati di stagionatura: >15

Se cerchi carni di qualità da inserire nel menù del tuo ristorante, contattaci 👉🏻 0421345186 / [email protected]

07/09/2026

La frollatura è uno dei passaggi che può fare davvero la differenza. 🥩

Durante la maturazione, la carne sviluppa maggiore tenerezza, intensità aromatica e complessità di gusto.
Tempo, temperatura e controllo sono fondamentali per ottenere un risultato equilibrato e valorizzare al massimo la materia prima.

Da HRC Gourmeat selezioniamo carni pensate per esprimere il meglio anche attraverso processi di maturazione accurati.
Perché ogni grande risultato nasce da qualità, conoscenza e attenzione ai dettagli. 🔥

01/09/2026

Razze diverse, territori diversi, un’unica grande passione: la carne d’eccellenza. 🥩🔥

Una selezione di costate HRC Gourmeat che racconta caratteristiche, marezzature e metodi di allevamento differenti, pensata per offrire a ogni professionista della ristorazione la carne giusta per la propria proposta.

Se cerchi carni di qualità da inserire nel menù del tuo ristorante, contattaci 👉🏻 0421345186 / [email protected]

27/08/2026

Gli esperti macellai di HRC Gourmeat preparano ogni taglio con la massima cura e passione, per soddisfare le esigenze della ristorazione più esigente. Personalizzano le lavorazioni per supportare gli chef nella creazione di proposte sempre nuove, differenziate e innovative per la loro clientela.

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25/08/2026

Nome La Sorana Italiana 🥩

Al Palato: delicata e fresca
Marezzatura: Liv 2/6
Morbidezza: Liv 4/6
Giorni consigliati di stagionatura: >10

Se cerchi carni di qualità da inserire nel menù del tuo ristorante, contattaci:

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20/08/2026

Nome: La Manza Inglese MMeat 🥩

Al Palato: avvolgente ed erbaceo
Marezzatura: Liv 3/6
Morbidezza: Liv 3/6
Giorni consigliati di stagionatura: > 10

Se cerchi carni di qualità da inserire nel menù del tuo ristorante, contattaci 👉🏻 0421345186 / [email protected]

18/08/2026

La marezzatura è una proprietà della carne che indica la distribuzione del grasso. 🥩
Questa, insieme ad altre caratteristiche, è un indicatore che determina quanto un taglio di carne è pregiato.

👉🏻 L'HRC propone diverse Linee di Carne con selezioni di Marezzature che vanno dalla 4/6 alla 10+. Le nostre carni con la maggiore marezzatura sono la Phenomena 10+ ed i Cru 10+

Scegli carni di qualità per il tuo ristorante, contattaci 👉🏻 0421345186 / [email protected]

15/08/2026

Buon Ferragosto a tutti voi dal team HRC Gourmeat! 🥩

11/08/2026

Scopri i Salumi di Bovino Artigianali HRC Gourmeat 🥩

Nascono dall’incontro tra le migliori carni HRC e la maestria degli artigiani di montagna, che le lavorano e le stagionano secondo tradizione.

Il risultato è una linea di prodotti unici, perfetti da proporre come antipasti gourmet o secondi piatti, pensati per una clientela sempre più attenta alla qualità, alla leggerezza e ai sapori autentici.

Porta nel tuo ristorante una proposta diversa, artigianale e ricca di gusto.

📞 0421 345186
📧 [email protected]

Indirizzo

Via II Delle Industrie, 9
Meolo
30020

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 18:30
Martedì	08:30 - 18:30
Mercoledì	08:30 - 18:30
Giovedì	08:30 - 18:30
Venerdì	08:30 - 18:30

Telefono

+390421345186

Sito Web

http://www.hrcgourmeat.com/

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