D'Amico Alimentari Salumeria dal 1953

07/12/2025

07/12/2025

03/12/2025

È la cotenna a fare la differenza nella Culatta 🌟

Mentre il culatello viene privato della pelle e stagionato “nudo”, la culatta conserva la cotenna che la avvolge e la protegge durante la stagionatura.

Questo dettaglio fa sì che la carne mantenga tutta la sua morbidezza, sviluppando un gusto più dolce e armonioso.

Un piccolo segreto che rende la Culatta “Selezione Leporati” un prodotto unico 🍃

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02/12/2025

24/11/2025

22/11/2025

06/11/2025

Un formato che racchiude tutta l’essenza della tradizione abruzzese.
Lavorata al bronzo e lasciata essiccare lentamente, la Chitarra Rustica n.158 si distingue per la superficie ruvida, capace di trattenere ogni condimento e valorizzarne il sapore.
La semplicità della sua forma racconta la storia, il territorio e il saper fare che, da generazioni, rendono unica la nostra pasta.

21/10/2025

Le matasse di spaghetti antichi riposano in essiccazione statica, lenta e a bassa temperatura.

È un processo che richiede pazienza e rispetto: l’aria circola dolcemente e le caratteristiche della materia prima di alta qualità restano intatte.

20/10/2025

Mortadella Favola Gran Riserva è stata premiata come Miglior Mortadella ai Luxury Food&Beverage Quality Awards! 🏆
Un grazie di cuore a tutti gli chef e professionisti che ci hanno assegnato questo riconoscimento

28/09/2025

04/09/2025

Il mondo della moda e della cultura piange Giorgio Armani ➡️ mdst.it/3JLwYnh

04/09/2025