Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Martedì 08:30 - 13:00 15:30 - 19:30 Mercoledì 08:00 - 13:00 Giovedì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Venerdì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Sabato 08:00 - 13:00 15:30 - 19:00

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Macelleria Disegna

Casa
Italia
Merlengo
Macelleria Disegna

Macelleria Disegna è la , carne controllata da una filiera tutta italiana!

Il nostro prodotto di punta è la carne di Fassona Piemontese proveniente dalla nostra azienda agricola a Castagnole di Paese (TV) certificata CO.AL.VI!

13/04/2026

QUELLA MALEDETTA DOMANDA

08/04/2026

CARNE BUONA

Voi ancora prendete la carne al supermercato, cosa state facendo? Venite con me che vi facciamo vedere una carne di qualità.

Se venite in Macelleria Disegna, in Via Chiesa 19 a Merlengo vi facciamo mangiare una carne che vi farà rigirare gli occhi.

Noi partiamo dall’animale, scelto da noi, quindi qualità fin dall’inizio, poi tutta la filiera che porta la carne fino al nostro banco per offrirvi la maggior qualità di carne possibile al miglio prezzo sul mercato, quindi noi vi aspettiamo qui in macelleria, veloci che la nostra carne va a ruba

30/03/2026

QUELLA MALEDETTA DOMANDA

Ogni giorno arriva quella domanda alla quale non sai come rispondere

Rispondo bene o rispondo male?

Beh ovviamente si risponde sempre bene perchè il cliente ha sempre ragione

📌 Vieni a trovarci in Via Chiesa 19 a Merlengo

23/03/2026

LA NOSTRA MORTADELLA

Oggi vi presentiamo una nuovo prodotto fatto in casa direttamente da noi.

- Spalla di maiale
- Una piccola percentuale di pancetta di suino
- 10% lardo di schiena

Spalla e pancetta macinate molto finemente con il ghiaccio. Impastate per una mezz’ora e alla fine vanno aggiunti i lardelli sciaquati con acqua calda. Si aggiungono un mix di spezie segreto, sale e pepe. In fine viene insaccata su una manica sintetica legata a modo e cotta in forno una notte. Viene raffreddata velocemente in acqua e raffreddata 1 giorno.

VENITECI A TROVARE

📌 Via Chiesa 19 a Merlengo

14/03/2026

Pasqua senza la Macelleria Disegna non è Pasqua.🐣🔪

Quest’anno il menù parla chiaro: roba seria, preparata come si faceva una volta.

COTTO per chi vuole sedersi e godersela: Lasagna al ragù bianco di vitello e asparagi verdi, crespelle con piselli freschi e robiola, cannelloni alle erbette primaverili e guanciale.

CRUDO per chi vuole mettersi ai fornelli: Faraona ripiena di carciofi, pinoli e pecorino, coniglio ripieno con piselli freschi e ricotta di Aviano, reale di vitello alle erbe aromatiche. (E se cambi idea? Tutti i crudi possono essere cotti da noi.)

SPECIALE DI PASQUA — il pezzo forte: Carré di maialino da latte con mela verde e speck di montagna, agnello nazionale intero o a pezzi, bracioline di agnello in ogni versione possibile.

Contorni fatti in casa, dalla giardiniera all’insalata russa alle patate novelle arrosto.

📍 Passate a trovarci — ecco gli orari della settimana di Pasqua:
🗓 Sabato 4 Aprile → 08:30 – 13:30
🚫 Lunedì 6 → CHIUSI
🗓 Martedì 7 → 08:30 – 12:30 / 15:30 – 19:00
🗓 Mercoledì 8 (apertura eccezionale!) → 08:30 – 12:30 / 15:30 – 19:00

Non aspettate l’ultimo giorno. Chi prima arriva, meglio mangia. 👇

Macelleria Disegna — Casa della Piemontese

11/03/2026

🧡Tradizione, qualità e passione… tutto racchiuso nei nostri salami artigianali.

🇮🇹Preparati da noi con 100% carne italiana, seguendo metodi tradizionali e ingredienti selezionati. 
☝️Disponibili con aglio o senza, per soddisfare tutti i gusti e insaccati in budello naturale per garantire sapore autentico e una stagionatura perfetta.

✨Un prodotto genuino, fatto come una volta.

Passa in macelleria a scoprirli! 😋
📍Piazza chiesa Merlengo 19, Ponzano Veneto
📞0422969042

07/03/2026

Preparazione Hamburger, tripla macinazione a tempo dei Dire Straits🎶🥩
Cos’altro posso dirvi?

Vi aspettiamo in macelleria!
📍Piazza chiesa Merlengo 19, Ponzano Veneto
📞0422969042

04/03/2026

I formaggi🧀

✨Nella nostra macelleria trovi anche una selezione speciale di formaggi della Latteria Santa Andrea, una collaborazione storica che portiamo avanti con orgoglio da sempre. Un incontro di valori, qualità e amore per il territorio.

🐄Ogni forma nasce da latte selezionato e da lavorazioni artigianali che rispettano i tempi della tradizione.

☝️Le stagionature, curate con attenzione, regalano profumi intensi, consistenze e sapori che vanno dal dolce e delicato al più deciso e strutturato.

🍽️🍷🥩Sono formaggi ideali per arricchire i tuoi taglieri, per chiudere in bellezza una cena, per esaltare una grigliata o da abbinare ai nostri migliori tagli di carne per un’esperienza di gusto completa.

🧡Per noi scegliere i prodotti giusti significa offrirti solo il meglio, ogni giorno.

Passa in bottega e lasciati consigliare: qualità, tradizione e passione ti aspettano!
📍Piazza chiesa Merlengo 19, Ponzano Veneto
📞0422969042

27/02/2026

Preparazioni veloci, gusto garantito!

⏱️La qualità della carne è fondamentale, ma anche il tempo è prezioso.

💪Per questo abbiamo pensato a una selezione di preparazioni pronte da cuocere, ideali per chi vuole portare in tavola qualcosa di sfizioso senza rinunciare alla freschezza e alla genuinità della Macelleria Disegna.

✨Sono tutte soluzioni pratiche, pensate per una cottura veloce: bastano pochi minuti in padella, forno o friggitrice ad aria per ottenere un risultato gustoso e succulento.

👉 Perfette per una cena dell’ultimo minuto
👉 Ideali per chi lavora e ha poco tempo
👉 Ottime per sorprendere gli ospiti senza passare ore ai fornelli

La differenza? La facciamo noi con:
✔️ Carni selezionate
✔️ Ingredienti freschi
✔️ Preparazioni artigianali fatte ogni giorno
✔️ Zero compromessi sulla qualità

🧡Passa in macelleria e scopri tutte le proposte della settimana: la comodità del “quasi pronto” con il sapore autentico di sempre.

📍 Ti aspettiamo!
Quale proveresti per primo? 😋

📍Piazza chiesa Merlengo 19, Ponzano Veneto
📞0422969042

23/02/2026

Ferie finite, da oggi siamo aperti! 💪

🧡Ti aspettiamo in macelleria con il solito orario:
8.30-12.30 / 15.30-19.00
(Mercoledì e domenica chiuso)

Chiamaci o passa in bottega!
📍Piazza chiesa Merlengo 19, Ponzano Veneto
📞0422969042

14/02/2026

Direi che il team della Macelleria Disegna ha OTTIMI gusti musicali🙂‍↕️🙂‍↕️

Voi che dite?😉

Ti aspettiamo in macelleria!
📍Piazza chiesa Merlengo 19, Ponzano Veneto
📞0422969042

Indirizzo

Piazza Chiesa Merlengo, 19
Merlengo
31050

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Martedì	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:30
Mercoledì	08:00 - 13:00
Giovedì	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Venerdì	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Sabato	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00

Sito Web

facebook.com

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