Macelleria Alessandro

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Dal 1957 la Macelleria a Messina

Nasciamo dal faticoso lavoro quotidiano di nostro padre che, ogni giorno, si alzava alle 4:00 del mattino per portare in Macelleria il prodotto più fresco possibile. Le uova delle nostre galline, la carne del nostro piccolo allevamento e tante altre piccole delizie, utili a condire la tavola di molti Messinesi.

La Macelleria Alessandro era un punto di ritrovo e ricordiamo ancora quando nostro padre faceva un piccolo recinto per strada e metteva in mostra le galline e le caprette che ci davano le uova e il latte fresco per vari prodotti carasecci e tradizionali. Oggi siamo cresciuti e nel 2020 vogliamo fare il salto di qualità che ci proietti in ambito Nazionale. Abbiamo la qualità giusta per portare in Italia e nel Mondo i Sapori di Sicilia.

Abbiamo imparato molto da nostro Padre e da nostro Zio. Entrambi davano l’anima per la loro attività e noi, Saverio e Danilo, siamo cresciuti con questo valore: Impegno, Sacrificio e dare sempre il Massimo. Sin da quando la nostra attività era aperta, i clienti ci indicavano come punto di riferimento nella qualità del prodotto. Da noi cercavano la carne sicura, quella buona, quella allevata in modo naturale che potesse dare quel gusto che solo le ricette mediterranee riescono a valorizzare.

È così che siamo cresciuti. Saverio ha incentrato la sua crescita professionale in ambito commerciale con la continua ricerca di prodotti tipici, di carne ricercata e di sapori unici mentre Danilo, ha incentrato i suoi studi sull’artigianalità del lavoro, lui seleziona le carni, controlla i tagli e capisce le esigenze della clientela. Noi fratelli siamo una miscela perfetta per dare alla clientela il prodotto ricercato e il gusto unico di quel Mediterraneo di cui la Sicilia è regina incontrastata.