Acqua Farina & Lievito Madre

03/08/2026

Dietro ogni grande cucina c’è una grande squadra.
Esperienza, precisione, passione: persone diverse, unite dallo stesso obiettivo, fare bene le cose, ogni giorno…

31/07/2026

La semplicità è un’arte.
Ingredienti di qualità, lavorazione accurata e tutta l’attenzione che serve per accompagnare ogni momento di gusto.

13/07/2026

Dietro ogni impasto c’è una scelta precisa: materie prime selezionate, lievito madre e tutto il tempo necessario per ottenere un pane fragrante, leggero e ricco di gusto.

08/07/2026

I record fanno notizia.
La passione è ciò che li rende possibili.

30/06/2026

Ci sono persone che cucinano.
E poi ci sono persone che trasformano una passione in una vita intera…

25/06/2026

La passione diventa eccellenza quando incontra talento, sacrificio e costanza.

Giovanni Cuofano ne è la dimostrazione: fondatore di Acqua & Farina, due Guinness World Records e una vita dedicata all’arte della pizza. Un esempio di come il successo si costruisca ogni giorno, con le mani in pasta e lo sguardo sempre rivolto al futuro.

23/06/2026

Le cose buone nascono così: da mani esperte, ingredienti semplici e una passione che si rinnova ogni giorno...

19/06/2026

La tradizione prende forma piano piano tra le mani, un gesto alla volta, perché la qualità nasce sempre dalla cura. ✨

15/06/2026

08/06/2026

Le mani ricordano ciò che il tempo insegna.

Dietro ogni sfoglia, ogni impasto e ogni prodotto, c’è un sapere che si tramanda attraverso gesti semplici, ripetuti migliaia di volte, sempre con la stessa attenzione.