Olio Extravergine di Oliva Ferrini

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Olio Extravergine di Oliva Ferrini

Siamo un'azienda a conduzione familiare che da 3 generazioni produce olio extra vergine artigianale

Siamo un'azienda a conduzione familiare che da 3 generazioni produce olio extra vergine artigianale mediante impiego esclusivo di olive della pregiata varietà “OGLIAROLA Cima di Bitonto“, selezionate e raccolte ancora a mano nei nostri uliveti in Terra di Bari, e molite per frantumazione a freddo tramite macine in pietra entro 48 ore dalla raccolta. La gestione dell'intera filiera produttiva, incl

usa la cura con cui seguiamo tutto il processo di estrazione e conservazione, è ciò che conferisce caratteristiche e qualità eccellenti al nostro olio. La nostra filosofia aziendale è basata su una produzione di qualità, ottenuta con il rispetto della natura e con l'amore per la terra, che mantenga tradizioni e sapori di un tempo e assicuri l’assoluta genuinità del prodotto. I nostri uliveti sono coltivati e gestiti direttamente dalla nostra famiglia da quasi 70 anni! Per la vendita di questo pregiato prodotto ci rivolgiamo direttamente ad un consumatore esigente ed attento alla qualità e genuinità. Il nostro olio è gustoso, sano e naturale, con un bassissimo grado di acidità e con un retrogusto fruttato, ideale come condimento per esaltare il sapore delle vostre pietanze.

20/03/2025

La prima edizione di «Vita in Campagna La Fiera» a Verona chiude con 20mila visitatori: I corsi pratici: cuore pulsante della manifestazione Il vero fiore all’occhiello dell’evento sono stati i 150 corsi gratuiti curati dagli esperti della di Vita in Campagna. Le aule formative hanno registrato il tutto esaurito, con partecipanti entusiasti di apprendere tecniche e consigli pratici dai nostri specialisti. Particolarmente apprezzati i corsi sull’orticoltura sostenibile, dove Marta […]

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I corsi pratici: cuore pulsante della manifestazione Il vero fiore all’occhiello dell’evento sono stati i 150 corsi gratuiti curati dagli esperti della redazione di Vita in Campagna. Le aule formative hanno registrato il tutto esaurito, con partecipanti entusiasti di apprendere tecniche e consig...

20/03/2025

Viticoltura, tecnici e aziende fanno il punto a Vigna & Olivo 2025: Il 12 marzo scorso si è tenuta la tredicesima edizione di Vigna & Olivo. L'evento, incentrato sulla coltura della vite, ha visto la partecipazione di docenti universitari, che hanno affrontato il tema del miglioramento genetico e dell'irrigazione, e di numerose aziende che hanno illustrato l'offerta in termini di agrofarmaci e prodotti per la nutrizione

Il 12 marzo scorso si è tenuta la tredicesima edizione di Vigna & Olivo. L'evento, incentrato sulla coltura della vite, ha visto la partecipazione di docenti universitari, che hanno affrontato il tema del miglioramento genetico e dell'irrigazione, e di numerose aziende che hanno illustrato l'offert...

20/03/2025

Olio Evo, prezzi in crescita per il prodotto italiano: All'ingrosso sulle piazze di Bari e Milano continua la crescita del valore dell'olio Evo nazionale, mentre continua a scendere quello del prodotto di importazione Ue. Aumentano le giacenze di olio Evo prodotto in Spagna e altri Paesi Ue

All'ingrosso sulle piazze di Bari e Milano continua la crescita del valore dell'olio Evo nazionale, mentre continua a scendere quello del prodotto di importazione Ue. Aumentano le giacenze di olio Evo prodotto in Spagna e altri Paesi Ue

13/03/2025

Girasole: fabbisogni nutrizionali e quotazioni: Le forti oscillazioni nei Futures dell'olio di girasole negli ultimi dieci anni e le quotazioni più recenti consigliano di perseguire obiettivi di alte rese, soddisfacendo al meglio i fabbisogni nutrizionali della coltura

Le forti oscillazioni nei Futures dell'olio di girasole negli ultimi dieci anni e le quotazioni più recenti consigliano di perseguire obiettivi di alte rese, soddisfacendo al meglio i fabbisogni nutrizionali della coltura

12/03/2025

Radici e terreno: un dialogo invisibile sotto i nostri piedi: Sotto la superficie del terreno si svolge una continua conversazione invisibile tra le radici delle piante e il suolo che le ospita. Questo dialogo, fatto di scambi chimici, fisici e biologici, è fondamentale per la vita delle piante e la fertilità del terreno. Conoscerlo ci permette di favorire la salute delle nostre coltivazioni. La rizosfera, […]

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Sotto la superficie del terreno si svolge una continua conversazione invisibile tra le radici delle piante e il suolo che le ospita. Questo dialogo, fatto di scambi chimici, fisici e biologici, è fondamentale per la vita delle piante e la fertilità del terreno. Conoscerlo ci permette di favorire l...

11/03/2025

Risveglio di primavera, come avere olivi rigogliosi e produttivi: Una giusta concimazione dell'olivo assicura un corretto sviluppo vegetativo e raccolti abbondanti

Una giusta concimazione dell'olivo assicura un corretto sviluppo vegetativo e raccolti abbondanti

07/03/2025

Sol2Expo - Full Olive Experience 2025, il successo dell'olio: Bilancio positivo per la prima edizione del Salone interamente dedicato al mondo dell'olivo e dell'olio. Oltre cinquanta appuntamenti tra convegni, cooking show, degustazioni e approfondimenti. Focus sui mercati e sul nuovo Piano di Settore Olivicolo-Oleario Nazionale

Bilancio positivo per la prima edizione del Salone interamente dedicato al mondo dell'olivo e dell'olio. Oltre cinquanta appuntamenti tra convegni, cooking show, degustazioni e approfondimenti. Focus sui mercati e sul nuovo Piano di Settore Olivicolo-Oleario Nazionale

06/03/2025

Decreto Milleproroghe, ci sono novità per Xylella e Granaio Italia: In zona infetta da Xylella fastidiosa cade ogni vincolo all'estirpazione di olivi per ridurre la superficie di inoculo. Ci sarà tempo invece fino al 31 luglio 2025 per mettersi in regola con la comunicazione dei dati a Granaio Italia

In zona infetta da Xylella fastidiosa cade ogni vincolo all'estirpazione di olivi per ridurre la superficie di inoculo. Ci sarà tempo invece fino al 31 luglio 2025 per mettersi in regola con la comunicazione dei dati a Granaio Italia

05/03/2025

Viticoltura: gli aggiornamenti tecnici di Vigna e Olivo 2025: Il primo incontro dedicato alla vite si terrà online il 12 marzo 2025. Nell'articolo il programma completo e il link per l'iscrizione

Il primo incontro dedicato alla vite si terrà online il 12 marzo 2025. Nell'articolo il programma completo e il link per l'iscrizione

04/03/2025

Energia al profumo di lavanda: Dall'olio essenziale un nanomateriale che migliora le prestazioni delle future batterie Na-S. A cura di Mario A. Rosato

Dall'olio essenziale un nanomateriale che migliora le prestazioni delle future batterie Na-S. A cura di Mario A. Rosato

27/02/2025

Seminario informativo sulla Vespa Velutina: “Conoscere per prevenire”: Un importante evento dedicato alla sensibilizzazione e prevenzione contro la Vespa Velutina si terrà sabato 1 marzo 2025 a Sabbio Chiese (Brescia). Il seminario informativo dal titolo “Vespa Velutina – Conoscere per prevenire” si svolgerà alle ore 15.00 presso l’Auditorium Comunale in via Roma 49 A/B, presso l’Istituto Comprensivo “A. Belli”. L’iniziativa è organizzata dall’Amministrazione […]

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Un importante evento dedicato alla sensibilizzazione e prevenzione contro la Vespa Velutina si terrà sabato 1 marzo 2025 a Sabbio Chiese (Brescia). Il seminario informativo dal titolo “Vespa Velutina – Conoscere per prevenire” si svolgerà alle ore 15.00 presso l’Auditorium Comunale in via ...

14/02/2025

Sputacchina dell'olivo: le soluzioni contro Philaenus spumarius: Un parassita alla volta: Philaenus spumarius è il principale vettore di Xylella fastidiosa. Quali insetticidi si possono impiegare su olivo per controllarlo

Un parassita alla volta: Philaenus spumarius è il principale vettore di Xylella fastidiosa. Quali insetticidi si possono impiegare su olivo per controllarlo

13/02/2025

Ditegli che fa bene: L'identikit del consumatore tipo di olio extravergine di oliva ci fa considerare che bisogna più e meglio informare i giovani (e non solo per l'olio)

L'identikit del consumatore tipo di olio extravergine di oliva ci fa considerare che bisogna più e meglio informare i giovani (e non solo per l'olio)

11/02/2025

Come mettere a dimora le nuove piante di olivo: Fine marzo è il momento ideale per mettere a dimora nuove piante di olivo. La preparazione della buca è fondamentale: sul fondo va distribuita una miscela di concimi composta da 1 kg di solfato potassico, 1 kg di fosfato naturale e 5 kg di stallatico compostato, il tutto ricoperto con 5-10 cm di terra ben […]

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Fine marzo è il momento ideale per mettere a dimora nuove piante di olivo. La preparazione della buca è fondamentale: sul fondo va distribuita una miscela di concimi composta da 1 kg di solfato potassico, 1 kg di fosfato naturale e 5 kg di stallatico compostato, il tutto ricoperto con 5-10 cm di t...

11/02/2025

Potatura 2025 dell’olivo in produzione, quando e come: L’autunno 2024 ha evidenziato condizioni climatiche inconsuete negli areali olivicoli italiani. Al Nord, un clima mite e piovoso ha portato a un’anticipata invaiatura delle olive e rese in olio inferiori del 30% rispetto alla media storica, probabilmente a causa di una conversione incompleta degli zuccheri in grassi. Al Centro, l’autunno variabile con temperature sopra […]

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L’autunno 2024 ha evidenziato condizioni climatiche inconsuete negli areali olivicoli italiani. Al Nord, un clima mite e piovoso ha portato a un’anticipata invaiatura delle olive e rese in olio inferiori del 30% rispetto alla media storica, probabilmente a causa di una conversione incompleta ...

11/02/2025

Minuta di Chiusi, l'antica cultivar di olivo che resiste al tempo: Molto forte e resistente a stress biotici e abiotici, ma difficile da coltivare; produttiva tutti gli anni, ma poco redditizia per una resa media produttiva in olio molto bassa. Caratteristiche, potenzialità e punti di debolezza della Minuta di Chiusi. La storia del Podere Ricavo

Molto forte e resistente a stress biotici e abiotici, ma difficile da coltivare; produttiva tutti gli anni, ma poco redditizia per una resa media produttiva in olio molto bassa. Caratteristiche, potenzialità e punti di debolezza della Minuta di Chiusi. La storia del Podere Ricavo

10/02/2025

I corsi delle ditte espositrici: Corsi sull’essiccazione con Tauro Essiccatori (presso lo stand) Essicazione: autoprodurre senza sprechi Venerdì, sabato e domenica alle ore 10.00 Essiccazione: aromi e sapori in cucina Venerdì, sabato e domenica alle ore 12.00 Essiccazione e conservazione Venerdì e sabato ore 16.00 Domenica ore 14.00 Corsi sulla concimazione dell’orto con SBM Life Science (calendario in fare di […]

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Corsi sull’essiccazione con Tauro Essiccatori (presso lo stand) Essicazione: autoprodurre senza sprechi Venerdì, sabato e domenica alle ore 10.00 Essiccazione: aromi e sapori in cucina Venerdì, sabato e domenica alle ore 12.00 Essiccazione e conservazione Venerdì e sabato ore 16.00 Domenica ore...

06/02/2025

Olio Evo, i prezzi riprendono quota: Dopo i ribassi dell'autunno scorso, culminati intorno a metà novembre, la scarsità di prodotto rimette le ali ai valori di borsa merci e alle quotazioni all'origine monitorate da Ismea. Al Sud Calabria e Puglia in ripresa, Sicilia su valori elevati

Dopo i ribassi dell'autunno scorso, culminati intorno a metà novembre, la scarsità di prodotto rimette le ali ai valori di borsa merci e alle quotazioni all'origine monitorate da Ismea. Al Sud Calabria e Puglia in ripresa, Sicilia su valori elevati

Indirizzo

Via Ala 16
Modugno
70026

Sito Web

http://www.olioferrini.it/

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