Olio Melficta - coltiviamo con amore

27/04/2024

💚 La filtrazione è il quarto processo di trasformazione verso la nascita del nostro olio.
🌿 Con dedizione e cura, garantiamo che tutti i processi vengano eseguiti nel rispetto della tradizione e delle migliori tecniche, per ottenere un prodotto d’eccellenza.

24/04/2024

🌿La nostra terra, la nostra casa.

20/04/2024

🌿Scopri il gusto intenso del nostro olio ExtraVergine d'Oliva monocultivar Coratina nella nuova bottiglia da 500 ml.
🌟Un'esperienza gustativa autentica che parla da sola.

17/04/2024

Ecco la ricetta tipica pugliese della pasta con fagioli e cozze:
1) Soffriggi cipolla e aglio in olio d'oliva in una pentola grande;
2) Aggiungi pomodori pelati e cuoci per qualche minuto;
3) Aggiungi le cozze pulite e fagioli cannellini;
4) Aggiungi un po' d'acqua e lascia cuocere per 10 minuti;
5) Cuoci la pasta in acqua salata fino a quando è al dente;
6) Scola la pasta e aggiungila alla pentola con il condimento e mischia bene;
7) Gusta caldo e apprezza i sapori autentici della Puglia! 🍽️

13/04/2024

🌿Nel contesto dell'olio d'oliva, "blend" si riferisce alla pratica di miscelare oli ottenuti da diverse cultivar di olive. Ne è un esempio il nostro Olio extravergine d’oliva “Coratina & Ogliarola”!
💛Niente di meno che l'eccellenza nell'arte dell'olio!

10/04/2024

🌿Scopri il gusto intenso del nostro blend di olio ExtraVergine d'Oliva Coratina & Ogliarola nella nostra nuova lattina da 5 lt.
🌟Un'esperienza gustativa autentica che parla da sola.

06/04/2024

💚 L’estrazione è il terzo processo di trasformazione verso la nascita del nostro olio.
🌿 Con dedizione e cura, garantiamo che tutti i processi vengano eseguiti nel rispetto della tradizione e delle migliori tecniche, per ottenere un prodotto d’eccellenza.

03/04/2024

🌿 La cura e la dedizione per i nostri alberi è il primo fondamentale step per la creazione di un Olio extravergine d’oliva d’eccellenza!

30/03/2024

🌿Storia, tradizione, cultura e sapori!

28/03/2024

28/03/2024

GRAZIE ai nostri 28 produttori della SELEZIONE '24, solo il migliore Olio Extra Vergine d'oliva.
THANKS THANKS to our 28 farmers of the '24 SELECTION, only the best Extra Virgin Olive Oil.




evobio












olea





azienda.agricola

27/03/2024

Ecco la ricetta tipica pugliese dei cavatelli ai frutti di mare:
1) Cuoci i cavatelli in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione;
2) In una padella, soffriggi l'aglio in olio d'oliva;
3) Aggiungi i frutti di mare e il vino bianco, cuoci finché si aprono;
4) Aggiungi i pomodori pelati, sale e pepe, cuoci per alcuni minuti;
5) Unisci i cavatelli alla padella, mescola con la salsae completa col prezzemolo tritato;
6) Gustare caldo e apprezzare i sapori autentici della Puglia! 🍽️