Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 06:00 - 12:30 Martedì 06:00 - 12:30 Mercoledì 06:00 - 12:30 Giovedì 06:00 - 12:30 Venerdì 06:00 - 12:30 Sabato 06:00 - 12:30

Caseificio Manca "MaremmainTuscia"

Casa
Italia
Montalto di Castro
Caseificio Manca "MaremmainTuscia"

Vendita di prodotti caseari a Marchio Tuscia Viterbese
LETTERA DI PRESENTAZIONE. Marchio Tuscia Viterbese prodotti di qualita’ .

Il caseificio “Maremmaintuscia” di Francesca Manca nasce nel 2000 tra la Maremma Laziale e la Tuscia Viterbese e le sue origini risalgono agli anni ’50 quando il nonno della titolare si imbarco’ con la sua famiglia e il suo gregge di pecore per sbarcare nel continente, dove da grande il padre della titolare, si dedico’ alla produzione di vari tipi di pecorino. Grazie all’esperienza da allevatore ed in seguito quella di casaro, il signor Manca detto Nino con passione e competenza sta tutt’oggi insegnando alla figlia l’arte casearia. Oggi il caseificio tra tradizione, innovazione e originalita’ femminile, utilizza macchinari moderni per la produzione di un’ampia gamma di formaggi (Cacio di Nonno Nino, l'Antico DI Roma, pecorino Etrusco della Maremma, Erba Tuscia pecorino erborinato , pecorino al limone e altri pecorini farciti e affinati ) i quali grazie ad una lavorazione detta “a freddo” sono sani e altamente digeribili. I prodotti sono realizzati esclusivamente con:
- latte di PECORA locale che viene consegnato da una cooperativa di allevatori della Tuscia viterbese o ritirato direttamente dal caseificio presso una stalla selezionata se lavorato a crudo.
- caglio naturale in pasta
- fermenti
- sale
Qualità, Originalità e Cortesia ci contraddistinguono sempre. Presentazione sia allo Slow Cheese 2015 che al Salone del Gusto 2016 del pecorino Il cacio di nonno Nino a latte crudo 100% e dell’erborinato di pecora Erba Tuscia a latte crudo 100% . Ringraziandovi per l’attenzione vi invito ha visitare il nostro sito www.caseificiomaremmaintuscia.com e a guardare il nostro video della produzione su www.youtube.com/watch?v=rKVEM4t0S8E.

05/12/2025

"Vi aspettiamo tutti con entusiasmo alla degustazione dei nostri pecorini!"🤩

RADICI: VINO, OLIO E PAESAGGIO
🗓️ Quando: 13 e 14 dicembre 2025
⏰ Orario: dalle ore 11:30
📍 Dove: Via Aurelia Tarquinia - Montalto di Castro

Vi aspettiamo il 13 e 14 dicembre 2025, a partire dalle ore 11:30 in Via Aurelia Tarquinia, per celebrare l'eccellenza agricola e paesaggistica del nostro territorio. Sarà un weekend interamente dedicato al racconto di una terra, che potrete vivere attraverso la degustazione offerta dai produttori locali.
Questa kermesse è frutto di un importante bando vinto da Fondazione Vulci, e si svolge con il patrocinio del Comune di Montalto di Castro, la collaborazione di TCM Turismo e Commercio Montalto, e il contributo di Regione Lazio e Arsial.
Un esempio di sinergia che valorizza la nostra identità e i nostri sapori.
Vieni a immergerti nella nostra essenza: un calice, un profumo, un orizzonte.
Vi aspettiamo numerosi!

25/10/2025

con crediti🆕️ gratuit🔝

25/10/2025

e oltre...

24/07/2025

Stai cercando un negozio🏠 dove trovare dei prodotti da regalare 🎁quando rientri dalle ferie🏖 ???
Oltre ad una vasta gamma di prodotti caseari🐑🐄 ti offriamo tanti prodotti tipici locali 🔝.

Indirizzo

S. S. Castrense Km 100
Montalto Di Castro
01014

Orario di apertura

Lunedì	06:00 - 12:30
Martedì	06:00 - 12:30
Mercoledì	06:00 - 12:30
Giovedì	06:00 - 12:30
Venerdì	06:00 - 12:30
Sabato	06:00 - 12:30

Telefono

+393899750860

Sito Web

http://www.caseificiomaremmaintuscia.com/

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