Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 06:00 - 12:30 Martedì 06:00 - 12:30 Mercoledì 06:00 - 12:30 Giovedì 06:00 - 12:30 Venerdì 06:00 - 12:30 Sabato 06:00 - 12:30

Caseificio Manca "MaremmainTuscia"

Casa
Italia
Montalto di Castro
Caseificio Manca "MaremmainTuscia"

Vendita di prodotti caseari a Marchio Tuscia Viterbese
LETTERA DI PRESENTAZIONE. Marchio Tuscia Viterbese prodotti di qualita’ .

Il caseificio “Maremmaintuscia” di Francesca Manca nasce nel 2000 tra la Maremma Laziale e la Tuscia Viterbese e le sue origini risalgono agli anni ’50 quando il nonno della titolare si imbarco’ con la sua famiglia e il suo gregge di pecore per sbarcare nel continente, dove da grande il padre della titolare, si dedico’ alla produzione di vari tipi di pecorino. Grazie all’esperienza da allevator

e ed in seguito quella di casaro, il signor Manca detto Nino con passione e competenza sta tutt’oggi insegnando alla figlia l’arte casearia. Oggi il caseificio tra tradizione, innovazione e originalita’ femminile, utilizza macchinari moderni per la produzione di un’ampia gamma di formaggi (Cacio di Nonno Nino, l'Antico DI Roma, pecorino Etrusco della Maremma, Erba Tuscia pecorino erborinato , pecorino al limone e altri pecorini farciti e affinati ) i quali grazie ad una lavorazione detta “a freddo” sono sani e altamente digeribili. I prodotti sono realizzati esclusivamente con:
- latte di PECORA locale che viene consegnato da una cooperativa di allevatori della Tuscia viterbese o ritirato direttamente dal caseificio presso una stalla selezionata se lavorato a crudo.
- caglio naturale in pasta
- fermenti
- sale
Qualità, Originalità e Cortesia ci contraddistinguono sempre. Presentazione sia allo Slow Cheese 2015 che al Salone del Gusto 2016 del pecorino Il cacio di nonno Nino a latte crudo 100% e dell’erborinato di pecora Erba Tuscia a latte crudo 100% . Ringraziandovi per l’attenzione vi invito ha visitare il nostro sito www.caseificiomaremmaintuscia.com e a guardare il nostro video della produzione su www.youtube.com/watch?v=rKVEM4t0S8E.

05/12/2025

"Vi aspettiamo tutti con entusiasmo alla degustazione dei nostri pecorini!"🤩

RADICI: VINO, OLIO E PAESAGGIO
🗓️ Quando: 13 e 14 dicembre 2025
⏰ Orario: dalle ore 11:30
📍 Dove: Via Aurelia Tarquinia - Montalto di Castro

Vi aspettiamo il 13 e 14 dicembre 2025, a partire dalle ore 11:30 in Via Aurelia Tarquinia, per celebrare l'eccellenza agricola e paesaggistica del nostro territorio. Sarà un weekend interamente dedicato al racconto di una terra, che potrete vivere attraverso la degustazione offerta dai produttori locali.
Questa kermesse è frutto di un importante bando vinto da Fondazione Vulci, e si svolge con il patrocinio del Comune di Montalto di Castro, la collaborazione di TCM Turismo e Commercio Montalto, e il contributo di Regione Lazio e Arsial.
Un esempio di sinergia che valorizza la nostra identità e i nostri sapori.
Vieni a immergerti nella nostra essenza: un calice, un profumo, un orizzonte.
Vi aspettiamo numerosi!

25/10/2025

con crediti🆕️ gratuit🔝

25/10/2025

e oltre...

24/07/2025

Stai cercando un negozio🏠 dove trovare dei prodotti da regalare 🎁quando rientri dalle ferie🏖 ???
Oltre ad una vasta gamma di prodotti caseari🐑🐄 ti offriamo tanti prodotti tipici locali 🔝.

Indirizzo

S. S. Castrense Km 100
Montalto Di Castro
01014

Orario di apertura

Lunedì	06:00 - 12:30
Martedì	06:00 - 12:30
Mercoledì	06:00 - 12:30
Giovedì	06:00 - 12:30
Venerdì	06:00 - 12:30
Sabato	06:00 - 12:30

Telefono

+393899750860

Sito Web

http://www.caseificiomaremmaintuscia.com/

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