La Marchigiana di Porrà

La Marchigiana di Porrà Crediamo ci sia ancora qualcosa di buono in questo Paese ed è rappresentato da tutti quei prodotti L'allattamento dura tre mesi. A 60 gg.

La nostra azienda è ubicata sul versante Menocchia del comune di Montefiore dell'Aso. Ha una superficie di Ha 40 ed è specializzata nell'allevamento bovino di razza Marchigiana in linea vacca – vitello allo stato semi-brado. La consistenza della stalla è pari a N. 70 capi di cui 33 fattrici, quest'ultime allevate nel seguente modo:
- le fattrici in gestazione vengono tenute allo stato semi-brado i

n un pascolo permanente e seguono una dieta basata su erba e fieno di medica, sempre disponibile.
- le fattrici in allattamento vengono tenute libere in stalla con i propri vitelli ed a contatto diretto con il toro riproduttore, affinchè avvenga la fecondazione naturale. Esse vengono alimentate con farina d'orzo, prodotto in azienda e con del fieno anch'esso prodotto in azienda. dalla fecondazione viene effettuata la diagnosi di gravidanza e, se la fattrice risulta positiva e non è più in lattazione, viene inserita nel branco di quelle in gestazione. I vitelli svezzati vengono posti in box da 3 – 4 capi massimo e alimentati con fioccati ( mais, soia, crusca, orzo e fava) e fieno a volontà, fino alla macellazione. Sono ormai da quattro generazioni che la nostra famiglia alleva bovini di razza Marchigiana e nonostante il momento di difficoltà che attraversa da anni la zootecnia italiana, abbiamo deciso di continuare a credere ed investire in questo settore. A gennaio 2009, abbiamo realizzato uno spaccio aziendale, di vendita carni bovine, suine ed ovine di modo che, il consumatore oltre ad avere la garanzia di acquistare un prodotto sano e genuino, trova il giusto rapporto qualità-prezzo.

Indirizzo

Via Menocchia 183
Montefiore Dell'aso
63062

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 19:00

Telefono

+390734938238

Sito Web

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La Nostra Storia

La Marchigiana di Porrà prende il nome dalla famiglia che da ben tre generazioni si dedica con passione all’allevamento bovino di razza Marchigiana. La nostra è una piccola azienda situata nel comune di Montefiore dell’Aso, senza dubbio uno dei borghi più belli d’Italia, dove la tradizione è ancora fresca e lo sviluppo di attività agricole sostenibili in continua crescita.

Il principio da cui parte il nostro progetto aziendale infatti è proprio quello di valorizzare e far conoscere, una delle eccellenze della gastronomia nazionale, ovvero la carne di vitellone di razza Marchigiana. Da tre generazioni alleviamo con grande dedizione questa meravigliosa razza bovina che è orgoglio di questa regione.

La nostra attività comincia innanzitutto dal pieno rispetto dell’animale, garantendo a tutti i nostri capi ampi spazi vitali, ambienti ben areati ed una alimentazione sana ed equilibrata, composta da cereali e fieno e materie prime di grande sostenibilità.