Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:00 19:00 - 22:15 Mercoledì 12:00 - 14:00 19:00 - 22:15 Giovedì 12:00 - 14:00 19:00 - 22:15 Venerdì 12:00 - 14:00 19:00 - 22:15 Sabato 12:00 - 14:00 19:00 - 22:15 Domenica 12:00 - 14:00

Alta Marea • Montepaone

Casa
Italia
Montepaone Lido
Alta Marea • Montepaone

"Dal Mare al Piatto"
La filiera di Alta Marea Srl
Pescheria e Ristorante di mare
Armatori

13/06/2026

Questo weekend rosato o bianco?
La risposta giusta è: entrambi. ✨

11/06/2026

Pasta fresca, mani esperte e il nostro pesce fresco. Cosa volete di più?

08/06/2026

Il primo che vi sorprenderà: quello che vedete è uno gnocchetto di alga preparato da noi e che si scioglie in bocca. Il connubio perfetto con i frutti di mare. Se non lo avete ancora provato, dovreste dargli una chance.
L'Orto di Mare, lo trovate solo da Alta Marea 🌊

📍 Montepaone | Ristorante e Pescheria
🕐 Aperti dal martedì alla domenica
🌊 Dal nostro mare, al vostro piatto
📞 Prenotazioni: 0967 576790

05/06/2026

La freschezza del nostro pescato parla da sé. Che ne pensate? 🥹🌊

📍 Montepaone | Ristorante e Pescheria
🕐 Aperti dal martedì alla domenica
🌊 Dal nostro mare, al vostro piatto
📞 Prenotazioni: 0967 576790

03/06/2026

L'estate sta arrivando, si sente già il suo profumo 🦑🦐

📍 Montepaone | Ristorante e Pescheria
🕐 Aperti dal martedì alla domenica
🌊 Dal nostro mare, al vostro piatto
📞 Prenotazioni: 0967 576790

🐟🐙🐠

28/05/2026

Voi come li preparate? Vi suggeriamo un grande classico: spaghetti ai ricci di mare.
Un primo essenziale, intenso, che parla solo di mare. Trovate la ricetta qui 👇

👉 Ingredienti (per 2 persone)
• 180 g di spaghetti
• 8–10 ricci di mare freschissimi
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 1 spicchio d’aglio
• Peperoncino (facoltativo)
• Prezzemolo fresco (pochissimo, opzionale)
• Sale q.b.

🍴Procedimento
Aprire i ricci di mare con attenzione e prelevare delicatamente la polpa, tenendola da parte.
In una padella scaldare l’olio extravergine con uno spicchio d’aglio schiacciato (e, se gradito, un pizzico di peperoncino).
Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolandoli molto al dente.
Trasferire la pasta in padella e mantecarla con un mestolo di acqua di cottura fino a creare una crema leggera e avvolgente.
A fuoco spento, aggiungere la polpa dei ricci di mare: deve scaldarsi appena, senza cuocere, per mantenere tutta la sua intensità iodata.
Mescolare delicatamente e servire subito.

25/05/2026

Come iniziare bene la settimana?
Linguine con calamaro verace, vongole e perle di tartufo.
Le vongole rilasciano una sapidità piena e iodica, il calamaro verace resta morbido e leggermente dolce.
Le linguine raccolgono tutto: fondo di mare, olio, succo, intensità.
Poi arrivano le perle di tartufo, delicate ma presenti, che aggiungono una nota calda e profonda senza coprire.
Un equilibrio netto tra mare e terra, costruito sul sapore.

📍 Montepaone | Ristorante e Pescheria
🕐 Aperti dal martedì alla domenica
🌊 Dal nostro mare, al vostro piatto
📞 Prenotazioni: 0967 576790

22/05/2026

Questo weekend, in carta: Bellavista – Pas Operé 2016 | Franciacorta DOCG 🍾
Franciacorta millesimato dosaggio zero. Affinamento prolungato sui lieviti, per un profilo teso, verticale e molto pulito. Bolla fine, equilibrio netto 🥂

19/05/2026

Gamberone in pasta kataifi 🍤
Il morso è tutto: croccante che cede, poi il mare.
Uno di quei piatti che restano in bocca e in testa 🌊
Ci vediamo a pranzo?

📍 Montepaone | Ristorante e Pescheria
🕐 Aperti dal martedì alla domenica
🌊 Dal nostro mare, al vostro piatto
📞 Prenotazioni: 0967 576790

16/05/2026

Il vino che vi proponiamo questo weekend è il Troy di
Lo Chardonnay dell’Alto Adige nella sua versione più profonda.

Struttura, eleganza e precisione: note di frutta matura, agrumi, leggere tostature e una mineralità netta che tiene tutto in equilibrio. Un bianco che ha il passo di un grande vino, capace di accompagnare anche i piatti di mare più importanti.

Vi aspettiamo per assaporarlo insieme 🍇

Indirizzo

Piazza San Francesco Da Paola 24
Montepaone Lido
88060

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:15
Mercoledì	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:15
Giovedì	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:15
Venerdì	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:15
Sabato	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:15
Domenica	12:00 - 14:00

Telefono

+390967576790

Sito Web

http://www.altamareacz.it/

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