I due Falcetti "La buticché ddi cacio"

20/01/2026

Venerdì mattina la Buticché è al mercato di Colle val d'Elsa. Orario 8.30-12.30. I nostri formaggi e tutte le nostre creazioni!! La rivoluzione artigiana che prende forma.

Caseificio agricolo con punto vendita dell'azienda I due Falcetti
produzione e vendita di formaggi, mozzarella, ricotta, yogurt.

19/01/2026

Giovedì la Buticché è anche a Empoli!! La trovate al mercato!! Dalle 9 alle 12.30. Creazioni d'arte casearia, la Rivoluzione artigiana che prende Forma!

Caseificio agricolo con punto vendita dell'azienda I due Falcetti
produzione e vendita di formaggi, mozzarella, ricotta, yogurt.

13/01/2026

Martedì e venerdì la caseificazione!! I suoni, i rumori dalla stanza di stagionatura... Creazioni su tavole !!! Al di là di ogni immaginazione. Venite a riempire gli altri sensi... I profumi sono unici. La rivoluzione artigiana la trovate alla Buticché!!!

08/01/2026

Alla Buticché lasciamo che le muffe naturali maturino il formaggio, lasciamo che il legno lo faccia respirare baciandolo con sentimento, lasciamo al tempo il modo di agire. La passione fa il resto... Attendiamo con cura e doviziosa creatività... Il risultato è impressionante, creature che nascono per sorprendere!!!

01/12/2025

Attenzione un leprecauno ha tagliato un pezzo di caciotta dalla caciaia!!! Questi gnomi sono simpatici ma anche un po' birboni!! In ogni caso se piace a loro vuole dire che supera ogni immaginazione! Formaggi d'incanto alla Buticché.

28/11/2025

Lo diceva il casaro!! "Tutta questa magia, tutti questi spiritelli qualcosa combinano prima o poi". Eccolo qui... Il blu, l'erborinato... Tra arte e magia alla Buticché!!

27/11/2025

Piccoli e incredibilmente buoni. Tra poco saranno tutti pieni di muffe nobili... Ecco i primi erborinati della stagione... A volte il casaro sogna le creazioni che poi compie nel suo laboratorio... Formaggi da sogno alla Buticché!

24/11/2025

Vi presentiamo il Cinario. Formaggio a caglio vegetale. Delicato e gustosissimo. Come sempre abbiamo avuto l'intervento magico ... Stavolta qualche fata ci ha dato dei suggerimenti. Formaggi fatati alla Buticché!

21/11/2025

Cosa sta accadendo in questo piccolo luogo? Pare che siano stati avvistati gli Elfi in fermento e preparazione.. chissà per quali sorprese... Formaggi, regali e magia alla Buticché!

30/08/2025

Da domani domenica 31 agosto per tutto settembre siamo al giardino dell'orticoltura a Firenze. Vi aspettiamo numerosi!! https://maps.app.goo.gl/qY4J6dcR4FrqguxH8?g_st=iw