L’Amministrazione Comunale di Monticello Conte Otto, in collaborazione con Pro Loco e Associazione "Mercato di Campagna Amica", ha organizzato il “Mercato Contadino di Monticello Conte Otto“ che si svolgerà il martedì di ogni settimana, dalle ore 7.30 alle ore 13.00 a partire da prossimo 4 giugno presso la frazione Vigardolo nell’area parcheggio antistante al Monumento ai Caduti di Via San Florian
o. Di nuova istituzione, il mercato è riservato alla vendita diretta di prodotti freschi e trasformati provenienti esclusivamente da imprenditori agricoli locali. Verranno interessate, pertanto, le aziende agricole del territorio comunale e quelle dei Comuni limitrofi le quali potranno vendere, seguendo le regole dettate dal disciplinare deliberato dalla Giunta Comunale, i prodotti provenienti dalle loro colture. Il “Mercato Contadino” ha come obiettivi principali la promozione dei prodotti e lo sviluppo delle aziende agricole locali, ma soprattutto la tutela dell’ambiente e l’educazione del consumatore ad un acquisto responsabile e rispettoso dei cicli produttivi che, oltre a garantire maggiore genuinità del prodotto, offre un rapporto qualità prezzo certamente conveniente. Non dimentichiamo, fra l’altro, che la così detta “filiera corta” è atta a perseguire la riduzione dell’inquinamento atmosferico derivante dal trasporto delle merci. I prodotti ammessi alla vendita sono direttamente provenienti dalle aziende agricole e, più precisamente: prodotti ortofrutticoli, olio, vino, latte e derivati, formaggi, miele, marmellate, carne, insaccati, prodotti trasformati e farine, pane e derivati. Sono ammessi, inoltre, prodotti non alimentari come fiori, piante, erbe officinali e aromatiche in generale e prodotti per la cura della persona se realizzati con sostanze vegetali provenienti dalla stessa azienda agricola. Attualmente si stanno ricevendo le adesioni per l’assegnazione dei posteggi che dovrebbero essere indicativamente, almeno in una fase iniziale, dai sette ai dieci ma che potrebbero crescere in base al successo del mercato e potrebbero diminuire nei periodi di scarsa disponibilità stagionale dei prodotti.
