27/05/2026
“Ma come lo mangio??” - Torta agli asparagi edition 🔥
Hai degli asparagi e zero idee? Ti salviamo la cena (o il pranzo! 🤪👇)
Ingredienti (quantità? a sentimento, come farebbe la nonna 😌):
Asparagi bianchi
Asparagi verdi
Cannellini
Asiago
1 uovo
Pasta brisée
Olio, sale, pepe e pangrattato q.b.
Procedimento super easy:
- Frulla i cannellini con un filo d’olio e sale e spalma tutto sul fondo della brisée.
- Aggiungi l’asiago a dadoni e gli asparagi saltati in padella.
- Versa sopra un uovo sbattuto.
Ora la parte importante: chiudi e falla bella, perché diciamocelo… se è bella, è già metà dell’opera ✨
Una spolverata di pepe, pangrattato per la crosticina top e… via in forno! 25 minuti a 180° e ciao fame 👋😍