08/05/2026
Lezione MONDO STEAK - del 11 Aprile
Griglie accese, Tagli pronti... Corsisti carichi, MONDO STEAK è forse la lezione che più di tutte da le conoscenze tecniche e di tagli che ti permettono di fare subito un figurone alla tua prossima grigliata.
É sempre bello vedervi scoprire e stupirvi con i sotto la sapiente guida di Giuseppe che vi spiega le loro caratteristiche ed il loro corretto utilizzo! nelle nostre lezioni mettiamo a disposizione tutti rub che potete poi trovare nei nostri punti vendita, lo scopo è quello di farvi utilizzare più rub possibile, di modo che sappiate poi trovare quello che più vi piace per un acquisto consapevole.
In MONDO STEAK, si scoprono soprattuto NUOVI TAGLI, con Luca della Massironi Carni abbiamo spiegato le loro caratteristiche e come queste vanno ad influenzare la loro preparazione e cottura... Scoprendo che non esistono solo costate e fiorentine... Ma c'è un MONDO di STEAK!!
Poi tutti alle griglie, dove Christian esperto griller spiega come gestire la cottura di una steak.
E in fine... E in fine LA FESTA, si perchè dopo la prima cottura dove c'è un po l'agitazione che si ha a un esame e scoperto che seguendo le dritte viste in aula si hanno dei risultati eccezionali... Si entra nel vero mood del griller... E si diventa tutti !! Tutto diventa più easy, ci si rilassa e si comincia a grigliare alla grande, a scambiarsi bocconi con rub diversi, si sperimentano rub e temperature diverse di cottura, perchè si spieghiamo "AD OGNI TAGLIO LA SUA COTTURA", ma siamo a una lezione di BBQ sotto l'occhio attento di 3 griller... Perchè non sperimentare?! E ci sta siamo sempre a favore dei vostri esperimenti durante le nostre lezioni, perchè da quelli nascono sempre spunti per approfondimenti e spiegazioini.
Insomma le immagini parlano da sole...
MONDO STEAK si conferma un grande successo e come ogni cosa di successo, la lezione verrà riproposta, SABATO 15 SETTEMBRE, iscrizioni già aperte!
