DreamMeat V.P.

DreamMeat V.P. Finalmente una pagina dedicata alla buona carne 🥩🤩
Tanti contenuti "carnali" per voi❣️
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Non può bastare qualche riga per te, amico mio… Il mio affetto  per te è tale dall’essere quasi combattuto sul pubblicar...
11/02/2026

Non può bastare qualche riga per te, amico mio… Il mio affetto per te è tale dall’essere quasi combattuto sul pubblicare queste mie parole, come se la nostra amicizia fosse qualcosa da proteggere, da non esporre, perché le cose preziose sono un po’ così, vanno tenute nascoste dal male e dalla cattiveria del mondo…Poi ho capito che nella memoria di chi mi conosce debba rimanere traccia certa di quanto sia stato importante, per renderti una minima parte dell’onore che meriti, una piccola sigla, un graffio su di un foglio bianco, che certifichi questo sentimento.
Ci siamo sempre detti poche parole, ma ognuno di noi sapeva quasi sempre cosa pensasse l’altro. Tu eri amico di tantissime persone, eppure nonostante questo, riuscivi a far sentire la nostra amicizia unica. Settimane in cui ci siamo sentiti tre volte al giorno e mesi in cui non ci siamo sentiti per niente... Non è mai cambiato nulla. Ogni volta che ci incontravamo era come se non fosse passato neanche un minuto.
Ti ho vissuto all’apice della mia vita finora, quando il telefono squillava sempre, ma ti ho trovato anche nei periodi più bui della mia vita quando tutti scappavano o gli sciacalli mordevano l’animale ferito… Di te resterà impressa la serenità e la mancanza di paura nello starmi vicino, anche nei momenti più particolari. E dopo tutto, anche recentemente, eri pronto a ripartire con me da dove avevamo lasciato cinque anni fa. Mi dicesti che volevi fare un locale tutto tuo e che non lo avresti fatto, se non fossi stato io a lavorarci dentro. A te il locale non serviva, sospetto lo facessi solo per vedermi felice. Tutto questo neanche il sangue mio lo ha fatto e non potrò mai dimenticarlo, che ci sei sempre stato e ci sarai sempre, dentro di me❤️

Solo la parte alta delle alette per voi, marinate🧑‍🍳 e servite in skin o ATM‼️Una lavorazione impensabile 🤩che nessuno f...
10/04/2025

Solo la parte alta delle alette per voi, marinate🧑‍🍳 e servite in skin o ATM‼️Una lavorazione impensabile 🤩che nessuno farebbe, ovvero quella di scartare “l’avambraccio”💪 per lasciare solo il “braccio” ovvero la parte con più polpa e dalla forma più regolare😍…Si lo sappiamo… Siamo malati😅😎

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23/09/2024

Quest’anno il Monteruscello Fest è stato davvero strepitoso🤩‼️Io sono stato con i ragazzi di ed i ragazzi di 🥩 ma ho avuto l’occasione di salutare tanti carissimi colleghi❤️…

24/08/2024

SESTA TAPPA TOUR BRACERIE CAMPANE‼️🥩Mood Steakhouse…Il video integrale della mia esperienza in questa struttura🔥

ANCHE IL 2023 VOLGE AL TERMINE…TRE ANNI FA DOPO UN BELLISSIMO LAVORO SVOLTO CON LE MIE ATTIVITÀ, LA VITA MI HA PORTATO A...
01/01/2024

ANCHE IL 2023 VOLGE AL TERMINE…TRE ANNI FA DOPO UN BELLISSIMO LAVORO SVOLTO CON LE MIE ATTIVITÀ, LA VITA MI HA PORTATO A STRAVOLGERE I MIEI PIANI ANDANDO IN UNA DIREZIONE TOTALMENTE DIVERSA‼️OGGI AIUTO IMPRENDITORI A REALIZZARE I PROPRI SOGNI CHE ALLA FINE DIVENTANO UN PÓ ANCHE I MIEI❤️…

IN QUESTI ULTIMI ANNI HO AIUTATO ATTIVITÀ A CRESCERE, OVVIAMENTE CON IL GRANDE, IMPRESCINDIBILE, IMPEGNO E DEDIZIONE DEI MIEI PARTNER…ATTIVITÀ COME “ANTICA MACELLERIA🥩” CON CUI TUTT’OGGI COLLABORO, O ATTIVITÀ COME “MATIGUSTA” CHE IN POCHI ANNI HA DECUPLICATO IL FATTURATO ED OGGI È SVEZZATA DAI MIEI SERVIZI, ANCORA “PINOGA” CHE IN POCHI MESI DI COLLABORAZIONE SIAMO RIUSCITI A FAR RADDOPPIARE IL FATTURATO, “NAPOLI BEEF” UNA SPLEDIDA MACELLERIA CHE HO AIUTATO AD AVVIARE E CHE CONTINUA A FAR BENE DA SOLA DOPO UNA PARTENZA SUPERLATIVA…

ORA QUESTO FANTASTICO PROGETTO “PALAZZO 400” UNA CONCEZIONE DI RISTORANTE-BRACERIA🥩 TOTALMENTE NUOVA E CHE IN POCHI MESI STA DIMOSTRANDO GRANDI COSE❤️

POCHE SONO LE ATTIVITÀ CHE SCELGO DI SEGUIRE PERCHÉ SU OGNI PROGETTO C’È ANCHE UNA MIA PICCOLA FIRMA E NON POSSO PERMETTERMI DI SBAGLIARE❤️

IL 2024 PREANNUNCIA TANTE COSE BELLE E COME SEMPRE VI TENGO AGGIORNATI…

PORTATE AVANTI I VOSTRI PROGETTI ED I VOSTRI SOGNI PERCHÉ LA VITA È TROPPO BREVE PER VIVERE DI RIMPIANTI‼️

SCRIVETEMI❤️ NON VEDO L’ORA DI SENTIRLI TUTTI E PER QUELLI PIÙ MERITEVOLI, AIUTARE A REALIZZARLI😎❤️

BUON ANNO‼️🥩

Ed eccoci qui… Durante GUSTUS 2024 a parlare come ragazzini euforici, di carne 🥩 di bestie 🐮‼️Ho incontrato Francesco Ca...
19/11/2023

Ed eccoci qui… Durante GUSTUS 2024 a parlare come ragazzini euforici, di carne 🥩 di bestie 🐮‼️

Ho incontrato Francesco Camassa insieme al presidente Federcarni Italia🇮🇹 …NON POTEVO PERDERE L’OCCASIONE❤️

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La passione

La passione che ci spinge al costante miglioramento nasce con mio nonno Vincenzo di cui porto il nome, che insieme a mia nonna cominciarono in gioventù un piccolo commercio sulla collina dei Camaldoli di bovini e suini prettamente locali, dapprima con la vendita al dettaglio in due delle primissime macellerie della zona successivamente sviluppando un commercio all’ingrosso di bovini e suini nazionali con una clientela molto vasta... Cresciuto in questo ambiente, forte di una cultura della carne radicata in noi ormai, nel 2014 decisi di ritornare alle origini aprendo come prima attività non un’ingrosso ma una piccola macelleria, una “boutique” con l’obiettivo di dare il mio contributo per la conservazione ed il rilancio per un’antichissimo mestiere ormai in estinzione che è l’artigiano macellaio... Dopo una bellissima esperienza di 5 intensi anni, sento l’esigenza di uscire dalla bottega per raccontare la carne, attraverso questo mio blog, in tutte le sue sfaccettature e di raccontare le aziende che come me lavorano con passione per crescere ulteriormente insieme a voi... Sarà un blog ricco di contenuti, sempre pronto a rispondere alle vostre domande!