Le Officine della Pasta

16/05/2026

Pappardella ripiena di baccalà mantecato... una poesia

La trovi solo da noi. Prenotala da noi

30/04/2026

Avvisiamo i nostri clienti che domani 1 maggio saremo chiusi tutta la giornata.
Buona festa dei lavoratori a tutti

28/04/2026

Metti che fai la parmigiana di melanzane, e metti che ci farcisci i ravioli... e che ne parliamo a fare?

24/04/2026

Avvisiamo I nostri clienti che domanin25 aprile saremo aperti fino alle ore 13, il pomeriggio chiuso.

20/03/2026

Colori caldi, sapori avvolgenti: i nostri cappellacci di stracciatella de Le Officine della Pasta, con zucca, nocciole e caffè... 🍂✨

Lavinum Wine Resort

Chef Beniamino Varchetta

12/02/2026

A San Valentino non fare il cretino, regalale un cuore ❤️

* Stracciatella e gambero
* Ricotta e provola
* Braciola al ragù
* Cacio e pepe

* Solo su prenotazione

05/02/2026

Non raccontiamo BUGIE!! Le nostre chiacchiere sono uno spettacolo, perchè fatte di pasta fresca aromatizzata con Zibibbo siciliano. Sono così buone che ti faranno ridere... di gioia! Friabili e che si sciolgono al palato. Prenotale, prima di rimanere con la bocca asciutta... e la fame di altre! 😄

24/12/2025

Per stasera? Ravioli zucchine e gamberi...

Buona vigilia di Natale

17/12/2025

Ultime infornate e passiamo alla produzione di pasta fresca.

Vi aspettiamo per le prenotazioni

14/12/2025