15/04/2026
Puerh Shu del 2014
Il “tè della salute”, come definito in Cina, è uno dei tè più affascinanti e complessi al mondo, per la sua capacità di invecchiare e migliorare nel tempo
Ha notevoli propriertà digestive e metaboliche, aiuta la digestione e a tenere sotto controllo il colesterolo, stimola il metabolismo.
Essendo la versione Biologica, hai la garanzia che le foglie non siano state trattate con pesticidi sintetici, il che è fondamentale per un tè che subisce lunghi processi di fermentazione
Contiene caffeina, ma dall’effetto generalmente più dolce e prolungato rispetto al caffè.
Per goderti al meglio un Puerh Shu biologico, ti consiglio di seguire questi passaggi:
Il Risciacquo: Versa acqua bollente sulle foglie e scartala immediatamente dopo pochi secondi. Questo serve a "svegliare" le foglie e pulirle da eventuali residui di polvere del processo di invecchiamento.
Temperatura: Usa acqua molto calda, tra i 95°C e i 100°C.
Infusioni multiple: Non buttare le foglie dopo la prima tazza! Un buon Puerh può essere infuso 3 volte cambiando sfumature di sapore ad ogni passaggio.
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