Passione amore e gusto-Liafood

28/08/2023

Mi faccio due pennette a volo a volo: quante volte l’abbiamo detto o pensato? Il bello di un piatto di pasta, infatti, è che può anche essere semplicissimo e veloce da preparare. Perfetto, quindi, per quando torniamo a casa stanchi e trafelati e abbiamo poca voglia di stare ai fornelli. Una scelta sempre vincente è la pasta tonno e pomodoro. L’ideale per un pranzetto di tutti i giorni che ci faccia alzare da tavola felici e soddisfatti.
Ingredienti x 4 persone
Dosi per persone
4
320 g
Pennette io ho cotto quelle integrali
1 spicchio
aglio
peperoncino
q.b.
400 g
passata di pomodoro
200 g
tonno sott'olio
sgocciolato
sale fino
q.b.
prezzemolo
q.b. tritato

20/04/2022

22/12/2021

La pastiera di grano napoletana è un buonissimo dolce tipico napoletano di pasta frolla ripieno di ricotta, grano, uova e canditi. Il suo sapore e il profumo varia a seconda degli aromi utilizzati.

La pastiera napoletana è un buonissimo dolce tipico napoletano di pasta frolla ripieno di ricotta, grano, uova e canditi. Il suo sapore e il profumo varia a seconda degli aromi utilizzati

17/12/2021

In Campania non è Natale senza gli struffoli! Vengono realizzati in tutte le famiglie e ognuno custodisce gelosamente la propria ricetta tradizionale.
Io ho elaborato gli struffoli al Maraschino che rende il giorno di Natale ancora più goloso che in questo periodo è impossibile resistere qui a Napoli a non mangiarli, sono infatti tra i dolci più deliziosi da mangiare sotto le feste ! Direttamente da Napoli adesso vi descrivo la ricetta che fa veramente il Natale! Oltre ai più famosi struffoli, i dolci di Natale napoletani offrono una vasta gamma di ricetta tra cui i susamielli con miele e mandorle, i mustacciuoli al cioccolato e i roccocò al profumo di cannella!
https://blog.giallozafferano.it/consuela/2018/12/26/struffoli-al-maraschino/