Tortora Carni 1947

Tortora Carni 1947 Dal 1947 e da Tre Generazioni l'unico obbiettivo รจ sempre stato quello di servire solo le migliori

04/09/2026

Affettatrice o taglio a mano? ๐Ÿฅฉ๐Ÿ”ช
Per velocitร  e praticitร , soprattutto quando ci sono tante richieste, lโ€™affettatrice รจ sicuramente una grande alleata.
Ma diciamoci la veritร : il taglio a mano รจ unโ€™altra cosa. Esperienza, precisione e sensibilitร  permettono di lavorare ogni pezzo nel modo giusto.
La tecnologia aiuta, il mestiere fa ancora la differenza.

02/09/2026

Uno dei primi preparati che abbiamo portato sul nostro bancoโ€ฆ e ancora oggi uno dei piรน amati. ๐Ÿฅฉ๐Ÿซ‘
La nostra peperonata nasce da unโ€™idea semplice: carne selezionata, peperoni e tutto giร  pronto per rendere il pranzo o la cena piรน facile, senza rinunciare al gusto.
Gli anni passano, i preparati aumentanoโ€ฆ ma certe ricette restano. โค๏ธ

28/08/2026

Continuiamo con il nostro piccolo dizionario della carneโ€ฆ ๐ข๐ง ๐ง๐š๐ฉ๐จ๐ฅ๐ž๐ญ๐š๐ง๐จ. ๐Ÿฅฉ๐Ÿ˜„
Altri tagli, altri nomi che qui a Napoli conosciamo da sempre e che, appena ci spostiamo di qualche chilometro, possono cambiare completamente.
E allora siamo curiosi: ๐๐š ๐ฏ๐จ๐ข ๐œ๐จ๐ฆ๐ž ๐ฌ๐ข ๐œ๐ก๐ข๐š๐ฆ๐š๐ง๐จ? ๐Ÿ‘‡
Scrivetecelo nei commenti insieme alla vostra cittร . Vediamo quanti nomi diversi riusciamo a raccogliere! ๐Ÿ”ฅ

26/08/2026

๐Ž๐ฅ๐ญ๐ซ๐ž ๐Ÿ“.๐ŸŽ๐ŸŽ๐ŸŽ ๐ฉ๐จ๐ฅ๐ฉ๐ž๐ญ๐ญ๐ข๐ง๐ž ๐š๐ฅ ๐ ๐ข๐จ๐ซ๐ง๐จ. ๐Ÿฅฉ E pensare che prima le facevamo tutte a mano!
Oggi ci affidiamo a una polpettatrice automatica che ci permette di stare dietro alle quantitร , ma una cosa non รจ mai cambiata: ๐ฅโ€™๐ข๐ฆ๐ฉ๐š๐ฌ๐ญ๐จ ๐ซ๐ž๐ฌ๐ญ๐š ๐š๐ซ๐ญ๐ข๐ ๐ข๐š๐ง๐š๐ฅ๐ž, preparato da noi con gli ingredienti di sempreโ€ฆ compreso quello segreto che, ovviamente, non vi sveleremo. ๐Ÿ˜
La tecnologia ci aiuta a fare di piรน, la tradizione ci dice come farlo bene.
Da Tortora Carni ๐ข๐ง๐ง๐จ๐ฏ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐ž ๐ญ๐ซ๐š๐๐ข๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐ฅ๐š๐ฏ๐จ๐ซ๐š๐ง๐จ ๐ข๐ง๐ฌ๐ข๐ž๐ฆ๐ž, ogni giorno. โค๏ธ

Ci siamo quasiโ€ฆ ๐ฌ๐ญ๐ข๐š๐ฆ๐จ ๐ญ๐จ๐ซ๐ง๐š๐ง๐๐จ! ๐Ÿฅฉ๐Ÿ”ฅQualche giorno per staccare la spina ci voleva, ma adesso รจ tempo di tornare al nostr...
22/08/2026

Ci siamo quasiโ€ฆ ๐ฌ๐ญ๐ข๐š๐ฆ๐จ ๐ญ๐จ๐ซ๐ง๐š๐ง๐๐จ! ๐Ÿฅฉ๐Ÿ”ฅ
Qualche giorno per staccare la spina ci voleva, ma adesso รจ tempo di tornare al nostro posto: dietro al banco, con le nostre carni e con voi.
๐ƒ๐š๐ฅ ๐Ÿ๐Ÿ’ ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ ๐“๐จ๐ซ๐ญ๐จ๐ซ๐š ๐‚๐š๐ซ๐ง๐ข ๐ซ๐ข๐š๐ฉ๐ซ๐ž ๐ฅ๐ž ๐ฉ๐จ๐ซ๐ญ๐ž. โค๏ธ
Noi siamo pronti e voi? ๐Ÿ˜

Dite la veritร โ€ฆ vi manchiamo almeno un poโ€™? ๐Ÿ˜๐ŸฅฉNoi ci stiamo godendo qualche giorno di pausa, ma ancora qualche giorno di...
20/08/2026

Dite la veritร โ€ฆ vi manchiamo almeno un poโ€™? ๐Ÿ˜๐Ÿฅฉ
Noi ci stiamo godendo qualche giorno di pausa, ma ancora qualche giorno di pazienza: ๐“๐จ๐ซ๐ญ๐จ๐ซ๐š ๐‚๐š๐ซ๐ง๐ข ๐ซ๐ข๐š๐ฉ๐ซ๐ž ๐ข๐ฅ ๐Ÿ๐Ÿ’ ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ.
Nel frattempo fateci sapere nei commenti: qual รจ la prima cosa che verrete a prendere appena riapriamo? ๐Ÿ‘‡

18/08/2026

La mia TOP 5? ๐Ÿฅฉ Eccola qui.
Locena, polpettine, T-Bone, girello e colardaโ€ฆ ma diciamoci la veritร , fare una classifica della carne รจ una sciocchezza. ๐Ÿ˜„
Perchรฉ alla fine รจ tutto soggettivo. Cโ€™รจ chi cerca la tenerezza, chi il gusto piรน deciso, chi non rinuncerebbe mai alla sua bistecca preferita.
Questa รจ la miaโ€ฆ ora voglio sapere la vostra. ๐Ÿ‘‡ Qual รจ la vostra TOP 5?

โ˜€๏ธ Piccolo promemoria: Tortora Carni resterร  ๐œ๐ก๐ข๐ฎ๐ฌ๐š ๐Ÿ๐ข๐ง๐จ ๐š๐ฅ ๐Ÿ๐Ÿ‘ ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ.

14/08/2026

Ogni cittร  ha il suo nomeโ€ฆ ma la carne รจ sempre lei. ๐Ÿฅฉ๐Ÿ˜„
Nel video vi raccontiamo come chiamiamo alcuni tagli qui a Napoli, con i nomi che si tramandano da generazioni.
Adesso tocca a voi: come si chiamano nella vostra cittร ?

๐Ÿ“ข ๐๐ข๐œ๐œ๐จ๐ฅ๐จ ๐š๐ฏ๐ฏ๐ข๐ฌ๐จ: Tortora Carni resterร  chiusa per la pausa estiva ๐๐š๐ฅ ๐Ÿ๐Ÿ“ ๐š๐ฅ ๐Ÿ๐Ÿ‘ ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ compresi. Vi aspettiamo prima della chiusuraโ€ฆ e ๐œ๐ข ๐ซ๐ข๐ฏ๐ž๐๐ข๐š๐ฆ๐จ ๐ข๐ฅ ๐Ÿ๐Ÿ’ ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ!

12/08/2026

Quando vuoi qualcosa di semplice, leggeroโ€ฆ ma che abbia comunque gusto. ๐Ÿ—๐Ÿ”ฅ
๐‹๐ž ๐ง๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ž ๐›๐ข๐ฌ๐ญ๐ž๐œ๐œ๐ก๐ž ๐๐ข ๐ฉ๐จ๐ฅ๐ฅ๐จ sono perfette per una cena veloce, sulla piastra, in padella o sulla brace.
Pochi minuti di cottura, un buon contorno e hai risolto. Ma come sempre, la differenza la fa la materia prima. ๐Ÿ˜‰
๐’๐ž๐ฅ๐ž๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐“๐จ๐ซ๐ญ๐จ๐ซ๐š, ๐š๐ง๐œ๐ก๐ž ๐ช๐ฎ๐š๐ง๐๐จ ๐ฌ๐ข ๐ฉ๐š๐ซ๐ฅ๐š ๐๐ข ๐ฉ๐จ๐ฅ๐ฅ๐จ.

08/08/2026

Cosa non puรฒ mancare sulla tua brace ๐Ÿ”ฅ๐Ÿฅฉ
Ognuno ha i suoi gusti, ma ci sono grandi classici che mettono d'accordo tutti: una bella bistecca, salsicce, spiedini, bombette, arrosticini, pancettaโ€ฆ e tanto altro.
La vera differenza, perรฒ, non la fa la quantitร . La fa la qualitร  della carne che scegli di mettere sulla griglia.
E tu, qual รจ ๐ข๐ฅ ๐ฉ๐ซ๐ข๐ฆ๐จ ๐ญ๐š๐ ๐ฅ๐ข๐จ ๐œ๐ก๐ž ๐ฆ๐ž๐ญ๐ญ๐ข ๐ฌ๐ฎ๐ฅ๐ฅ๐š ๐›๐ซ๐š๐œ๐ž? ๐Ÿ˜„

Indirizzo

Vico Tiratoio 16
Naples
80132

Orario di apertura

Lunedรฌ 08:00 - 16:00
Martedรฌ 08:00 - 20:00
Mercoledรฌ 08:00 - 20:00
Giovedรฌ 08:00 - 16:00
Venerdรฌ 08:00 - 20:00
Sabato 08:00 - 20:00

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