a Fattoria nel Ciafone è un’azienda agricola che da generazioni opera nel ramo dell’agricoltura nel
territorio offidano (Ascoli Piceno) occupandosi prevalentemente di allevamento legato alla produzione di
cereali e foraggi aziendali. Proprio nella Contrada Ciafone, oltre sessant’anni fa, è iniziata questa attività
agricola che, ad oggi, è arrivata a proporsi direttamente al consumatore con le ecce
llenze del nostro
territorio. Nel 2011 è stato inaugurato il punto vendita aziendale dove i consumatori possono acquistare
direttamente i prodotti della Fattoria, prodotti che vanno dalle carni fresche bovine di razza marchigiana
iscritta al libro genealogico, alle carni fresche del nostro suino rurale, agli insaccati e salumi stagionati, fino
ad una vasta scelta di cibi pronti/pronti a cuocere e prodotti tipici. La rintracciabilità dei nostri prodotti è un
punto cruciale del nostro lavoro infatti, l’approvvigionamento dei cereali e dei foraggi, è interamente di
produzione propria, così da garantire la sicurezza alimentare a 360°. Tutti i prodotti della Fattoria sono di altissima qualità e vengono realizzati con cura e passione seguendo
attentamente l’antica ricetta contadina, così facendo si è riusciti a mantenere intatti quei sapori di un
tempo, senza l’uso di conservanti o additivi.
