Butchery & Catering G. Zelger

Butchery & Catering G. Zelger Metzgerei, Partyservice, Buffet, Catering, Hochzeiten, Firmenfeier, Geburtstage, Firmungen

10/06/2026

DE: ✨ Neu diese Woche: Unser Hirschragout! ✨

Kräftig im Geschmack, zart geschmort und perfekt für die kühleren Abende. Unser neues Hirschragout harmoniert hervorragend mit Lunguine.

Einfach genießen, unkompliziert servieren und den besonderen Geschmack von Wild entdecken.

🦌 Herzhaft, aromatisch & lecker
✨ Neu in dieser Woche

EinfachLecker

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IT: ✨ Novità di questa settimana: il nostro Ragout di Cervo! ✨

Dal sapore intenso, tenero e cotto lentamente, è la scelta perfetta per una cena gustosa. Il nostro nuovo ragout di cervo si abbina alla perfezione alle linguine.

Facile da servire, semplice da gustare e ricco di sapore.

🦌 Gustoso, aromatico e delizioso
✨ Novità di questa settimana

RagoutDiCervo Novità SaporiDiMontagna SempliceEBuono

28/05/2026

DE: Diese Woche stellen wir euch unser Pulled Pork aus dem Glas vor – voller Geschmack, praktisch und vielseitig.
Perfekt für zu Hause, beim Camping oder unterwegs.

Einfach erwärmen, servieren und genießen.
Ob im Burger, mit Beilagen oder direkt aus der Pfanne – in wenigen Minuten fertig.

Hausgemachter Geschmack, unkomplizierte Zubereitung und jederzeit griffbereit.
Unser Pulled Pork aus dem Glas – Genuss ganz einfach.

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IT: Questa settimana vi presentiamo il nostro pulled pork in vasetto – gustoso, pratico e versatile.
Perfetto da gustare a casa, in campeggio o in viaggio.

Facile da preparare: basta scaldarlo, servire e gustare.
Perfetto nel panino, con un contorno oppure direttamente in padella – pronto in pochi minuti.

Sapore autentico, preparazione semplice e sempre a portata di mano.
Il nostro pulled pork in vasetto – il gusto senza complicazioni.

www.gzelger.com

southtyrol

21/05/2026

DE: Gulaschsuppe, die nach Zuhause schmeckt! ❤️ Unsere herzhaft-würzige Gulaschsuppe ist der perfekte Genuss für die ganze Familie – und das Beste: auch Kinder lieben sie! 🥣✨Schaut euch unser Produktvideo an und lasst euch inspirieren. Buon appetito!

IT: La nostra zuppa di gulasch ha un sapore che sa di casa! ❤️ Un gusto ricco e saporito, perfetto per tutta la famiglia — e la cosa migliore: piace anche ai bambini! 🥣✨Guardate il nostro video prodotto e lasciatevi conquistare. Buon appetito!

13/05/2026

Deutsch: Feuriger Genuss aus dem Glas! 🌶️🔥Unser Chilli con Carne ist würzig, herzhaft und perfekt für zwischendurch – auf den Punkt gekocht, einfach aufmachen und genießen.💥

Italiano: Piacere piccante direttamente dal barattolo! 🌶️🔥Il nostro Chilli con Carne è saporito, deciso e perfetto per una pausa gustosa: cotto al punto giusto, basta aprire e gustare. 💥

30/03/2026

DE: Heute möchten wir euch unseren Chef Marian vorstellen 👨‍🍳🔥

Marian ist nicht nur das Herz unserer Metzgerei, sondern auch ein echter Profi am Grill. Als ausgebildeter Fleischsommelier weiß er ganz genau, worauf es bei Qualität, Reifung und Geschmack ankommt. 🥩✨

Seine Leidenschaft für gutes Fleisch und perfektes BBQ schmeckt man in jedem einzelnen Produkt. Ob Beratung an der Theke oder neue Ideen für den Grill – Marian ist immer mit vollem Einsatz dabei.

Wenn ihr also das nächste Mal bei uns seid, sprecht ihn gerne an – er teilt sein Wissen und seine Tipps mit echter Begeisterung! 🙌



IT: Oggi vogliamo presentarvi il nostro capo Marian 👨‍🍳🔥

Marian non è solo il cuore della nostra macelleria, ma anche un vero professionista della griglia. Come sommelier della carne, sa esattamente cosa conta quando si parla di qualità, frollatura e gusto. 🥩✨

La sua passione per la carne di qualità e il BBQ perfetto si sente in ogni singolo prodotto. Che si tratti di consigli al banco o di nuove idee per la griglia – Marian è sempre al 100%.

Quindi, la prossima volta che passate da noi, non esitate a parlargli – condividerà con entusiasmo i suoi consigli e la sua esperienza! 🙌

21/03/2026

DE: Heute stellen wir euch jemanden ganz Besonderen vor: Günther ❤️

Er ist nicht nur ein wichtiger Teil unserer Metzgerei – er ist unser Vater. Während andere noch schlafen, steht Günther schon um 5 Uhr morgens im Betrieb und sorgt dafür, dass alles seinen gewohnten Lauf nimmt.

Den Betrieb hat er einst von seinem Vater übernommen – und führt ihn heute mit genauso viel Herzblut weiter. Seit über 50 Jahren lebt und liebt er das Metzgerhandwerk.

Seine große Leidenschaft? Die perfekten Gewürzmischungen! 🌿✨
Mit viel Erfahrung, Fingerspitzengefühl und einer Prise Geheimnis verleiht er unseren Produkten ihren unverwechselbaren Geschmack.

Deshalb nennen wir ihn liebevoll unseren Gewürz-Alchemisten 🧪

Danke, Günther, für deinen täglichen Einsatz und die Liebe zum Handwerk, die man in jedem Bissen schmeckt!

IT: Oggi vi presentiamo una persona davvero speciale: Günther ❤️

Non è solo una parte fondamentale della nostra macelleria – è il nostro papà. Mentre gli altri dormono ancora, Günther è già al lavoro alle 5 del mattino, assicurandosi che tutto funzioni alla perfezione.

Ha preso in mano l’attività da suo padre e la porta avanti ancora oggi con la stessa passione. Da oltre 50 anni vive e ama il mestiere del macellaio.

La sua grande passione? Le miscele di spezie perfette! 🌿✨
Con tanta esperienza, sensibilità e un pizzico di segreto, dona ai nostri prodotti il loro gusto inconfondibile.

Per questo lo chiamiamo affettuosamente il nostro alchimista delle spezie 🧪

Grazie Günther per il tuo impegno quotidiano e per l’amore per questo mestiere, che si sente in ogni boccone!

AziendaFamiliare

TeamVorstellung Metzgerei HandwerkMitHerz GewürzAlchemist Familienbetrieb

10/03/2026

DE: 👑 Unsere Kassen-Königin Helene

Wenn bei uns die Kassa klingelt, ist sie nicht weit: Helene, unsere gute Seele am Morgen. 🌅

Als echte Frühaufsteherin sperrt sie das Geschäft auf, ist als Erste da und begrüßt schon um 6:30 Uhr die ersten Kundinnen und Kunden – natürlich mit frischem Brot und einem Lächeln. 🥖

Schnell an der Kassa, immer gut gelaunt und für ein nettes Wort zu haben – so startet man doch gerne in den Tag.
Danke, Helene, dass du unser Morgen-Herz im Team bist! 💛

IT: 👑 La nostra regina della cassa: Helene

Quando la cassa suona, lei non è mai lontana: Helene, la nostra buona anima del mattino. 🌅

Da vera mattiniera, apre il negozio, è la prima ad arrivare e già alle 6:30 accoglie i primi clienti – naturalmente con pane fresco e un sorriso. 🥖

Veloce alla cassa, sempre di buon umore e pronta per una parola gentile – così la giornata inizia nel modo giusto.
Grazie Helene per portare ogni mattina energia e sorriso nel nostro team! 💛

03/03/2026

DE: 🎥 Mitarbeiter-Vorstellung der Woche 👑

Diese Woche stellen wir euch Marion vor – unsere absolute Präzisions-Maschine an der Aufschnittmaschine! 🥓✨
Wenn es um den perfekten Schnitt geht, macht ihr so schnell niemand etwas vor. Scheibe für Scheibe sitzt bei ihr einfach alles – eben eine echte Queen an der Maschine! 👑

Aber Marion kann noch viel mehr: Sie ist unsere gute Seele im Team, hat immer ein offenes Ohr und sorgt ganz nebenbei auch noch dafür, dass die Süßigkeiten nie ausgehen 🍬😉

Liebe Marion, wir sind froh, dich zu haben – danke für deine Präzision, deine Herzlichkeit und deinen süßen Einsatz! ❤️

IT: 🎥 Presentazione del team della settimana 👑

Questa settimana vi presentiamo Marion – la nostra vera macchina di precisione all’affettatrice! 🥓✨
Quando si tratta del taglio perfetto, nessuno la batte. Fetta dopo fetta, con lei è tutto impeccabile – una vera regina della macchina! 👑

Ma Marion è molto di più: è l’anima buona del nostro team, sempre pronta ad ascoltare e, come se non bastasse, è anche responsabile delle nostre scorte di dolci 🍬😉

Cara Marion, siamo felici di averti con noi – grazie per la tua precisione, il tuo cuore e il tuo dolcissimo impegno!

24/02/2026

DE: Mirko ist unser Spezialist für alles, was mit Fleisch zu tun hat: vom Auslösen über das Wursten bis hin zu Special Cuts. Mit ruhiger Hand, scharfem Blick und jeder Menge Erfahrung holt er aus jedem Stück das Beste heraus – präzise, sauber und mit viel Leidenschaft fürs Handwerk.

In der Küche und an der Fleischbank ist er unser „Fleisch-Samurai“: konzentriert, schnell und immer auf den perfekten Schnitt aus. Wenn es um Qualität, Technik und Geschmack geht, ist Mirko die erste Adresse.

IT: Mirko è il nostro specialista della carne: dalla disossatura alla produzione di insaccati, fino ai tagli speciali (special cuts). Con mano ferma, occhio preciso e tanta esperienza, tira fuori il meglio da ogni pezzo – in modo pulito, accurato e con grande passione per il mestiere.

In cucina e al banco macelleria è il nostro “samurai della carne”: concentrato, veloce e sempre alla ricerca del taglio perfetto. Quando si parla di qualità, tecnica e gusto, Mirko è il punto di riferimento.

Indirizzo

Hilbweg 1H
Ora
39040

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 19:00
Martedì 08:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Giovedì 08:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Venerdì 08:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Sabato 08:00 - 12:30

Telefono

+390471810285

Sito Web

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