L’azienda agricola agrituristica BioBagnolese, nel centro dell’antico borgo agricolo di Castel Bagnolo, è incastonata come una gemma nella splendida campagna laziale, ai piedi dei Monti Cimini e sovrastante la media Valle del Tevere.E’ un posto ricco di storia come raccontano l’antico ponte romano sul fosso di Bagnolo, la chiesetta di Santa Maria di Loreto, attigua all’antico complesso monastico,
convertito negli anni in abitazioni, e la moltitudine di antichi casali disseminati nelle campagne tutte attorno. I paesaggi aperti offrono viste a perdita d’occhio, ricchi di boschi misti di querce e campi coltivati, i cui colori cambiano al ritmo delle stagioni. Il tutto incorniciato dalla maestosità dei monti Cimini ad est, degli Appennini ad Ovest e del monte Soratte a sud. L’azienda agricola e agrituristica, a conduzione Biologica, offre tutto questo, la natura e le sue splendide forme di espressione di cui poter godere ad ogni stagione: aria salubre, ambiente tranquillo, ecologia, con un ecosistema agreste integro, ed esplorazioni nelle campagne, nei boschi e nelle splendide forre dei fossi di Bagnolo e del Lussa. L’azienda coltiva i suoi terreni e alleva il suo bestiame con il metodo biologico, rispettandone i ritmi naturali, senza forzature. L’attività agrituristica e di fattoria didattica consentono ai visitatori di conoscere la vera agricoltura famigliare e artigiana e di assaporarne i prodotti biologici e sani. la struttura dispone, al piano elevato di stanze da letto che possono ospitare sia coppie che famiglie, dotate dei servizi essenziali, mentre al piano terra, l'antica stalla oggi ospita una confortevole sala ristoro con al centro un grande camino, arredata e arricchita da antichi utensili e attrezzi agricoli. Poco distanti dalla struttura oltre la siepe di alloro, un ampio giardino consente giochi all’aperto e osservazione degli animali della fattoria in piena libertà, a grandi e bambini. Il laghetto a ridosso del centro agricolo offre la possibilità di cimentarsi nello sport della pesca e osservazione degli uccelli migratori e i sentieri percorribili a piedi o in bici consentono di godere ed apprezzare appieno la campagna e la poesia senza tempo che la pervade.
