Salumificio Valmisa

11/09/2026

Un tagliere Valmisa non si compone scegliendo un solo sapore.

C'è la morbidezza della pancetta, il carattere della lonza, la rusticità dei salami e tutte quelle sfumature che rendono ogni assaggio diverso dal precedente.

Prodotti differenti, uniti dallo stesso modo di lavorare: mani, esperienza e tempo.
Da quale fetta cominceresti?
Ci trovi:
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
👉🏻shop online https://www.salumificiovalmisa.it/
🐷

08/09/2026

Pane e salame. Serve davvero aggiungere altro?

Uno di quegli abbinamenti che attraversano le generazioni senza stancare mai: pane croccante, qualche fetta generosa e tutto il gusto di un salume fatto come si deve.
Semplice? Sì, banale? Mai.

Ci trovi:
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
👉🏻shop online https://www.salumificiovalmisa.it/
🐷

05/09/2026

Ci sono lavori che si imparano osservando, provando, ripetendo gli stessi gesti fino a farli propri.

Nel nostro laboratorio ogni salume passa ancora dalle mani delle persone: viene lavorato, controllato e seguito durante tutte le fasi della produzione.

È un modo di fare che richiede più tempo e più attenzione, ma è anche l'unico che conosciamo.
Artigianali, ogni giorno.

Ci trovi:
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
👉🏻shop online https://www.salumificiovalmisa.it/
🐷

31/08/2026

Il tempo è uno degli ingredienti più importanti. Anche se non si vede.
Qui le nostre salsicce stanno affrontando una delle fasi più delicate del loro percorso: la stagionatura.

Giorno dopo giorno perdono umidità, concentrano i sapori e sviluppano quel profumo e quella consistenza che le rendono uniche.

Non esistono scorciatoie quando si cerca la qualità. Solo esperienza, pazienza e il giusto tempo di attesa.

Le trovi:
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
👉🏻shop online LINK IN BIO
🐷

24/08/2026

Non tutti i salami nascono allo stesso modo.
Il Salame tipo Fabriano porta con sé una tradizione dell'entroterra marchigiano fatta di gesti semplici e ricette tramandate.

La sua macinatura a grana tradizionale, i lardelli tagliati a mano e una concia con aglio, pepe e una leggera nota di vino rosso gli regalano un gusto pieno, autentico e immediato.

Insaccato in budello naturale e legato a mano, proprio come una volta.
Conquista per il suo equilibrio, per la sua sincerità e per il legame profondo con il territorio da cui prende il nome.

Lo trovi:
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
👉🏻shop online www.salumificiovalmisa.it
🐷

24/08/2026

21/08/2026

Gli ingredienti sono pochi: carne fresca, lavorazione artigianale e tanta voglia di griglia.

I nostri spiedini sono preparati ogni giorno, pronti per finire sulla brace e trasformare una cena qualunque in un momento da condividere.

Prenotazioni al 071 68 80 58
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
🐷

18/08/2026

La protagonista è la nostra lonza: stagionata lentamente, dal gusto delicato e dalla consistenza morbida, capace di esaltare ogni morso senza bisogno di altro.

Pane croccante, ingredienti semplici e un salume che racconta tutta la qualità della norcineria marchigiana.

Che sia per una gita o per il mare, i nostri salumi sono sempre la compagnia migliore.

Ti aspettiamo:
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
👉🏻shop online www.salumificiovalmisa.it
🐷

13/08/2026

🔥 La griglia è pronta e gli spiedini?

I nostri spiedini sono preparati ogni giorno con carne fresca selezionata, già pronti da cuocere e perfetti per chi vuole portare in tavola tutto il gusto della grigliata senza pensieri.

Basta accendere la brace, aspettare il momento giusto… e il profumo farà il resto.
Quando la materia prima è di qualità, anche le cose più semplici diventano speciali.

Prenotazioni al 071 68 80 58
📍punto vendita Zona Z.I.P.A., Via A. Merloni, Casine (AN)
🐷