Latteria La genzianella

Latteria La genzianella Presentazione della produzione locale di formaggi e prodotti caseari

Indirizzo

Largo Calvi 2/A
Padola
32040

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
16:00 - 19:30
Martedì 08:30 - 12:30
Mercoledì 08:30 - 12:30
16:00 - 19:30
Giovedì 08:30 - 12:30
16:00 - 19:30
Venerdì 08:30 - 12:30
16:00 - 19:30
Sabato 08:30 - 12:30
16:00 - 19:30
Domenica 08:30 - 12:30

Telefono

043567240

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Bar Bianco Lattebusche di Padola - Latteria La Genzianella

La coop. agr. "Genzianella" nasce nei primi anni 80 dalla fusione delle vecchie latterie sociali turnarie del comune di Comelico Superiore. Viene scelta la sede di Padola perchè più spaziosa e comoda e ideale per aprire un punto vendita. Per un decennio circa mantiene il vecchio sistema di trasformazione del latte e distribuzione dei prodotti ai propri soci in base al latte conferito. Nei primi anni 90 si decide di inaugurare il negozio e successivamente, con l'acquisto di un furgone, si cominciano a fornire molte e varie attività commerciali in tutto il Cadore (negozi di generi alimentari, bar, alberghi, ristoranti ). Nel 2010 capita la possibilità di accedere a dei contributi e grazie al PSR e ai fondi europei viene ristrutturata un ala della vecchia scuola elementare di proprietà della Regola di Padola. Nell'ottobre 2012 ci si sposta nel nuovo sito, nel quale ora c’é un nuovo negozio e un laboratorio moderno e funzionale alle attuali richieste e norme igienico sanitarie.

Dal novembre 2017 subentra LATTEBUSCHE!

La Latteria la Genzianella, pur mantenendo il nome, diventa:


  • Stabilimento di produzione, attraverso il quale vengono prodotti formaggi tipici (come il Val Comelico), freschi e l’intera linea di FORMAGGI BIOLOGICI E DI MONTAGNA. Il latte Biologico invece viene prodotto nello stabilimento di Busche.