Macelleria L'Artigiano Della Carne

Macelleria L'Artigiano Della Carne Portiamo sulla tavola tradizione ed innovazione con un alto concetto della qualità delle materie

28/05/2026

La tartare va fatta così: al momento, battuta al coltello, condita davanti ai tuoi occhi, preparata quando la ordini. Non prima.

Perché la carne cruda non perdona. O è fresca davvero, o si sente subito.

Noi scegliamo la seconda strada: pochi ingredienti, mano leggera e carne di Sorana italiana che parla da sola.

L'Artigiano della Carne... sempre! 🥰
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Sabato 23 maggio: Ribs Party a Padova!Costine BBQ affumicate, cotte lentamente, glassate come l'arte culinaria siciliana...
22/05/2026

Sabato 23 maggio: Ribs Party a Padova!

Costine BBQ affumicate, cotte lentamente, glassate come l'arte culinaria siciliana ci ha insegnato.
Morbide, succose, con quella crosticina fuori e il sapore che resta.

Le facciamo con paprika, pepe nero, aglio e un tocco leggero di zucchero di canna.
Quelle vere, da mangiare con le mani.

Scegli il tuo contorno tra patate al forno e insalatina di cavolo cappuccio viola marinato con soia e miele.

👉 15€/kg

Accendi la fame e passa a prenderle. Perché queste finiscono in fretta.

Mercoledì e sabato si fa sul serio.Pollo arrosto gourmet marinato alla birra, fuori croccante, dentro morbido e succoso,...
18/05/2026

Mercoledì e sabato si fa sul serio.

Pollo arrosto gourmet marinato alla birra, fuori croccante, dentro morbido e succoso, con tutto il sapore che si sente già dal profumo.

Te lo porti a casa caldo, pronto da mangiare, con le patate al forno sabbiate alla siciliana.

Prenotalo, perché va via veloce.

📞 376 192 9749
📍A Padova in via D'Acquapendente, 13

Ritiro dopo le 18 di ogni mercoledì e sabato.
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Sabato 16 maggio: Pulled Pork Day deall'artigianato della Carne a Padova.Carne cotta per ore, sfilacciata, morbida e pie...
14/05/2026

Sabato 16 maggio: Pulled Pork Day deall'artigianato della Carne a Padova.

Carne cotta per ore, sfilacciata, morbida e piena di sapore. Quella che cola, quella che sporca le mani, quella che quando inizi non ti fermi.

Puoi prenderlo come vuoi:

👉 Pulled pork da asporto, 16,90€/kg
👉 Panino pulled pork con patatine e porzione di polpettine di stracotto fritte, 13€

Il panino lo facciamo con pulled pork, cipolla caramellata, pancetta croccante e maionese di pomodori secchi e basilico.

Qui non si viene a “fare aperitivo, si viene a mangiare!
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Sabato ti aspettiamo per offrirti il nostro primo Aperitivo Gourmet.Due ore pensate per chi ama mangiare bene, stare ins...
08/05/2026

Sabato ti aspettiamo per offrirti il nostro primo Aperitivo Gourmet.
Due ore pensate per chi ama mangiare bene, stare insieme e scoprire sapori che sanno davvero di Sicilia.

Prepareremo una selezione delle nostre creazioni gourmet, dagli assaggi di carne alle specialità nate dalla tradizione siciliana, accompagnate da una buona birra fresca Messina ai Cristalli di Sale e da quell’atmosfera che si crea quando il cibo è fatto con passione.

Sarà un aperitivo diverso dal solito, più autentico, più conviviale, più nostro.

Se hai voglia di passare una serata fatta di buon cibo, chiacchiere e sapori veri, ti aspettiamo da noi.

📍Via Fabrici Girolamo d’Acquapendente, 12 – Padova
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Guarda questa Fiorentina di Scottona.È un taglio importante, con l’osso, bello alto, con quella marezzatura che in cottu...
26/04/2026

Guarda questa Fiorentina di Scottona.

È un taglio importante, con l’osso, bello alto, con quella marezzatura che in cottura tiene la carne morbida e piena di sapore.
Non è una bistecca qualsiasi, questa è carne che quando la metti sulla brace si fa sentire subito.

Il consiglio è semplice: fuoco vivo, pochi minuti per lato, e lasciala al sangue. Non rovinarla cuocendola troppo, perché così perde tutto quello che la rende speciale.

Se oggi vuoi mangiare bene davvero, senza pensarci troppo… vai su questa e non sbagli.

📍A Padova, l'Artigiano della Carne in via d'Acquapendente 12
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A Pasqua la tavola si riempie di persone, prima ancora che di piatti.Al resto pensiamo noi!Con i sapori della tradizione...
28/03/2026

A Pasqua la tavola si riempie di persone, prima ancora che di piatti.

Al resto pensiamo noi!

Con i sapori della tradizione siciliana, quelli fatti come una volta, con tempo, mani e rispetto per ogni ingrediente.

Parmigiane, lasagne, maialino cotto lentamente, cannoli.

Un menu pensato per stare insieme senza pensieri, ma mangiando davvero bene.

Prenota il tuo pranzo di Pasqua e porta a tavola qualcosa che si ricorda.

📍 Padova
📞 376 1929749
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#2026

Spezzatino all’Ennese.Un classico della cucina siciliana.Una ricetta rustica, ricca di sapori e di profumi.Il segreto?La...
03/03/2026

Spezzatino all’Ennese.
Un classico della cucina siciliana.

Una ricetta rustica, ricca di sapori e di profumi.
Il segreto?
La carne di qualità che incontra la dolcezza delle patate e degli aromi della nostra terra.
Puoi divertirti a prepararlo, e deliziarti a mangiarlo, seguendo la nostra ricetta tradizionale.

Salva il post e vieni in bottega a Padova per scegliere il tuo taglio di Campanello di Scottona, giusto per avere la massima resa da questa magnifica ricetta siciliana.

Consulta questa e altre ricette pubblicate sul nostro sito online (link in Bio).
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Spezzatino all’Ennese. Un classico della cucina siciliana.Una ricetta rustica, ricca di sapori e di profumi.Il segreto? ...
03/03/2026

Spezzatino all’Ennese.
Un classico della cucina siciliana.

Una ricetta rustica, ricca di sapori e di profumi.
Il segreto?
La carne di qualità che incontra la dolcezza delle patate e degli aromi della nostra terra.
Puoi divertirti a prepararlo, e deliziarti a mangiarlo, seguendo la nostra ricetta tradizionale.

Salva il post e vieni in bottega a Padova per scegliere il tuo taglio di Campanello di Scottona, giusto per avere la massima resa da questa magnifica ricetta siciliana.

Consulta questa e altre ricette pubblicate sul nostro sito online (link in Bio).
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Ecco la nostra fiorentina.Imponente, sincera, fatta per la brace.È la regina della griglia, sì.Ma solo quando è fatta co...
10/02/2026

Ecco la nostra fiorentina.
Imponente, sincera, fatta per la brace.

È la regina della griglia, sì.
Ma solo quando è fatta come si deve.

Alta, almeno quattro dita, per avere una crosticina che canta e un cuore che resta succoso.
Con il suo osso a T, che mette insieme due caratteri diversi: la morbidezza del filetto e il gusto pieno del controfiletto.

Il resto lo fa la mano.
La selezione, la frollatura, il tempo giusto.
E quella cura artigianale siciliana che ci portiamo dietro da sempre, anche sui grandi classici.

Qui non inventiamo niente.
Facciamo le cose bene.

📍 Siamo a Padova, trovi l'indirizzo nel link in bio
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Indirizzo

Via Fabrici Girolamo D'Acquapendente, 12, Padova, PD Presso
Padua
35126

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 13:00
Martedì 08:00 - 13:00
Mercoledì 08:00 - 13:00
16:00 - 19:30
Giovedì 08:00 - 13:00
16:00 - 19:30
Venerdì 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Sabato 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30

Telefono

+393761929749

Sito Web

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