Mercato Excelsior è il nuovo mercato a Palermo. Un percorso gastronomico alla scoperta delle eccellenze culinarie, che vi farà vivere un’esperienza dei sensi attraverso le proposte delle 13 botteghe del gusto e dei 3 ristoranti. Un vero e proprio luogo dei sapori in uno spazio dedicato alla condivisione del buon cibo. Le 16 botteghe sono condotte da altrettanti artigiani e professionisti del gusto
: il pane, il pesce, la carne, la pasta, la frutta e la verdura, il vegetariano, la polpetta e la frittata, il giapponese, il vino, la birra, il ristorante, sono i luoghi del sapore del Mercato Excelsior.
4.000 mq quadri dedicati al buon cibo, alle ricette della tradizione che concede spazio all'innovazione. Un nuovo modo di fare la spesa, in centro a Palermo aperto tutti i giorni dalle 08 alle 24. Sarà possibile visitare le botteghe del mercato coperto e scegliere tra le eccellenze proposte dagli artigiani del gusto per una buona colazione, una pausa pranzo veloce e gustosa, un aperitivo in terrazza ed una cena fast o slow a seconda dei gusti. Nel cuore storico della città di Palermo, che si divide in quattro mandamenti, il mercato è l'elemento simbolo di ciascuno di essi: Capo, Ballarò, Vucciria e Borgo Vecchio. Dal 12 dicembre a Palermo vicino al Teatro Massimo il tuo nuovo mercato è Mercato Excelsior. Le botteghe del Mercato Excesior:
Il Gelato | Ciccio Adelfio
I Salumi | Il Barone dei salumi
La Pasta | Grano Granis
Il Forno | Ciccio's Bakery
Il Fritto | Fritty Food
La Carne | Bricco & Bacco
Il Pesce | Gianni Fishart
Il Caffé | Central Bar
La Frutta e la Verdura | I Siciliani
Il Vegetariano | i Siciliani
La Polpetta e la Frittata | Polpetta & Frittata
Il Vino | Vinum Vincit
La Birra | Il Boccale
L'Ostrica | Oyster Bar
Il Giapponese | Umibozu
Il Ristorante | Uber Alles
