La Beccheria di Parma

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La Beccheria di Parma

La Beccheria di parma
Macelleria, gastronomia, salumeria, formaggeria

Nasce come una macelleria tradizionale, dove i tagli di carne italiana, accuratamente scelti e tagliati, hanno saputo conservare negli anni il sapore della qualità. Poi, i punti vendita sono aumentati e il servizio si è ampliato per incontrare le esigenze della clientela. Così, al banco della carne, si è aggiunto quello dei salumi, dei formaggi, il Parmigiano Reggiano stagionato, la pasta fresca d

i propria produzione, la gastronomia, la linea di dati "Brodo mio", ricetta di famiglia rispolverata con grande successo. Ma l'identità che La Beccheria difende tuttora con grande forza è quella della bottega di una volta, dove al di là del banco le stesse persone garantiscono la qualità dei loro prodotti al prezzo di sempre.

14/08/2026

Prosciutto cotto? A noi basta quello di Branchi. 🐖

Lo scegliamo da anni perché crediamo nel loro modo di lavorare: selezione rigorosa delle cosce, solo aromi naturali e tanta attenzione alla qualità.

Ah, e una chicca in esclusiva per voi:
Se un prosciutto cotto è bello asciutto, è un ottimo segnale: significa che non è stato appesantito con acqua aggiunta. La prossima volta, fateci caso. ☺️

👉 Ti aspettiamo in Beccheria!

📍 La Beccheria – Via Emilia Est 11/A

10/08/2026

Quando ho detto "culatello sottovuoto", ho perso qualche amico. 🥲

Ma lasciatemi spiegare.

Per poter essere pelato, il culatello viene lasciato alcuni giorni in una soluzione di acqua e vino. Successivamente, viene avvolto in un panno imbevuto della stessa miscela e confezionato sottovuoto per preservarne l’aroma.

Se deve essere spedito, è semplicemente il modo migliore per proteggerlo.

Pace fatta? ✌️

👉 Ti aspettiamo in bottega per provarlo!
📍 La Beccheria – Via Emilia Est 11/A

30/07/2026

10/12 fettine di roastbeef?
Un ottimo modo per prepararsi al pranzo. O alla cena. O alla fettina numero 13.

Noi non giudichiamo mica.

(P.S. In Beccheria c'è uno dei roastbeef più buoni che possiate trovare. Ma, alla fine, noi siamo leggermente di parte.)

👉 Passa a trovarci in negozio!

📍 La Beccheria – Via Emilia Est 11/A

24/07/2026

Abbiamo una novità che non riusciamo più a tenere per noi. 🤭

Dopo l'estate, apriremo una nuova sede dedicata alla macelleria e alla carne!

Uno spazio ampio e luminoso, progettato per permettervi di visionare da vicino come lavoriamo e ciò che facciamo ogni giorno: dall'arrivo delle carni alle diverse fasi di lavorazione, fino ad arrivare al banco vendita.

Un ritorno alle origini, a ciò da cui tutto è partito, che non vediamo l’ora di mostrarvi!

👉 Rimanete con noi per vedere la seconda parte del video!

📍 La Beccheria – Via Emilia Est 11/A

23/07/2026

Prima di tutto, grazie. 🥂

Abbiamo raggiunto i 10.000 follower: un risultato che non sarebbe stato possibile senza chi, ogni giorno, ci segue, ci sostiene e sceglie Beccheria.

E per festeggiare insieme, abbiamo deciso di brindare nel modo migliore. 🍾

Per i prossimi 10 giorni trovi il 15% di sconto su tutti gli Champagne nei punti vendita Beccheria.

Un piccolo regalo per dirvi grazie e celebrare insieme questo primo grande traguardo. Cin cin! ✨

22/07/2026

Due eccellenze, due tradizioni, due modi di interpretare il re dei salumi.

Ma in Beccheria ci chiediamo:
Uno dei due è veramente migliore dell’altro? 🧐

👉 Tu quale preferisci? Faccelo sapere nei commenti!

16/07/2026

Dove ci sono convivialità, buon cibo e un calice di vino, ci sentiamo sempre a casa. 🍷

Per l'annuale cena estiva a Borgo del Gallo, abbiamo curato aperitivo e cena con una selezione di prodotti e vini per accompagnare al meglio la serata.

Grazie a chi è passato a condividere un brindisi con noi. ❤️

📍 La Beccheria – Via Emilia Est 11/A

14/07/2026

Quando si pensa a La Beccheria, molti pensano ai prodotti.

Eppure, dietro al banco ci sono persone che tanti di voi conoscono da anni.

È il caso di Angela, che lavora qui da vent'anni, o Mustafà, il nostro macellaio. Due volti familiari quanto il negozio stesso.

La verità è che La Beccheria è fatta di questo: tante persone diverse, con esperienze e competenze differenti, che ogni giorno fanno la loro parte.

Tutti insieme, viaggiamo verso un obiettivo comune: l’elevata qualità di ciò che vendiamo. ☺️

📍 La Beccheria – Via Emilia Est 11/A

Indirizzo

Via Emilia Est, 11/a
Parma
43121

Telefono

+390521490104

Sito Web

http://Www.labeccheria.it/

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