Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 09:00 - 12:30 16:00 - 19:30 Mercoledì 09:00 - 12:30 16:00 - 19:30 Giovedì 09:00 - 12:30 16:00 - 19:30 Venerdì 09:00 - 12:30 16:00 - 19:30 Sabato 09:00 - 12:30

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Vinum Pavia

Casa
Italia
Pavia
Vinum Pavia

VINUM enoteca a Pavia specializzata in degustazioni guidate, wine tasting, vini italiani e internazionali, bollicine, champagne e distillati di qualità.

Prodotti gastronomici artigianali, idee regalo enogastronomiche e consigli sul vino.
📍 339.8938015

05/06/2026

🍾 **Nuovo appuntamento Vinum – Giovedì 11 giugno**

Una serata speciale dedicata al **Classese**, il Metodo Classico DOCG dell’Oltrepò Pavese.

Insieme al produttore scopriremo il **nuovo disciplinare**, le novità che stanno ridefinendo l’identità del Classese e degusteremo le bollicine del nostro territorio.

📍 **Da VINUM**
🕡 **Ore 18.30**
⚠️ **Posti limitatissimi**
📞 **Prenotazione obbligatoria**

Un giovedì vinoso da non perdere per chi vuole conoscere da vicino il futuro delle bollicine dell’Oltrepò Pavese. 🍇🥂
Manuela Achilli Manuela Lanzani Azienda Agricola Manuelina Antonio Achilli Andrea Crosignani Distretto Vino Oltrepò Pavese

04/06/2026

Si avvisa la gentile clientela...

31/05/2026

Distillerie Berta

29/05/2026

Vinum

28/05/2026

✨ Una donna del Pinot, nella terra del Pinot ✨

Ci sono serate che sanno di vino… e altre che sanno di racconto, di territorio e di emozioni condivise.
La degustazione con Cantina TAIA ci ha portati nel cuore dell’Oltrepò Pavese, tra le mille sfumature del Pinot Nero raccontate con passione da Stefania, produttrice autentica e anima della cantina. 🍇

Abbiamo iniziato con un elegante Metodo Classico Dosaggio Zero, un 100% Pinot Nero capace di aprire la serata con finezza e carattere.
Poi il rosato di Pinot, delicato e luminoso come un tramonto tra i filari.

A sorpresa, il rosso: 70% Barbera e 30% Pinot Nero.
Al naso il Pinot prende la scena con la sua eleganza, ma al primo sorso arriva la Barbera, diretta e sincera, a ricordarci la forza della terra da cui nasce.

E infine lui, il Pinot Nero Riserva vinificato in rosso:
16 mesi in barrique di secondo passaggio per regalare un vino vellutato, morbido, profondo… quasi da ascoltare in silenzio.

Grazie a Stefania per aver condiviso con noi la sua storia, il suo lavoro e la sua visione del Pinot Nero.
E grazie a tutti voi che avete riempito la serata di sorrisi, curiosità e calici alzati insieme. 🍷✨

Alla prossima degustazione,
Club Vinum
Cantina Tàia

26/05/2026

“Le app sui vini possono essere utili per curiosità o intrattenimento, ma prenderle come verità assoluta è un errore.
È un po’ come cercare i sintomi su Google, autodiagnosticarsi e prescriversi da soli le medicine.

Nello screenshot qui sotto, un semplice Pinot Bianco Montresor — vino corretto, facile da bere e senza particolari rarità — viene descritto addirittura come un ‘vino raro argentino’. Peccato che sia un Pinot Bianco italiano.

Questo dimostra il limite degli algoritmi: spesso confondono etichette, produttori, annate e territori, generando informazioni fuorvianti.

Il vino non è solo un punteggio o una scheda automatica: è territorio, produttore, stile, annata, conservazione e contesto.

Per scegliere bene, fidatevi di chi il vino lo studia, lo assaggia e lo conosce davvero: enotecari competenti, sommelier seri e professionisti del settore.
Le app possono aiutare, ma non sostituiranno mai la competenza umana.”

23/05/2026

☀️ Due vini estivi, freschi e intriganti, perfetti per ogni occasione: dall’aperitivo vista mare 🌊 al picnic tra amici, fino ai brindisi a bordo piscina o in riva al lago.

🍷 Protagonisti della promo:
• Pinot Bianco
• Cortese

⚠️ OFFERTA SPECIALE SULLA BOTTE A TEMPO ⚠️
Acquistando un cartone da 6 bottiglie — anche miste tra Pinot Bianco e Cortese — il totale sarà di soli €40,00 anziché €48,00 💣

Una promo pensata per riempire i calici d’estate… e svuotare la botte 🍾😄

⏳ Validità limitata e fino ad esaurimento scorte (e della mia pazienza dietro al bancone 😅).

Vi aspettiamo in Enoteca per assaggiare, scegliere e brindare insieme! 🥂

21/05/2026

La gentile clientela è informata che venerdì 22 maggio Vinum aprirà alle ore 11:00 per visita specialistica.
Grazie per la comprensione.

20/05/2026

🍷 **ULTIMI 2 POSTI DISPONIBILI – Giovedì Vinoso**

Dopo il grande successo dell’ultima degustazione, **giovedì 21** torniamo con una nuova serata dedicata al **Sauvignon dal mondo… ma alla cieca**.

Degusteremo **3 Sauvignon di diverse provenienze** e la sfida sarà proprio questa:
**riuscire a indovinare da quale paese arriva ogni calice.**

Un modo divertente e coinvolgente per scoprire come **il terroir – clima, suolo e territorio – possa cambiare completamente il carattere dello stesso vitigno**.

Durante la serata assaggeremo i vini **in abbinamento alla pizza**, per un momento di degustazione informale ma ricco di scoperte.

🍷 **3 vini in degustazione alla cieca**
🍕 **Abbinamento con pizza**
💰 **20€**

⚠️ **Sono rimasti solo 2 posti disponibili.**

Se volete partecipare, **scriveteci subito in privato per prenotare**.

12/05/2026

🍷 **Serata Chardonnay al Club Vinum**

Appena rientrata da un viaggio in Toscana per un importante evento nel mondo del vino, ho pensato di organizzare una degustazione speciale dedicata a uno dei vitigni più amati al mondo.

**Giovedì 14 maggio**
⏰ 18.30 – 20.00
📍 Vinum

Faremo un viaggio tra **Chardonnay dal mondo**, degustando diverse interpretazioni di questo grande vitigno e confrontando stili e territori.

✨ Un’occasione perfetta per scoprire, degustare e condividere la passione per il vino.

⚠️ **Posti molto limitati**

📩 Scriveteci in privato o passate in enoteca per **prenotare il vostro posto**.

Chi di voi ama lo Chardonnay? 🍷

Indirizzo

Via Umberto Olevano 1e, Pavia PV
Pavia
27100

Orario di apertura

Martedì	09:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Mercoledì	09:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Giovedì	09:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Venerdì	09:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Sabato	09:00 - 12:30

Telefono

+393398938015

Sito Web

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