Azienda Agricola Gianni Mortin

Azienda Agricola Gianni Mortin L'azienda garantisce ai suoi clienti un prodotto sempre fresco e di stagione, coltivato in modo totalmente naturale nella nostra terra.

Non abbiamo ancora parlato di un prodotto di cui andiamo molto fieri, e che nella nostra zona è molto rinomato:✨ gli ASP...
24/04/2022

Non abbiamo ancora parlato di un prodotto di cui andiamo molto fieri, e che nella nostra zona è molto rinomato:
✨ gli ASPARAGI ✨

La famiglia di piante delle liliacee, di cui gli asparagi ne fanno parte, riescono ad acquisire un sapore migliore perdendo il retrogusto amaro grazie al nostro terreno con poco fosforo.

Baby albicocche 🧡
21/04/2022

Baby albicocche 🧡

🌸🐣 BUONA PASQUA 🐣🌸
17/04/2022

🌸🐣 BUONA PASQUA 🐣🌸

SONO NATI 🌿Finalmente sono nati i primi ceci che abbiamo piantato il mese scorso… siamo felicissimi! 🤩È emozionante vede...
08/04/2022

SONO NATI 🌿
Finalmente sono nati i primi ceci che abbiamo piantato il mese scorso… siamo felicissimi! 🤩

È emozionante vedere come i nuovi progetti prendano forma, e speriamo che anche questo possa portarci tante soddisfazioni. 💚

Vi terremo aggiornati sulla loro crescita! ✨

Ricetta ‘ZEROSBATTI’ da leccarsi i baffi 💚Su una pasta sfoglia abbiamo messo degli spinaci spadellati che avevamo di ava...
24/03/2022

Ricetta ‘ZEROSBATTI’ da leccarsi i baffi 💚
Su una pasta sfoglia abbiamo messo degli spinaci spadellati che avevamo di avanzo nel frigorifero (si possono sostituire con la verdura che preferite), mischiati con della panna vegetale per renderli più cremosi.
Sopra delle rondelle di porro a crudo per dare un po’ di dolcezza, un altro giro di panna vegetale con anche un filo d’olio... ET VOILÀ.. 25 minuti circa in forno a 180°C e avrete un piatto sfizioso e diverso dal solito da portare a tavola che piacerà a tutti😋
Con l’arrivo della bella stagione abbiamo sempre meno tempo da dedicare ai fornelli perché i lavori da fare nei campi sono sempre di più.
Per questo oggi abbiamo fatto questa torta salata super veloce da condividere con voi sperando di esservi utili anche con qualche suggerimento in cucina 🌱

Profumo di primavera 🌸
22/03/2022

Profumo di primavera 🌸

Nonostante la giornata un po' ventosa di oggi, in serra è già primavera.. chi ha già voglia di fragole? 🍓Manca ancora un...
18/03/2022

Nonostante la giornata un po' ventosa di oggi, in serra è già primavera.. chi ha già voglia di fragole? 🍓

Manca ancora un po'.. ma l'attesa sarà ripagata! 😋

Lo riconoscete? 🥬Una delle nostre ultime novità.. il PAK CHOI💚Di origine orientale, dal sapore delicato è facilissimo da...
03/02/2022

Lo riconoscete? 🥬
Una delle nostre ultime novità.. il PAK CHOI💚
Di origine orientale, dal sapore delicato è facilissimo da cucinare, si contraddistingue per la sua alta concentrazione di vitamine A e C, ricco anche di sali minerali come calcio e fosforo!
👇Lascia un commento per la ricetta👇

Una parte del nostro ORTO INVERNALE 🚜💚❄️
09/12/2021

Una parte del nostro ORTO INVERNALE 🚜💚❄️

🥬PESTO INVERNALE DI CAVOLO NERO🥬Una ricetta super facile e veloce! 😋INGREDIENTI:🌱 400g cavolo nero (solo le foglie)🌱 40g...
08/12/2021

🥬PESTO INVERNALE DI CAVOLO NERO🥬
Una ricetta super facile e veloce! 😋
INGREDIENTI:
🌱 400g cavolo nero (solo le foglie)
🌱 40g di mandorle pelate (o pinoli)
🌱 2 spicchi d'aglio
🌱 un pizzico di sale grosso
🌱 olio d'oliva q.b.
PRCEDIMENTO:
✨ lavare il cavolo nero e separare le foglie dai gambi
✨ sbollentare le foglie in acqua bollente per 2/3 minuti, scolarle e metterle in acqua ghiacciata per mantenere il colore verde intenso
✨ tostare le mandorle in una padella antiaderente (o i pinoli per un sapore leggermente più intenso)
✨ mettere in un recipiente cavolo nero strizzato, mandorle, aglio, un bel pizzico di sale grosso e olio d'oliva e frullare con un frullatore da immersione
🌿 utilizzalo per condire una pasta, fare dei crostini per l'aperitivo, per condire una torta salata.. oppure dai spazio alla tua fantasia!
🌿 conservare il pesto di cavolo nero in un vasetto di vetro ricoperto da uno strato di olio in frigorifero
🌿 usa i gambi avanzati del cavolo nero per un brodo più saporito

Piccole verdurine invernali crescono🌱
20/10/2021

Piccole verdurine invernali crescono🌱

❄️ Lo senti l’inverno che sta arrivando? ❄️Nei nostri campi si vede..Cavolfiore violaCavolo cappuccio Verza morettaAlcun...
15/10/2021

❄️ Lo senti l’inverno che sta arrivando? ❄️
Nei nostri campi si vede..
Cavolfiore viola
Cavolo cappuccio
Verza moretta
Alcune tra le tante verdure invernali che potete trovare ai nostri mercati a 🌱

Indirizzo

Via Rovina N°46
Pernumia
35020

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:30
Mercoledì 08:00 - 19:30
Giovedì 13:30 - 19:00
Sabato 08:00 - 12:30

Telefono

+393483643341

Sito Web

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