12/11/2025
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๐Anche a dicembre si puรฒ portare in tavola leggerezza, colore e tanta creativitร !
Durante questo corso imparerai a realizzare piatti raffinati e versatili, perfetti per le feste ma ideali anche tutto lโanno:
๐ฅฉ Carpaccio di manzo alla mediterranea con cestino di melone e zucchine
๐ง Carpaccio di scamorza e olive nere
๐ฑ Tartara di germogli e tuorlo dโuovo fritto
๐ Tartare di orata e mazzancolle
๐ Tartara di tonno rosso su crema di mozzarella di bufala
๐ Spada marinato con cocottine di spinaci
๐ฃ Salmone, branzino o spada marinato
๐ง Alici marinate con salsa di verdure croccanti
Un viaggio tra sapori freschi e abbinamenti sorprendenti, per imparare tecniche moderne e idee da chef perfette anche per un antipasto delle feste o un buffet elegante.
โจ Riscopri il piacere di cucinare con gusto, leggerezza e fantasia anche in inverno!
โฐ Ore 20.00
๐ Peccati di Gola, Via Romana 6 โ Perugia
โ ๏ธ Posti limitati!
Prenota il tuo posto ๐ค๐ผ
๐telefono o Whatsapp 347 530 9104
๐ฉ [email protected]