Gastronomia da Marco

04/09/2026

01/09/2026

Menù 1 SETTEMBRE
Salmone marinato
Gamberetti in salsa rosa
Orata bollita
Insalata di mare
Branzino marinato
Canocchie
Tartare di tonno
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Vongole alla marinara
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Cozze gratinate
Sgombro al forno
Cannelli
Filetto di Branzino al forno
Gamberoni e guanciale
Spiedini di calamari o gamberi
Capesante
Coda di rospo
Sardoncini
Polpette di Baccalà
Salmone alle erbette
Seppie e piselli
Tagliata di tonno
Fritto misto
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Radicchio
Gratinati misti
Pomodori alla piastra
Bietole
Zucchine saltate
Patate arrosto
Melanzane al forno
Indivia

31/08/2026

Menù 31 AGOSTO
Torte salate
Brisee
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Insalata di riso
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Cannelloni di ricotta e spinaci
Lasagne
Cannelloni di carne
Lasagne salsiccia e funghi
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Polpettone
Pollo alla diavola
Zucchine ripiene
Involtini di v.ne alla birra
Scaloppine alla valdostana
Polpette
Spiedini di pollo
Hamburger
Polpettoncini ripieni
Braciole alla griglia
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Finocchi gratinati
Radicchio
Cavolfiore saltato
Gratinati misti
Pomodori alla piastra
Bietole
Zucchine saltate
Melanzane al forno
Patate arrosto
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Crostata

29/08/2026

Menu 29 agosto
Torte salate
Insalita di riso
Pasta fredda
Lasagne
Canneloni di carne
Lasagne salsiccia e funghi
Cannelloni di ricotta e spinaci
Sugo rosso di pesce
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Bocconcini di pollo al limone
Pollo arrosto
Polpettone
Cotolette
Scaloppine alla valdostana
Cosce disossate gratinate
Polpette
Cosce miele limone
Bistecca di Vitello
Involtini alla birra
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Gratinati misti
Patate arrosto
Zucchine grigliate
Pomodori alla piastra
Bietole
Indivia
Finocchi gratinati
Melanzane al forno
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Taralli al vino
Panna cotta

28/08/2026

Menù 27 AGOSTO
Sgombro alla catalana
Orata bollita
Canocchie
Salmone marinato
Gamberetti in salsa rosa
Insalata di mare
Sardoncini marinati
Tartare di tonno
Polipo e patate
Branzino marinato
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Vongole alla marinara
Cozze alla marinara
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Sugo rosso di pesce
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Palombo in umido
Coda di rospo
Spiedini di calamari o gamberi
Baccalà con patate al forno
Cannelli
Filetto di Orata al forno
Sardoncini
Sgombro alla griglia
Capesante
Filetto di Branzino al forno
Fritto misto
Cozze gratinate
Salmone alle erbette
Gamberoni e guanciale
Polpette di Baccalà
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Bietole / Indivia
Gratinati misti
Pomodori alla piastra
Zucchine grigliate
Funghi gratinati
Melanzane al forno
Patate arrosto
Finocchi gratinati
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Panna cotta
Torta di ricotta

27/08/2026

Menù 27 AGOSTO
Torte salate
Insalata di riso
Fagioli
Cannelloni di carne
Cannelloni di ricotta e spinaci
▪️▪️▪️▪️Salsicce alla griglia
Cosce di pollo disossate gratinate
Polpette
Pollo arrosto
Hamburger
Arrostino ai funghi
Hamburger di v.ne
Cosce miele e limone
Arrostino di tacchino con verdure
Bocconcini di pollo al limone
Bistecca di Vitello
Polpettone
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Pomodori alla piastra
Zucchine grigliate
Gratinati misti
Bietole
Funghi gratinati
Indivia
Melanzane al forno
Finocchi all arancia
Patate arrosto
Cavolfiore saltato
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Panna cotta
Torta di ricotta

23/08/2026

DOMENICA
torte salate
Pomodori freddi ripieni
Insalata di pollo
Insalata di riso
Insalata di farro
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Cannelloni di carne
Lasagne
Cannelloni di ricotta e spinaci
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Zucchine ripiene
Polpette
Involtini di melanzana
Coniglio con Cipolline borettane
Scaloppine al limone
Vitello tonnato
Hamburger
Polpettone
Pollo arrosto
Salsicce alla griglia
Faraona alle olive
Petto di pollo grigliato rucola grana pendolini
Filetto all'arancia
Spezzatino di Vitello
Arrostino di tacchino farcito
Coniglio in porchetta
Straccetti di pollo gratinati
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Pomodori alla piastra
Bietole
Funghi gratinati
Broccoli saltati
Gratinati misti
Patate arrosto
Indivia
Melanzane al forno
Zucchine grigliate
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Tiramisù
Taralli al vino rosso

22/08/2026

SABATO 🌺
Torte salate
Insalata di riso
Insalata di farro
▪️▪️▪️▪️
Lasagne
Cannelloni di carne
Lasagne speck provola Radicchio
Cannelloni di carne
▪️▪️▪️▪️
Coniglio con Cipolline borettane
Salsicce
Faraona alle olive
Arrostino di tacchino farcito
Pollo alla diavola
Polpettone
Straccetti di pollo gratinati
Filetto all arancia
Polpettoncini ripieni
Spezzatino di Vitello
Petto di pollo grigliato rucola grana pendolini
▪️▪️▪️▪️
Broccoli gratinati
Fagiolini
Zucchine grigliate
Gratinati misti
Melanzane al forno
Pomodori alla piastra
Indivia
Bietole
Patate arrosto
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TIRAMISÙ
PANNA COTTA
CROSTATA ALLE MORE