08/09/2026
🍄 LE ECCELLENZE DI FUNGHI D’ABRUZZO SONO TORNATE DA NOI! 🍄
Chi ci conosce sa quanto siamo attenti nella scelta dei prodotti che portiamo sul nostro banco… e quando troviamo un’azienda del nostro territorio che lavora bene, con serietà e passione, siamo ancora più felici di proporvela. ❤️
Oggi vi presentiamo una bellissima selezione preparata appositamente per noi dall’Azienda Agricola Funghi d’Abruzzo di Canistro, in provincia dell’Aquila, nel cuore della Valle Roveto.
Parliamo di un’azienda abruzzese con una storia che parte addirittura dal 1980: ben 46 anni di esperienza nel mondo dei funghi e dei prodotti della nostra terra! 🍄🌿
E molti di questi funghi voi li conoscete già benissimo, perché durante le stagioni giuste – autunno, inverno e primavera – li avete visti e acquistati freschi direttamente sul nostro banco.
Adesso possiamo farveli gustare tutto l’anno anche in una versione diversa: selezionati, lavorati e conservati sott’olio, pronti da portare in tavola.
Tra le specialità disponibili abbiamo:
🍄 Porcini – il grande classico, profumato e saporito
🍄 Cardoncelli – carnosi, consistenti e gustosissimi
🍄 Pioppini – piccoli, delicati e irresistibili
🍄 Shiitake – una varietà particolare e dal gusto deciso
🍄 Misto Funghi – per chi vuole assaporare più varietà nello stesso vasetto
E per gli amanti del tartufo abbiamo anche delle vere chicche:
🤎 Carpaccio di Tartufo Estivo
🤎 Salsa al Tartufo Estivo, perfetta per bruschette, primi piatti, uova, carne, formaggi o semplicemente per rendere speciale anche il piatto più semplice.
Una delle cose che apprezziamo maggiormente di questa azienda è il legame con il territorio: Canistro, la montagna abruzzese, i suoi funghi e l’utilizzo di olio extravergine d’oliva locale nelle preparazioni. Una realtà della nostra regione che continua ancora oggi a trasformare questi prodotti mantenendo forte il rapporto con la propria terra. 🇮🇹❤️
Sono quei vasetti che una volta aperti fanno subito pensare a una bella tavola imbandita: perfetti come antipasto, aperitivo, contorno, sopra una bruschetta oppure per accompagnare salumi e formaggi.
🍄 Il bello, poi, è sapere cosa state mangiando: sono gli stessi tipi di funghi che durante l’anno trovate freschi da noi e che ormai tanti dei nostri clienti conoscono e apprezzano.
👉 Da oggi li trovate disponibili in negozio!
Come sempre ne abbiamo selezionati diversi tipi, quindi venite a scegliere il vostro preferito… oppure fate come noi: provateli tutti! 😋🍄
❤️ Prodotti abruzzesi, aziende del nostro territorio e qualità che conosciamo personalmente: sono queste le cose che ci piace portare ogni giorno ai nostri clienti.
Vi aspettiamo! 🍄🇮🇹❤️
