L'orto

30/05/2026

La cassetta della settimana è una di quelle che profumano d’estate appena la apri 🍑🌿
Ci sono le albicocche e le pesche, quelle che si mangiano sul lavello perché non si riesce ad aspettare.

Ci sono i limoni e le arance con la buccia edibile, perché quando il prodotto è fatto bene si usa fino all’ultimo pezzetto.

Poi arrivano le verdure: melanzane bianche, finocchi, bietola bianca, cavolo viola e insalata per riempire la settimana di colore, semplicità e idee.

E c’è anche il tarlo di Proceno, uno di quegli ingredienti che magari non compreresti da solo…
ma che spesso diventa la scoperta più bella della cassetta.

Perché alla fine è questo il suo bello:
portarti a casa prodotti di stagione, scelti bene,
e farti mangiare meglio senza doverci pensare troppo.

30/05/2026

28/05/2026

Il melone di solito finisce sempre allo stesso modo:
prosciutto… e basta 😄🍈

Questa volta però volevamo portarvelo da un’altra parte.
Più fresco, più leggero,
perfetto per l’estate
e pronto in pochi minuti.

Perché quando il melone è davvero buono, di stagione e raccolto al momento giusto,
non ha bisogno di grandi cose intorno.
Basta abbinarlo bene.

Nel carosello trovate una ricetta semplice, diversa dal solito
e perfetta anche per quelle giornate in cui non avete voglia di accendere troppo i fornelli ☀️🌿

E ora la domanda importante:
voi siete team “prosciutto e melone per sempre”
o pronti a tradirlo per questa versione? 😏

28/05/2026

Tempo di tallo o tarlo di antica varietà autoctona che custodiamo con tanto amore❤️

26/05/2026

26/05/2026

Il melone è uno di quei prodotti che ti fanno capire subito se è davvero stagione 🍈🌿

Perché quando è raccolto al momento giusto, vicino, senza fare mezzo mondo in viaggio… si sente.
Profuma davvero.
Ha sapore davvero.
E torna ad essere quel frutto che finisce in tavola “solo per assaggiare”…
e sparisce in dieci minuti 😄

Ed è anche uno dei motivi per cui lo trovate nella cassetta della settimana.
Perché l’idea della cassetta non è riempirla a caso.
È portarvi a casa prodotti nel loro momento migliore,
già scelti bene,
senza dover indovinare davanti al banco.
Meno dubbi,
più gusto,
più voglia di mangiare cose semplici ma fatte bene 🌱

24/05/2026

La cassetta della settimana nasce per una cosa molto semplice:
farvi mangiare bene… senza complicarvi la vita 🌿

Perché diciamolo, spesso non è la voglia che manca.
Manca il tempo di pensare a tutto.
Cosa comprare, cosa è davvero di stagione,
cosa cucinare durante la settimana.

E allora la soluzione diventa questa:
una selezione già fatta bene,
con prodotti che stanno insieme,
che si usano davvero
e che ti fanno tornare a cucinare in modo più naturale.

Meno sprechi,
meno spesa fatta “a caso”,
meno verdure dimenticate in frigo.
E in più c’è una cosa che succede spesso:
inizi prendendola per comodità…
e finisci per mangiare meglio senza quasi accorgertene 😉

21/05/2026

Ci sono due tipi di persone davanti ai peperoni ripieni 🌶️
Quelli che dicono:
“ne assaggio uno”
…e quelli che finiscono direttamente la teglia.

Il peperone c***o, poi, rende tutto più facile:
dolce, leggero, con la buccia sottile
e perfetto da riempire senza diventare pesante.

E sì, se vuoi puoi anche lasciarlo intero e farcirlo così,
per una versione ancora più scenografica 😏

Questa è una di quelle ricette semplici
che sanno subito di casa, estate e pranzo fatto bene.
Pochi ingredienti, tanto sapore
e quella crosticina sopra
che crea sempre discussioni su chi prende l’ultimo 😄

Nel carosello trovate la ricetta completa
(e qualche idea furba se avanzano… anche se succede raramente).

20/05/2026

Il protagonista della settimana, a causa della sua forma allungata e appuntita,
è spesso confuso con un peperoncino piccante gigante.

Ma in realtà, il peperone c***o appartiene alla famiglia dei peperoni dolci (Capsicum annuum).
E infatti la sorpresa arriva al primo morso:
gusto dolce, delicato, quasi fruttato,
senza quella piccantezza che molti si aspettano.

Ha la buccia sottile, pochi semi
e una consistenza che lo rende perfetto praticamente ovunque:
in padella, al forno, ripieno o semplicemente crudo.
Sembra intenso…
ma è uno dei peperoni più facili da amare 😌🌿

18/05/2026

La cassetta della settimana ha un programma molto chiaro:
semplificare davvero la settimana:

meno “cosa compro?”,
meno improvvisazione dell’ultimo minuto,
più cose buone già pronte da immaginare.

E diciamolo:
quando hai gli ingredienti giusti davanti,
cucinare diventa molto più facile 😉