Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 20:00 Martedì 09:00 - 20:00 Mercoledì 09:00 - 20:00 Giovedì 09:00 - 20:00 Venerdì 09:00 - 20:00 Sabato 09:00 - 14:00 15:30 - 20:00

Caseificio Nuovo

Casa
Italia
Poggibonsi
Caseificio Nuovo

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Caseificio Nuovo, Negozio di formaggi, Località Fosci, 25, Poggibonsi.

🐑 L'Arte Casearia in Toscana dal 1987
🧀 Formaggi artigianali d'eccellenza
💚 Gustosi, genuini e senza conservanti

📲 Scarica l'App, ordina online e ritira in negozio
https://ordini.caseificionuovo.it/get-app/

13/08/2026

🌡️ Troppo caldo per cucinare?
Rinfrescati con gusto 😋

Dal Caseificio Nuovo puoi scegliere tra tanti formaggi artigianali freschi: ricotta, mozzarella, stracciatella, stracchino, burrata, yogurt e molte altre prelibatezze.

👉 Qual è il tuo formaggio preferito d’estate?
Faccelo sapere nei commenti.

📍 Poggibonsi (SI) - Località Fosci, 25/c
🕘 Lunedì - Venerdì → 9:00 - 20:00
🕘 Sabato → 09:00 - 14:00 / 15:30 - 20:00
📞 0577 988001

10/08/2026

🍮 Impossibile resisterle 🥄

Se cerchi un dolce fresco, delicato e gustoso, la nostra panna cotta è perfetta per concludere in bellezza le tue cene d’estate con gli amici.

Qual è la tua preferita?
🍓 Fragoline
🫐 Frutti di bosco

📍 Poggibonsi (SI) - Località Fosci, 25/c
🕘 Lunedì - Venerdì → 9:00 - 20:00
🕘 Sabato → 09:00 - 14:00 / 15:30 - 20:00
📞 0577 988001

06/08/2026

🧀✨ Dentro i nostri formaggi c’è molto più di quello che si vede.

Non ci sono solo latte, sale e caglio. Ci sono mani esperte, gesti ripetuti ogni giorno e persone che lavorano con passione perché ogni forma possa esprimere il meglio di sé.

Giovanna è una di loro. Ogni mattina segue con cura le forme, le gira una ad una e accompagna una delle fasi più importanti della lavorazione artigianale.

È grazie a persone come lei, e a tutto il team del Caseificio Nuovo, che ogni formaggio racconta una storia fatta di tradizione, attenzione ai dettagli e amore per questo mestiere.

💚 Perché la qualità nasce dalle materie prime... ma prende vita grazie alle persone.

📍 Poggibonsi (SI) - Località Fosci, 25/c
🕘 Lunedì - Venerdì → 9:00 - 20:00
🕘 Sabato → 09:00 - 14:00 / 15:30 - 20:00
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03/08/2026

💚 L’Arte Casearia in Toscana dal 1987.

Da oltre 35 anni realizziamo formaggi artigianali seguendo la stessa filosofia: qualità, tradizione e cura in ogni lavorazione.

Selezioniamo solo il latte migliore dagli allevamenti tra Siena e Pisa, utilizziamo esclusivamente sale delle Saline di Volterra e lavoriamo ogni forma ancora oggi a mano, senza conservanti.

Perché il sapore autentico nasce da materie prime eccellenti, gesti tramandati nel tempo e tanta passione. 🧀✨

👉 Qual è il prodotto del Caseificio Nuovo che non manca mai sulla tua tavola?

📍 Poggibonsi (SI) - Località Fosci, 25/c
🕘 Lunedì - Venerdì → 9:00 - 20:00
🕘 Sabato → 09:00 - 14:00 / 15:30 - 20:00
📞 0577 988001

27/07/2026

🥄🍶 E tu, quali gusti preferisci dei nostri yogurt artigianali?

Chiara ha adorato quelli al lime, nocciola e pistacchio.

In bottega trovi davvero tantissimi gusti. Se ancora non l’hai provati, è arrivato il momento di farlo!

Ti aspettiamo 🤗

📍 Poggibonsi (SI) - Località Fosci, 25/c
🕘 Lunedì - Venerdì → 9:00 - 20:00
🕘 Sabato → 09:00 - 14:00 / 15:30 - 20:00
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23/07/2026

🥵 Zero voglia di accendere i fornelli con questo caldo?

Ecco una ricetta facilissima super veloce, rinfrescante e gustosa. Perfetta per l’estate!

Ingredienti:
🧀 Magrino del Caseificio Nuovo
🍅 Pomodori e cetrioli
🧂 Aceto balsamico, olio e sale
🌿 Basilico fresco e granella di mandorle

Ottenuto dalla prima lavorazione del latte fresco pastorizzato, il Magrino è un formaggio molto versatile, dal sapore dolce e con un basso contenuto di grassi.

🥗 Ideale per insalate e piatti estivi freschi, leggeri e nutrienti!

Prova la ricetta e facci sapere come va 😋

📍 Poggibonsi (SI) - Località Fosci, 25/c
🕘 Lunedì - Venerdì → 9:00 - 20:00
🕘 Sabato → 09:00 - 14:00 / 15:30 - 20:00
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20/07/2026

🤫 Il segreto della nostra ricotta?
Prova a chiederlo a lui 👨‍🌾

Una delle specialità di Yuri è proprio la lavorazione della ricotta: una mansione delicata che richiede esperienza e massima attenzione in ogni fase.

🥛 Viene prodotta con soli tre ingredienti: siero di latte di giornata, latte fresco di prima qualità e sale delle Saline di Volterra.

Quando materie prime d’eccellenza incontrano mani esperte il risultato non può che essere irresistibile.

📍 Poggibonsi (SI) - Località Fosci, 25/c
🕘 Lunedì - Venerdì → 9:00 - 20:00
🕘 Sabato → 09:00 - 14:00 / 15:30 - 20:00
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16/07/2026

💚 Dietro il banco c’è molto più di un semplice servizio.

Ci sono sorrisi sinceri, consigli, attenzione e la voglia di farti sentire sempre il benvenuto.

Ogni giorno le nostre ragazze di bottega sono pronte ad aiutarti a scegliere il formaggio giusto, preparare il tuo taglio preferito e condividere gli abbinamenti migliori.

Perché crediamo che l’esperienza non finisca con un buon prodotto: inizia dall’accoglienza e continua con la passione di chi ti serve, ogni giorno. 🧀✨

📍 Poggibonsi (SI) - Località Fosci, 25/c
🕘 Lunedì - Venerdì → 9:00 - 20:00
🕘 Sabato → 09:00 - 14:00 / 15:30 - 20:00
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13/07/2026

🐄 Amanti della mozzarella,
questo mese abbiamo pensato a voi 👇

Dal 15 al 31 luglio tutta la mozzarella è in promo:
✨ Grande
✨ Piccola
✨ Nodini

Un’ottima occasione per preparare piatti estivi freschi, leggeri e gustosi!

🧑‍🍳 Qual è la tua ricetta preferita con la mozzarella?

📍 Poggibonsi (SI) - Località Fosci, 25/c
🕘 Lunedì - Venerdì → 9:00 - 20:00
🕘 Sabato → 09:00 - 14:00 / 15:30 - 20:00
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09/07/2026

🧀 Quello che si nasconde dietro i nostri formaggi è molto più di una semplice lavorazione.

Ci sono persone che ogni giorno mettono esperienza, passione e cura in ogni gesto, trasformando materie prime selezionate con attenzione in prodotti artigianali dal sapore autentico.

Ogni forma è il risultato di un lavoro di squadra, dove tradizione, competenza e dedizione si incontrano per portare sulla vostra tavola tutta la qualità del Caseificio Nuovo.

💚 Perché dietro ogni buon formaggio ci sono sempre le mani e l’impegno di chi lo realizza, giorno dopo giorno.

📍 Poggibonsi (SI) - Località Fosci, 25/c
🕘 Lunedì - Venerdì → 9:00 - 20:00
🕘 Sabato → 09:00 - 14:00 / 15:30 - 20:00
📞 0577 988001

Indirizzo

Località Fosci, 25
Poggibonsi
53036

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 20:00
Martedì	09:00 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 20:00
Giovedì	09:00 - 20:00
Venerdì	09:00 - 20:00
Sabato	09:00 - 14:00
	15:30 - 20:00

Telefono

0577988001

Sito Web

http://www.caseificionuovo.it/, https://ordini.caseificionuovo.it/get-app/

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